Mod tajjeb ħafna biex tiddiversifika kolazzjon ordinarju huwa biex issajjar pancakes tal-ġobon delikat b'ħxejjex aromatiċi, barra minn hekk, ir-riċetta tagħhom hija sempliċi ħafna.
Pancakes tal-ġobon minn suluguni bix-xibt
Ingredjenti:
- dqiq ta 'kwalità għolja, mgħarbula - 275 g;
- soda - 15 g;
- ħalib sħiħ - 675 ml;
- zokkor granulat - 25 g;
- suluguni - 85 g;
- Basal aħdar - 3-4 rix;
- xi għenieqed ta 'xibt;
- Bajd magħżul - 2 biċċa;
- melħ;
- żejt irfinut.
Preparazzjoni
Imsaħ il-bajd fi skutella, ferra 'taz-zokkor u l-melħ. Ħawwad bil-whisk. Daħħal id-dqiq u infuse bil-mod il-ħalib, waqt li tħawwad sew b'mod intensiv. Fl-aħħar, ferra 'fis-soda u ferra' f'qalbha ta 'żejt. Ħallat kollox mill-ġdid.
Suluguni itħan il-grater. Laħlaħ il-basal u s-snien tal-ananas u ħallat mal-ġobon. Issa din it-taħlita tintbagħat lill-għaġina u ħallat ukoll mill-ġdid, sabiex il-ġobon jitqassam.
Qali u griż biż-żejt veġetali. Ferra ftit ta 'l-għaġina u tqassam il-pancake fuq il-qiegħ.
Fry fuq iż-żewġ naħat sakemm il-btieti tar-ruddy.
Pancakes tal-ġobon bil-ħodor
Ingredjenti:
- Ġobon "Russu" - 125 g;
- ħalib sħiħ - 325 ml;
- dqiq ta 'kwalità għolja - 265 g;
- Bajd magħżul - 2 biċċa;
- sinna tat-tewm;
- ħxejjex ta 'xibt, tursin u basal - għal 4-5 fergħat;
- melħ, zokkor, trab tal-ħami - 10 g;
- żejt raffinat;
- żejt rustic .
Preparazzjoni
Irħas il-ġobon fuq grater. Aħsel il-ħodor bir-reqqa, nixxef u chop. Qiegħed id-dqiq bil-ħami tat-trab. Naddaf it-tewm. Bajd imħallat biz-zokkor, il-melħ u l-qamħirrum sal-fowm sod. Il-ħalib ftit jissaħħan u ferra 'fit-taħlita tal-bajd, waqt li tħawwad.
Żid id-dqiq u ttiehed mill-ġdid. Issa daħħal il-ħxejjex u t-tewm mqatta 'b'mod fin. Ferra 'fiż-żejt u l-fuħħar. Oħroġ il-qali, ħoll biż-żejt veġetali u ħejqu pancakes fuq iż-żewġ naħat.
Riċetta għal pancakes tal-ġobon b'ħxejjex aromatiċi fuq jogurt
Ingredjenti:
- kefir-565 ml;
- dqiq -525 g;
- bajd kbir - 3 biċċa;
- zokkor - 45 g;
- soda - 5 g;
- ġobon "Russu" - 95 g;
- basal aħdar, ananas, tursin - 4 fergħat;
- melħ;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Fi skutella fonda, ferra 'fil-jogurt u aqta' l-bajd, żid iz-zokkor u ħawwad. Melħ u ferra d-dqiq u s-soda. Ħawwad bil-mod bl-ilma sakemm dewweb il-boċċi.
Aqta 'l-ħodor kemm jista' jkun fin, aqta 'l-ġobon fuq grater kbir u żid kollox mal-għaġina. Ħawwad sew.
Imsaħ il-qali bil-żejt veġetali u saħħan sewwa. Ħalli nofs kuċċarina ta 'għaġina fuq qali tal-qali, imxerrda malajr fuq il-wiċċ u saqqu sakemm l-għaġina "ħbub". Imbagħad dawwar in-naħa l-oħra u kannella. Ilaħħam il-pancakes lesti bil-butir u l-pil fuq pjanċa.