Għall-ewwel darba, il- vitamina A kienet iżolata mill-karrotti, għalhekk dan il-grupp ltqajna ismu karotenojdi - mill-kelma Ingliża "zunnarija", li tfisser karrotti. Illum huwa b'kulur oranġjo qawwi u zunnarija, il-vitamina A hija assoċjata magħna. Ejjew nitkellmu dwar x'inhu n-nuqqas ta 'vitamina A u dak li twassal.
Sintomi ta 'Defiċjenza
L-ewwel sintomu huwa "għama bil-lejl". Daħħal il-kamra b'dawl qawwi fid-dlam u tara kemm l-għajnejn tiegħek jaġġustaw għall-gloom:
- fi ftit sekondi - bir-retinol intom kollha tajbin;
- madwar 10 sekondi huwa sintomu ta 'nuqqas ta' vitamina A;
- 20 sekonda jew aktar - m'għandekx biss li taħseb dwar it-teħid ta 'supplimenti ta' vitamina, imma għandek ukoll tagħmel appuntament ma 'l-oculist.
Dan l-esperiment juri li n-nuqqas ta 'vitamina A huwa determinat mingħajr kundizzjoni mill-istat tal-vista. L-istess tip ta 'ditekters tajbin huma wkoll il-ġilda bix-xagħar - ħafna nisa iqarrqu ġilda xotta u xagħar fraġli għal prodotti ta' kura ta 'kwalità baxxa jew bidliet marbuta ma' l-età. Fil-fatt, il-korp b'mod ċar m'għandux vitamini.
Imma mhux biss għall-sensittività tal-ġilda, retinol. Kwalunkwe tessut konnettiv taħt ir-responsabbiltà tiegħu. Allura, hawn int tista 'wkoll tinkludi l-qxur ta' organi interni, inklużi tubi tal-bronki, u, għaldaqstant, aggravar ta 'bronkite u ażma.
Bħan-nuqqas ta 'kwalunkwe vitamini oħra, sinjal ta' nuqqas ta 'vitamina A huwa:
- Sensittività tal-ħanek;
- għeja mgħaġġla, kapaċità ta 'xogħol imnaqqsa;
- nuqqas ta 'xewqa sesswali.
Aħna nġeddu l-bilanċ tal-vitamina A
Bil-verdett ħżiena, iżda mhux traġiku, aħna se ngħaddu għal kif nistgħu ngħaddu għan-nuqqas ta 'vitamina A. L-ewwel nett, nitkellmu dwar il-kombinazzjoni tiegħu ma' mikroelementi oħra.
Ħadid u żingu huma ħbieb ideali ta 'vitamina A. Sabiex il-vitamina A tkun diġerit, il-karoteni sintetizzati u mwassla liċ-ċelloli, jeħtieġu konduttur taż-żingu ta' vitamina A.
Vitamina E - peress li l-funzjonijiet ta 'dawn iż-żewġ vitamini huma simili, is-sintomi jkunu wkoll l-istess. Għalhekk, jekk m'intix ċert x'inhi eżattament nieqsa, ħu l-kumplessi mifruxin ta 'vitamina A u E.
Prodotti |
L-aħjar sors ta 'vitamina A huwa l-fwied tal- ħut u ż-żejt tal-ħut , kif ukoll ħafna retinol fil-fwied taċ-ċanga, isfra tal-bajd, ħalib, ġobon cottage, butir, krema u ġobon. Provitamina A - il-karotên jinstab fl-ikel tal-pjanti - berquq, ħawħ, fażola, spinaċi, karrotti, piżelli, bżar ħelu, brokkoli.
Madankollu, sabiex tassimila l-vitamina A minn prodotti tal-ħxejjex, huwa neċessarju li tikkonsma ikel f'forma mhux maħduma.