Għall-fannijiet tat-togħma oriġinali tal-butir tal-karawett aħna ngħidulek illum kif tipprepara ħlewwa bħal din fid-dar. Il-prodott, ippreparat bl-idejn, bla dubju jiddomina dak mixtri, peress li huwa kompletament nieqes minn diversi addittivi li m'humiex meħtieġa għall-ġisem tagħna, ħafna drabi mhux l-aktar utli.
Kif tagħmel pejst tal-karawett fid-dar - riċetta
Ingredjenti:
- karawett mhux ipproċessat - 380 g;
- għasel tal-fjuri jew zokkor trab - biex titjieb;
- żejt veġetali raffinat - 45 ml;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Il-proċess teknoloġiku tal-preparazzjoni tal-butir tal-karawett huwa sempliċi u ma jeħtieġx ħiliet jew ħiliet speċjali. L-unika kundizzjoni għall-implimentazzjoni b'suċċess tagħha hija l-preżenza fl-arsenal tal-kċina ta 'taħlita b'saħħitha bi skutella stazzjonarja. Jekk ikollok wieħed, ir-riżultat bla dubju se jkun pożittiv.
Il-karawett għall-għaġin jista ', ovvjament, jieħu u diġà moqli u mqaxxar, iżda huwa aħjar li tipprepara ruħek minn materja prima mhux ipproċessata. Ferragħha fuq folja tal-ħami f'saff żgħir u ibgħat il-minuti għal għaxar sa ħmistax għal tnixxif u qali f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Kull ħames minuti, il-ġewż għandu jkun imħallat għal anke blush.
Issa aħna nħelsu l-qlub tal-karawett mill-ħliefa. Dan huwa faċli li tagħmel billi sempliċement timsaħhom bejn żewġ pali. Qiegħed il-karawett imqaxxar fil-kontenitur tal-blender u ħalltu sakemm jinkisbu frak żgħir ħafna. F'dan l-istadju, aħna nwaqqfu għasel jew trab taz-zokkor, ħalli niskata ftit melħ, ferra 'żejt veġetali mingħajr fwieħa u qassam il-kontenut tal-kapaċità tal-mezz mat-tessut tal-krema.
Il-pejst tal-karawett li jirriżulta huwa trasferit għal vażett u jitqiegħed fil-friġġ għall-ħażna.
Butir tal-karawett magħmul id-dar u pejst taz-zokkor
Ingredjenti:
- karawett mhux maħdum - 380 g.
Preparazzjoni
It-togħma awtentika tal-butir tal-karawett ma fiha l-ebda tip ta 'addittivi. It-tessut omoġenju tiegħu jinkiseb mhux billi żżid l-għasel, iz-zokkor jew iż-żejt, iżda permezz ta 'trattament ta' blender għal tul ta 'żmien qabel ma l-butir tal-karawett jissepara, li mbagħad iddawwar il-frak tal-ġewż fi pejst.
Biex tħejji l-pejst oriġinali mingħajr addittivi, il-karawett, bħal fil-każ ta 'qabel, imnixxef u moqli f'forn f'temperatura ta' 180 grad għal għaxar sa ħmistax-il minuta. Mit-tul tat-trattament bis-sħana, il-kulur finali u, għaldaqstant, it-togħma tal-butir tal-karawett tiddependi direttament.
Ġewż inkaljat jitneħħa mill-qoxra u jitqiegħed f'bastiment tal-blender. Aħna punch il-massa fl-apparat sakemm tinkiseb il-konsistenza tal-krema tal-prodott. It-togħma pura tal-pejst tista 'tiġi ssupplimentata jekk mixtieqa biċ-ċikkulata, ħalliha mielħa jew ħelwa, u żżid biċċiet ta' ċikkulata, melħ jew għasel mal-kikkra tal-mezz bil-pejst lest u titqib il-kontenut sakemm titwaħħal.
Pejst tal-butir tal-karawett fid-dar bil-butir tal-karawett
Ingredjenti:
- karawett mhux maħdum - 220 g;
- għasel tal-fjuri - 5 g jew għat-togħma;
- żejt tal-karawett - 25 ml;
- melħ - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Il-pejst tal-karawett l-iktar utli b'togħma rikka ta 'nutty u konsistenza tal-krema jista' jkun
Ma 'dak il-butir tal-karawett jiekol?
Il-butir tal-karawett huwa tajjeb bit-toasted fil-ħobż frisk jew il-crackers mhux ħelu. Ħafna Gourmet huma kkumplimentati b'biċċiet ta 'pejst tal-butir tal-karawett ta' frott frisk, u jżiduh ukoll mal-ġelat, f'diversi deżerti, zlazi u saħansitra jintroduċu dan l-ingredjent fi platti tal-laħam.
Barra minn hekk, hemm bosta riċetti għall-ħami bil-butir tal-karawett, li jittrasforma t-togħma tal-prodotti lil hinn mir-rikonoxximent u jbiddilhom f'biċċiet kapolavuri tal-ħelu reali.