Fritters li jwaħħlu jistgħu jiġu msajjra fuq kull bażi, billi jiġu osservati l-proporzjonijiet korretti u ċertu algoritmu ta 'azzjonijiet waqt it-tħejjija tal-għaġina. Iżda huma speċjalment ġentili u ventilati fuq mara fermentata.
Kif issajjar pancakes tal-lavanda fuq tqaxxar - riċetta bit-tuffieħ?
Ingredjenti:
- tuffieħ ħelu u qarsa - 250 g;
- dqiq tal-qamħ - 320 g;
- ħalib iffermentat moħmi - 490 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- zokkor imrammel - 75 g;
- Vanilla jew vanillina - għall-togħma;
- soda ta 'l-ikel - 10 g;
- ħall tal-mejda - 15 ml;
- melħ - niskata;
- żejt veġetali għall-qali - 100 ml.
Preparazzjoni
Il-bajd tat-tiġieġ huwa mħallat ma 'zokkor imrammel u mnaddaf bi corolla sakemm ikun hemm konsistenza uniformi u xoljiment ta' kristalli ħelwin. Imbagħad aħna ferra 'fil-gallettina ffermentata, żid il-vanilla jew il-vanillina mat-togħma, ferra d-dqiq imballeb qabel u ħallat sakemm il-blalen tad-dqiq jinħallu kompletament. Aħna nodfa t-tuffieħ, neħħi l-qalba b'żerriegħa, għaddej minn grater kbir u żid ma 'l-għaġina imsajjar. Is-soda tal-ikel hija mkessħa b'ħall tal-mejda ta '9 fil-mija, npoġġuxha flimkien ma' tuffieħ u ħawwad sewwa.
Aħna fry l-pancakes tradizzjonalment - fuq qali pan imsaħħan b'żejt veġetali mingħajr riħa b'fond oħxon fuq iż-żewġ naħat għal rudeness u rieda.
Għal pancakes bħal dawn, il-krema qarsa, l- għasel jew il- ġamm huwa perfett.
Kif issajjar pancakes tal-lavanda bil-jogurt?
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 480 g;
- ħalib iffermentat moħmi - 490 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- zokkor mrammla - 65 g jew għat-togħma;
- ħmira niexfa - 2.5 kuċċarini;
- zokkor tal-vanilla - 15 g jew għat-togħma;
- melħ - 5 g jew għat-togħma;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Il-bajd jinqasam biz-zokkor permezz ta 'taħlit jew furketta sakemm il-kristalli ħelwin jiddewbu, imħallta ma' banju ta 'l-ilma msaħħan minn qabel jew f'forn microwave
Meta l-għaġina tikber fil-volum bejn wieħed u ieħor darbtejn, mingħajr taħlit, nibdew ħami pancakes.
Aħna nimponu ftit għaġina fuq qali msaħħan bl-użu ta 'mgħarfa tal-mejda u kannella l-prodotti miż-żewġ naħat.