Issa wasal iż-żmien għal waħda mill-berries l-aktar Delicious - Frawli. Naturalment, aħna kollha rridu nieklu biżżejjed u nistabbilixxu l-vitamini għas-sena kollha. U għal dawk li kisbu ħsad tajjeb fid-dar irridu nisimgħu dak li jista 'jiġi ppreparat malajr mill-frawli u forsi anki għall-użu fil-futur.
Kif issajjar il-ġamm tal-frawli b'zokkor fix-xitwa?
Sabiex il-ġamm ikun żgur spiċċa oħxon, huwa aħjar li tuża sustanza li tgħaqqad naturali - pektin. B'mod ieħor, id-densità tista 'tinkiseb billi jiġu diġestiti l-berries għal żmien twil, imma mbagħad nitilfu ħafna vitamini.
Ingredjenti:
- zokkor 750 g;
- Frawli - 1200 g;
- pektin - 50 g;
- aċidu ċitriku.
Preparazzjoni
Frawli huma magħżula, minjiera u neħħi l-pedunkuli, jekk frott kbir ħafna jiltaqgħu, imbagħad waqqgħuhom. Imbagħad idħanha ma 'taħlita ta' immersjoni jew bl-għajnuna ta 'grinder tal-laħam. Jekk taħsel il-blender, tista 'immedjatament torqod nofs il-zokkor. Fil-patata mgħaffġa li tirriżulta, ħalli barra iz-zokkor u l-pektin, ħallat sewwa u poġġiha fuq il-fuklar. Ladarba l-togħli tal-massa, tagħmel nar minima u sajjar għal 5 minuti biss. Jekk il-frott irriżulta li jkun ħelu ħafna, imbagħad żid niskata aċidu ċitriku sabiex it-togħma ma tkunx ħelwa ħelwa, imħallta u mferra f'vażelli sterili .
Kif issajjar għaġina bil-frawli?
Għall-għaġina, frawli żgħir huwa aħjar, għax huwa eħfef li nagħtuha fi għaġina.
Ingredjenti:
- dqiq - 0, 6 kg;
- kefir - 0,5 litri;
- zokkor - 50 g;
- soda - 10 g;
- melħ - 5 g;
- Frawli.
Preparazzjoni
Is-soda hija miżjuda ma 'kefir u ħawwad sew, imbagħad ferra fid-dqiq, melħ u għaqqad l-għaġina. Irrombla bi ħxuna ta '4 mm, aqta' ħġieġ ta 'ċrieki, iġbor il-fdalijiet u rrombla mill-ġdid, eċċ. F'kull pancake, npoġġux ftit zokkor u frawli jew tnejn, aħna neżaminaw bir-reqqa t-truf u poġġi f'ilma jagħli għal 5 minuti.
Kif issajjar pie bil-frawli?
Ingredjenti:
- Frawli - 400 g;
- krema qarsa - 300 g;
- dqiq - 270 g;
- zokkor - 135 g;
- butir - 125 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- vanilla.
Preparazzjoni
Nieħdu ż-żejt għat-tisjir artab, nħallu d-dqiq għal 50 g għat-tferriegħ, il-bqija jittaqqab bil-butir u tletin gramma ta 'zokkor fil-frak. Sussegwentement, żid bajda waħda u ħallat l-għaġina. Nagħmlu kejk ċatt mill-għaġina, nagħtuha f'film u poġġih fil-friġġ. Frawli, nadif, jekk kbir - maqtugħ fil-pjanċi. Għall-mili nagħmlu taħlita ta 'krema qarsa, zokkor, bajda waħda u vanilla. Ħawwad tajjeb il-mili. Nieħdu l-għaġina barra mill-friġġ, niżżilha f'saff kemm jista 'jkun forma u b'marġini fuq il-ġnub. Ahna noqorbu l-ghağina, wahda fuq saff uniformi ta 'frawli u ferra l-massa tal-krema qarsa. Waqqafna għal bake għal 50 minuta fi 180 grad.
Kif issajjar frawli fiċ-ċikkulata?
Hawnhekk għandek bżonn sħiħ, mhux frawli misjur iżżejjed.
Ingredjenti:
- ċikkulata - 200 g;
- krema 33% - 20 ml;
- frawli bil-pedikli.
Preparazzjoni
Fuq il-banju tal-fwar, dewweb iċ-ċikkulata, żid il-krema u ħallat sakemm kollox jinbidel f'glaw uniform. Il-frawli huma minjiera, u alternattivament npoġġu kull wieħed fiċ-ċikkulata. Tista 'tgħaddas f'zokkor, ċipep tal-ġewż jew ġewż. Aħna nfirxu l-frott żgħir fuq il-parċmina u ibigħu fil-friża.