Pancakes fuq kefir - snack universali, li jista 'jkun jew addizzjoni mad-dixx ewlieni, jew dixx indipendenti għal snack ta' malajr b'tid ta 'tè. Il-prodotti huma ppreparati mingħajr mili jew mili, li l-kompożizzjoni tagħhom hija determinata mid-disponibbiltà tal-prodotti u l-preferenzi tat-togħma.
Kif issajjar kejkijiet ċatti fuq Kefir?
Il-proċess ta 'kif issir il-ħobż ċatt huwa elementari u jitnaqqas għall-għaġna tal-għaġina, li tissupplimenta l-porzjonijiet tagħha bil-prodotti tal-mili u l-ħami.
- L-għaġina fuq kefir għal tortillas tista 'titħallat malajr biż-żieda ta' soda, jew fuq il-ħmira, li teħtieġ prova u approċċ addizzjonali.
- Porzjonijiet ta 'bażi ta' dqiq jinfethu permezz ta 'rolling pin jew ikun imbuttat fuq idejn trab b'tabella floury.
- Fiċ-ċentru tal-kejk fissa tferra l-mili, itwi l-truf, tiċrita u tagħti bir-reqqa l-idejn tal-prodott b'forma fissa, tipprova ma tagħmilx ħsara lill-integrità tal-għaġina.
- Għaddi kejkijiet fuq kefir ta 'spiss f'qiegħ ta' qtugħ xott jew imsaħħan, u jkoprih fil-proċess b'għatu.
Kejl tal-ħmira fuq kefir
Pancakes fuq kefir, li r-riċetta tagħhom se tiġi ppreżentata aktar, huma ppreparati minn test ta 'malajr tal-ħmira. Meta tgħaqqad, m'għandekx saturat il-bażi bid-dqiq, u dan jippermettilha tibqa 'ratba u twaħħal ftit. Jekk mixtieq, prodotti lush u airy jistgħu jiġu supplimentati b'ġobon, ħxejjex, faqqiegħ, laħam jew mili ħelu.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- dqiq - 350-400 g;
- ħmira niexfa - 1.5 st. mgħaref;
- zokkor u melħ - 0.5 tbsp kull wieħed. mgħaref;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- F'kefir sħun, ħoll zokkor u ħmira, ħallih fil-sħana għal 15-il minuta.
- Żid iż-żejt, il-melħ u d-dqiq, għaqqad l-għaġina ratba, poġġiha għal 1.5 sigħat biex tersaq lejn is-sħana.
- Issepara l-bażi tad-dqiq f'porzjonijiet, tifforma prodotti ċatti għad-daqs tal-qiegħ tal-pan.
- Agħmel kejkijiet magnífico fuq kefir fi qsar ta 'qxur niexef taħt l-għatu, kannella minn żewġ naħat jew fil-forn fuq folja tal-ħami.
Kejkijiet tal-ġobon fuq kefir
Kejkijiet ħfief u delizzjużi fuq kefir jistgħu jitħejjew billi żżid mal-ġobon iebes maħkuk għaġina. Il-mili għal dawn il-prodotti jista 'jkun imqattgħin jew imnixxef, zalzett mgħolli jew affumikat, zalzett jew zalzett, mili inkaljat, ġobon maħkuk jew ġobon cottage bil-ħodor, materjal ieħor tal-għażla tiegħek.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- dqiq - 350-400 g;
- ġobon maħkuk u mili - ħġieġ 1;
- soda, zokkor u melħ - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- żejt.
Preparazzjoni
- F'kefir, il-melħ, iz-zokkor u s-soda jinħallu.
- Żid il-ġobon, id-dqiq u għaqqad l-għaġina.
- Separati l-porzjonijiet tal-bażi u imla bil-mili.
- Kejkijiet tal-ġobon tal-Fry fuq kefir, f'qiegħ il-qali taħt l-għatu għal blush fuq iż-żewġ naħat, u żżid ftit żejt veġetali mal-qiegħ.
