Wasal iż-żmien għall-maturazzjoni tal-piżelli ħodor friski, li jfisser li wasal iż-żmien biex tissupplimenta l-firxa ta 'riċetti ma' dan il-fażola isbaħ. Il-piżelli ħodor utli huma fit-togħma u waħedhom, iżda huwa ħafna aktar interessanti li jiddiversifika l-ikel tiegħu, u jagħmel parti minn varjetà ta 'riċetti interessanti.
Riċetta għal risotto bil-piżelli ħadra
Ingredjenti:
- butir - 50 g;
- basal - 1 pc;
- Piżelli ħodor - 300 g;
- brodu tal-ħxejjex - 1,7 l;
- ross għar-risotto - 350 g;
- Inbid xott abjad - 200 ml;
- Parmesan maħkuk - 25 g;
- żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Iddilwa l-butir fi saucepan u fry fuqha basal imqatta 'fin. Wara 10 minuti ta 'inkaljar, żid ir-ross mal-pan u kompli tisjir għal minuta oħra. Fil-frattemp, tista 'tittratta l-piżelli ħodor, għandha titpoġġa fi blender u taħbit bil -brodu tal-ħxejjex .
Matul ir-ross u l-basal, ferra 'l-inbid u ħalliha tevapora kompletament. Fuq nett, ferra l-ewwel porzjon żgħir tal-brodu, biżżejjed biex tkopri r-ross. Waħħal ir-ross waqt li tħawwad sakemm l-umdità titneħħa kompletament u żid il-likwidu mill-ġdid. Rice lest bil-piżelli ħodor, imsajjar fuq din ir-riċetta sempliċi, imbexxa bil-parmesan u sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa.
Ir-riċetta għal dixx bil-piżelli ħodor
Ingredjenti:
- Piżelli ħodor - 450 g;
- bacon - 5-6 flieli;
- anakardji - oġġett 1;
- basal aħdar - mazz;
- krexxuni - mazz;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall tal-inbid - 1 tbsp. kuċċarina;
- mustarda - 1 kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Bacon fry sa kriżi u waqfa. Ħallat l-ingredjenti kollha għall-insalata flimkien. Fi taħlita, ħall il-butir bil-butir, meraq tal-lumi u mustarda. Imla l-ilbies bil-ħass, ħallat u sservi fit-tabella. Il-piżelli ħodor friski, f'tali riċetta sempliċi, jirriżulta anki iktar ħelwa u aktar sabiħa.
Riċetta għal patata mqaxxra
Ingredjenti:
- ilma - 600 ml;
- piżelli - 300 g;
- melħ - niskata;
- mint - 1 mazz;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-piżelli jitħalltu sakemm jitnaddfu fl-ilma mielaħ. Ferra l-piżelli mgħollija f'likatur, żid in-nagħniġ frisk u ferra 'kollha flimkien sakemm ikun hemm konsistenza omoġenja. Inżidu bċejjeċ ta 'butir u ħawwad.
Ir-riċetta għall-vinagreta bil-piżelli ħodor
Ingredjenti:
- pitravi - 2 biċċa;
- 1 zunnarija;
- patata - 3 biċċa;
- basal - 1 pc;
- Piżelli ħodor - oġġett wieħed;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex tar-raba 'jagħli fl-ilma immellaħ, nadif u maqtugħ f'kubi. Aħna nqattgħu l-basal u ħallbuhom mal-ħaxix ippreparat. Żid il-polka dots u ħallat l-insalata b'taħlita ta 'ħall u żejt veġetali. Il-melħ u l-bżar jiżdiedu mat-togħma.
Riċetta tat-tiġieġ bil-piżelli ħodor
Ingredjenti:
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 2 tbsp. mgħaref;
- lamtu -1 Tsp;
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- tewm - 3-4 dwiefer;
- ġinġer maħkuk - 1 kuċċarina;
- karrotti - biċċa 1;
- Piżelli ħodor - oġġett wieħed;
- basal aħdar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Ħallat is-soy sauce ma 'l-ilma, il-meraq tal-ġir u l-lamtu. Flett tat-tiġieġ maqtugħ fi strixxi, melħ, bżar u fry għal 3-4 minuti. Żid it-tewm, il-ġinġer, il-karrotti mqatta 'b'mod fin u l-piżelli għall-qali. Imsaħ għal 5-7 minuti, jekk ikun hemm bżonn tferrigħ iż-żejt. Hekk kif il-karrotta tkun ratba, ferra 'kollox bit-taħlita ppreparata qabel ta' ġir u zalza, u kompli tisjir għal minuta.
It-tiġieġ irfinut huwa tajjeb fih innifsu, iżda għal dixx aktar sodisfaċenti tista 'żżid skutella ta' ross jew taljarini tar-ross. Iservi t-tiġieġ bil-piżelli bil-basal imqatta 'fin.