Għaqqad lill-qraba tiegħek bil-qamħ moħmi fil-fojl tal-ikel. Dan il-metodu ta 'trattament bis-sħana huwa ġentili u jippermetti li l-vitamini u l-mikroelementi kollha jinżammu intatti. Jekk xi ħadd mill-membri tal-familja f'daqqa jrid ikollu snack, dan id-dixx utli u oriġinali huwa neċessarjament utli għall-anzjana b'esperjenza.
Ir-riċetta l-aktar sempliċi għall-qamħirrum moħmi fil-fojl
Meta għeżieżek in-nies waslu biex jaslu d-dar, u l-platti prinċipali li għadek mhux lest, ma paniku. Ir-riċetta li ġejja għall-qamħ moħmi fil-fojl fil-forn se tippermettilek li tibqa 'fuq u togħma Delicious lill-mistednin u l-qraba.
Ingredjenti:
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- qamħ - 4 biċċiet;
- butir - 65 g;
- melħ - 1/3 tsp;
- cilantru aħdar jew tursin - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Imsaħ il-ħodor maħsul, ixkupilja u qatli t-tewm. Neħħi ż-żejt mill-friġġ minn qabel u wara li tħallatha, ħawwadha bil-ħodor u t-tewm, melħ. Imbagħad agħmel "zalzett" żgħir mill-wrap tal-massa b'film qawwi ta 'l-ikel u poġġiha fil-friża għal madwar siegħa.
Aqta 'l-fojl f'biċċiet bħal dawn li kull qamħirrun imqaxxar u mlaħlaħ, jista' jitgeżwer f'madwar 3-4 saffi. Aċċerta ruħek li t-truf ħielsa hang madwar 5 ċm mit-truf. Agħmel iz-żejt iffriżat b'qatgħat ta 'ħxuna medja. Għal kull biċċa fojl, poġġi l-mazxa, 2-3 flieli ta 'butir b'ħwawar (għandu jkun ta' madwar 1 tablespoon), wrap the foil sewwa u għafas id-dnub ukoll. Nisa tad-dar mhux esperjenzati ta 'spiss joqogħdu jinkwetaw dwar kemm toqgħod fil-forn tal-qamħ fil-fojl. Ta 'min jiftakar li se tieħu madwar siegħa, u t-temperatura m'għandhiex taqbeż 200 grad.
Qamħ moħmi fil-fojl fuq il-faħam tal-kannol
Fin-natura, l-aptit qawwi dejjem jinfirex. Qamħ moħmi fojl bit-tewm fuq grill, tvarja t-togħma ħelwa u mmerraq ħelwa.
Ingredjenti:
- qamħ - 6 biċċiet;
- Qoxra tal-ġir u bżar tal-bżar - biex togħma;
- mayonnaise - 300 g;
- ġobon - 80 g;
- tewm - 3 sinniet.
Preparazzjoni
Xarrab il-qamħirrun fuq l-ilma għal madwar 25 minuta. Agħfas ftit l-ilma sabiex tieqaf tbattal mill-widnejn, u wrap kull wieħed minnhom f'4-5 saff ta 'fojl, ippressar sewwa lill-qamħ. Imbagħad inxifha fuq faħam sħun u ħalli għal 30-50 minuta. Kemm għandek bżonn biex tinħadem qamħ bil-fojl tiddependi fuq id-daqs tal-ġobon u t-temperatura tal-faħam. F'dan iż-żmien, naddaf il-ġir u qoxrah, u mbagħad itħanha ma 'chili u tewm fil-kombinazzjoni. Tali taħlita pikkanti tagħmel l-ikla jew il-pranzu tiegħek unforgettable. Meta l-qamħ ikun lest, ħawwad b'taħlita pikkanti.