Pellets bi ġobon cottage fuq jogurt f'qalq
Appetizing u fit-togħma se jkun kejkijiet moqlija fuq kefir bil-mili ta 'ġobon cottage bil-ħodor. Għal togħma aktar interessanti, tista 'żżid mal-kompożizzjoni l-ġobon iebes maħkuk, il-ġobon u l-ħwawar li jimlew bit-tewm mqatta', il-bżar art, addittivi oħra pikkanti tal-għażla u t-togħma tiegħek.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- dqiq - 350-400 g;
- soda u melħ - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- butir - 30 g;
- cottage cheese - 300 g;
- Ħodor - 1 mazz;
- Ħwawar għall-mili;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Dewweb fis-soda kefir, melħ.
- Żid butir imdewweb, dqiq, għaġina, ħallieh ftit.
- Aħsel il-ġobon tal-qoton, żid ħwawar friski mqattgħin, ħwawar, ħawwad.
- Forma l-għaġina u mimli kejkijiet bil-ġobon tal-qoton fuq il-jogurt, fry f'qiegħ ta 'qali oiled taħt l-għatu.
Kejkijiet tal-patata fuq kefir
Żieda kbira għall-ikla ta 'l-ikla ta' nofsinhar jew snack hearty għat-te tkun kejk ċatt b'kefir. Fil-patata mqaxxra, minbarra l-butir u l-ġobon maħkuk, huwa possibbli li jiżdiedu ħwawar mqatta ', faqqiegħ moqli jew basal bil-karrotti meta jinħoloq il-mili. Il-prodotti tal-Fry huma permessi kemm fuq qsari xott u kemm fiż-żejt.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- dqiq - 450 g;
- soda u melħ - 1 kuċċarina;
- patata mqaxxra - 500 g;
- ġobon - 50 g;
- butir - 30 g;
- bżar.
Preparazzjoni
- Fil-kefir żid is-soda, melħ, dqiq, ħawwad, poġġi l-qatgħa fis-sħana għal 30 minuta.
- Patata mqaxxra hija mħallta ma 'ġobon maħkuk, butir u bżar.
- Mill-għaġina u l-mili, il-kejkijiet bil-jogurt huma ffurmati bil-patata, li mbagħad huma inkaljati taħt l-għatu, kannella minn żewġ naħat.
Kejkijiet mid-dqiq tas-segala fuq il-jogurt
L-aktar utli huma l-ħobż tas-segala fuq kefir. Il-valur tad-dqiq tal-qamħ sħiħ użat huwa ovvju, għalhekk il-prodotti miksuba jistgħu mingħajr dubju jiġu inklużi fil-menu tad-dieta u fid-dieta ta 'dawk li jaderixxu għal dieta tajba. Jekk mixtieq, il-ħbub tal-kosbor, il-kemmun, u ħwawar oħra jistgħu jiżdiedu mal-għaġina.
Ingredjenti:
- kefir - 350 ml;
- dqiq tal-qamħ sħiħ - 300 g;
- żejt veġetali, soda u melħ - 1 Tsp kull wieħed;
- kosbor.
Preparazzjoni
- Ħallat kefir, soda, melħ u żejt.
- Żid kosbor jekk mixtieq, ferra 'fid-dqiq u ħallat.
- Ħalli l-għaġina li twaħħal għal 20-30 minuta, miksija b'film.
- Irrombla d-dqiq fuq mejda mqaxxra mad-dqiq, aqta 'kejkijiet tondi, ittrasferih għal trej tal-ħami bil-parċmina.
- Kejkijiet tas-segala mimlijin fuq kefir fuq il-perimetru bi furketta, ibgħat 15-20 minuta f'forn imsaħħan sa 190 grad.
Tortillas tal-Ossetja fuq kefir
Pancakes fuq il-jogurt, imsajjar skont ir-riċetta li ġejja, huma magħrufa aħjar bħala torti tal-Ossezja u jistgħu jsiru bil-mili tal-ġobon bil-ħaxix, laħam ikkapuljat, qara ħamra, mili ieħor. Wara l-ħami fil-forn, il-prodotti huma mgħobbija fuq dixx u mħallat ġenerożament bil-butir. Fil-qali, il-snack huwa immedjatament moqli biż-żieda ta 'butir.
Ingredjenti:
- kefir - 200 ml;
- dqiq - 500 g;
- ħmira niexfa - 10 g;
- zokkor - 10 g;
- melħ - 5 g;
- żejt veġetali - 35 ml;
- mili u żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Dewweb ħmira f'kefir sħun flimkien ma 'zokkor.
- Wara 15-il minuta, żid il-melħ, iż-żejt u d-dqiq, ħallat, ħallih fis-sħana għall-avviċinament, ladarba jiġi maħlul.
- Separati l-għaġina f'porzjonijiet, jiffurmaw kejkijiet ċatti bil-mili.
- Fry Il-kejkijiet ta 'l-Ossezja fuq kefir f'qalq, it-tisħin minn qabel biż-żieda ta' butir u żejt veġetali.
Tortillas tal-qamħ fuq kefir
Il-kejkijiet mill-groats tal-qamħ fuq il-jogurt jistgħu jintużaw bħala żieda mal-platti prinċipali minflok il-ħobż, moqdija bl-għasel, ġamm jew sempliċement bil-krema qarsa għat-te. Jekk mixtieq, ftit zokkor jista 'jiżdied ma' l-għaġina. Prodotti Delicious jinkisbu bil-qxur tal-lumi, li jekk mixtieq jista 'jiġi sostitwit bl-oranġjo jew bil-vanilla.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- dqiq tal-qamħ - 1.5 tazzi;
- trab tal-ħami - 10 g;
- melħ, lumi, żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
- Ħallat id-dqiq tal-qamħ mit-trab tal-ħami u melħ.
- Ferra f'kefir, għaqqad, u żid zest ta 'lumi jew oranġjo.
- Forma mill-piż irċevut ta 'kejk fiss u prodotti tal-fry fiż-żejt imsaħħan, kannella b'nisa medja minn żewġ partijiet.
- Tortillas tal-qamħ irfinuti fuq kefir, jinfirxu fuq srievet biex jassorbu xaħam żejjed.
Pellets b'kefir u zalzett
Kejkijiet imsajra nutrittivi u mimlija bil-ġobon u zalzett fuq kefir huma ta 'suċċess. Fil-mili, tista 'żżid xi ħodor, ibdel il-ġobon b'addittivi oħra jew telimina kompletament mill-kompożizzjoni. Minflok żejt veġetali għall-għaġina tal-għaġina, tista 'tuża marġerina mdewba jew butir.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- dqiq - 320-350 g;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali - 5 tbsp. mgħaref;
- melħ - 0,5 tsp.
- zalzett - 200 g;
- ġobon - 150 g;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Il-bajd jiġi msawwat b'ħafna ftit melħ, kefir, butir, dqiq huwa miżjud u mħallat.
- Taħlita zalzett imħallat u ġobon imħallat, żid ħodor jekk mixtieq.
- Minn porzjonijiet tal-għaġina u l-mili, il-kejkijiet ċatt huma ffurmati, imxerrda f'qafla biż-żejt u fritta taħt għatu f'temperatura medja sa aħmar fuq iż-żewġ naħat.
Pancakes bil-jogurt u l-basal
Il-mili ta 'kwalità għall-kejkijiet ċatti jista' jkun basal aħdar, li jista 'jagħti snack togħma pjaċevoli u moderatament pikkanti. Il-proċess tal-preparazzjoni tal-prodotti huwa ssimplifikat bil-fatt li l-qatgħa tal-basal sempliċement tinterferixxi mal-għaġina meta s-saffi tad-dqiq ikunu rrumblati. Meta taqli l-prodotti għal sensittività, tista 'żżid porzjon ta' butir fil-qali.
Ingredjenti:
- kefir - 150 ml;
- dqiq - 350 g;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - 0,5 tsp.
- bajd - biċċa 1;
- basal aħdar - 1 mazz;
- żejt veġetali u krema għall-qali.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-bajd u l-melħ.
- Żid kefir, u mbagħad porzjonijiet tad-dqiq, għaġina.
- Issepara l-għoqda fuq żewġ partijiet, irrombla kull waħda, sprinkle bil-basal aħdar imqatta 'u rrombla f'rotta stretta.
- Aqta 'r-roll f'biċċiet trasversali, kull roll out.
- Kejkijiet tal-basla tal- fry fuq kefir f'qalq imsaħħan tal-qali oiled, kannella minn żewġ naħat.
Kejkijiet bil-ġobon fuq kefir
Fannijiet ta 'mili tal-ġobon fil-ħami se jixbħu l- imżiewed imsajrin bil-ġobon u l-ħxejjex aromatiċi fuq kefir. Il-prodotti jinkisbu b'tendenza iktar, jekk ftit baqta ratba tiġi miżjuda mal-mili jew mibdula bil-butir. Mill-ħodor friski, tista 'tuża t-tursin, il-ħabaq, il-cilantro, minbarra l-ananas u l-basal aħdar.
Ingredjenti:
- kefir - 200 ml;
- dqiq - 300-350 g;
- butir - 30 g;
- melħ u soda - għal 0.25 kuċċarina;
- Brynza u cottage cheese - 100 g;
- basal aħdar u xibt - 1 mazz;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Dqiq mgħaddas bil-melħ u s-soda.
- Melt il-butir, ħallat ma 'kefir, ferragħ id-dqiq, ipproduċa lott.
- Iddividi l-għaġina f'10 porzjonijiet, aqleb kull wieħed.
- Imsaħ ġobon bil-ġobon, ħallat ma 'ananas imqattgħin u basal aħdar.
- Imla l-kejk bil-mili, ipproteġi t-truf u r-roll out.
- Imsaħ il-prodotti f'qiegħ ta 'qali msaħħan taħt l-għatu.
Kejkijiet ħelu fuq kefir
Agħmel kejkijiet ħelwa fuq kefir f'qalq faċli huwa faċli, speċjalment meta ma jkunx hemm xi ftit bażi tad-dqiq ippreparata għal ħami ieħor ta 'kefir ix-xellug. Jekk mixtieq, iz-zokkor għat-tbexxix jista 'jitħallat ma' kannella mitħun, zokkor tal-vanilla jew mibdul b'kannella tal-kannamieli.
Ingredjenti:
- kefir - 200 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 350-400 g;
- butir jew żejt veġetali - 100 g;
- melħ u soda - għal 0.5 kuċċarina;
- zokkor - biex togħma;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-bajd bil-melħ, ħallat ma 'kefir, soda u dqiq, għaġina.
- Separat il-lump għal porzjonijiet, irrombla kull wieħed, llubrikat biż-żejt u ħawwad biz-zokkor.
- Itwi s-saff erba 'darbiet, għal darb'oħra ż-żejt, ħelu, roll out.
- L-aħħar darba llubrek il-biċċa tax-xogħol biż-żejt, biz-zokkor, darbiet erba 'darbiet u għafas ftit.
- Oħroġ il-prodotti għal blush fuq iż-żejt.
Kejkijiet b'laħam fuq kefir
Kejkijiet ċatti sempliċi bil- mili ta ' kefir mimli bil-laħam ikkapuljat jistgħu jsiru skond il-proporzjonijiet ta' ingredjenti u rakkomandazzjonijiet ippreżentati f'din it-taqsima. Il-prodotti jistgħu jiġu moħmija fuq folja tal-ħami fil-forn għal blush jew fry f'pan b'qiegħ ħoxnin fuq nar moderat, u b'hekk tillubrikha l-kontenitur minn qabel biż-żejt.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- dqiq - 450 g;
- melħ u soda - għal 0.5 kuċċarina;
- laħam taċ-ċanga - 350 g;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Ħallat kefir ma 'soda, melħ u dqiq, għaqqad l-għaġina, taqsam f'porzjonijiet.
- Fl-ikkappuljat, żid basal imqatta 'fin, bżar, melħ u ftit ilma, ħawwad.
- Imla l-kejkijiet irrumblati ċatti, irrombla, fry fi qsari ta 'qsar oiled taħt l-għatu għal 5-7 minuti fuq kull naħa.