L-għaġin mimli huwa appetizer eċċellenti għal tabella festiva jew dixx sħun oriġinali għal pranzu tal-familja li mhux biss iġib varjetà fil-menu tas-soltu, iżda wkoll sorpriża b'karatteristiċi eċċellenti ta 'togħma u aroma exquisite.
Kif issajjar għaġina mimlija?
Ma jimpurtax jekk intix tisjir għaġin mimli fil-forn jew sempliċement stew f'salza fuq il-fuklar, fi kwalunkwe każ, għandek issegwi ftit regoli bażiċi:
- Skond l-istruzzjonijiet fuq l-imballaġġ, il-prodotti huma pre-imsajjar qabel ma jimtlew jew jitħallew nejjin.
- M'għandekx timlahom sewwa biex tevita l-ħsara lill-integrità, speċjalment fil-każ tal-kannelloni.
- Qabel it-trattament bis-sħana, il-preformi mimlijin nejjin jew nofs imsajrin għandhom ikunu kompletament koperti biż-zalza jew mill-inqas żewġ terzi.
- Jekk il-qxur kienu inizjalment issaldjati mal-lest, allura dawn jistgħu jiġu moħmija fil-forn mingħajr zalza, iżda mhux għal żmien twil.
Għaġin tal-frott tal-baħar mimli
L-imħabba u l-apprezzament universali fost il-koki u l-konsumaturi ilhom rebaħ il-qxur tal-għaġin mimli bil-laħam ikkapuljat jew ingredjenti oħra rilevanti. Huma faċli biex jagħmlu, ippreparati malajr, u huma sorprendentement Delicious, li ġġib pjaċir kemm lil nisa tad-dar u dewwieqa.
Għaġin mimli bil-perżut
L-għaġin mimli fil- zalza tat-tadam jista 'jsir b'xi massa mingħajr ħlewwa, billi timlahom il-laħam ikkapuljat, il-ħxejjex jew, bħal f'dan il-każ, il-perżut. Kompleta perfettament il-paletta tal-faqqiegħ jew tal-ħxejjex salvati, u l-proporzjonijiet meħtieġa titgħallem aktar mir-riċetta.
Ingredjenti:
- konkwilljoni - 15-il biċċa;
- faqqiegħ - 150 g;
- perżut - 150 g;
- Basal, karrotti - 50 g;
- mayonnaise dar - 30 g;
- ġobon - 70 g;
- żejt - 30 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-kokina sakemm tkun lesta.
- Għaddi l-ħxejjex tal-qali tal-frott imqattgħin u t-tqattigħ tal-faqqiegħ, il-melħ u l-bżar fil-proċess.
- Separatament fry il-perżut, infirxxi għal fry, ħallat, ħallih jiksaħ.
- Daħħal l-għaġin mimli, pourhom fuq il-mawsonna, imbexxex bil-ġobon u aqbad fil-forn f'temperatura ta '220 grad u ħames minuti.
Għaġin mimli bil-ġobon cottage
L-għaġin mimli mimli bil-ħġieġa tiegħu u fl-istess ħin ibiddel l-idea tal-kwalitajiet ta 'togħma possibbli tal-għaġin. Li tvarja bil-kompożizzjoni tal-mili u l-ħwawar, inti tista 'dejjem tgawdi ikel appetizing ġdid u inkomparabbli.
Ingredjenti:
- konkwilljoni - 15-il biċċa;
- cottage cheese - 150 g;
- Ġobon Adigge jew Russu - 150 g;
- tursin, xibt, ħabaq - mazz kbir;
- krema - 200 ml;
- asafoetida, noċemuskata, melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-qxur tal-baqar huma msajra sa nofs imsajjar.
- Il-ġobon cottage huwa kkombinat ma 'ġobon maħkuk, u jħalli ftit għat-tbexxix.
- Żid ħodor imqattgħin, asafetida, żid melħ u ħallat.
- Poġġi l-Conquelion fil-forma u ferra taħlita kremuża imħawwra b'qoxra muskata, melħ u bżar.
- Sprinkle l-għaġin mimli bil-ċana li tibqa 'u ħalliha f'temperatura ta' 200 grad għal 15-il minuta.
Għaġin tal-għaġin mimli
Sussegwentement, int se titgħallem kif tgawdi pasta-tubule (cannelloni). Spiss huma mimlija b'bażi tal-laħam biż-żieda ta 'ġobon, tadam u moħmija taħt il-krema ħoxna jew zalza tat-tadam, li l-ammont tagħhom jiddependi fuq it-tip ta' prodotti u l-ħtieġa għad-diġestjoni preliminari tagħhom. Il-biċċa l-kbira tal-manifatturi jirrakkomandaw li għadhom jimlew it-tubuli b'ħafna.
Ingredjenti:
- kannelloni - 15 biċċa;
- forkat - 500 g;
- basal - 200 g;
- isfar - 2 biċċiet;
- ġobon - 300 g;
- inbid abjad - 200 ml;
- Ħalib - 0.5 litri;
- tadam fil-meraq tiegħu - 800 g;
- butir - 60 g;
- dqiq - 100 g;
- Ħwawar Taljani - 2 pinch;
- noċemuskata, bżar, melħ, ħodor.
Preparazzjoni
- Inizjalment, fry fil-qali tal-qxur oiled laħam ikkapuljat bil-basal sakemm isir rouge, imħawwar u imħawwar bil-ħxejjex aromatiċi, ferra l-inbid u tantalize sakemm l-umdità tevapora.
- Fl-istess ħin tagħmel zalza għall-għaġin mimli.
- Għaż-żejt ffrankat fiż-żejt, ferra 'fil-ħalib, tħawwad, tarmi noċemuskata, melħ, injetta t-tadam imfarrak.
- Saħħan il-massa għal jagħli u thicken.
- Porzjon taż-zalza huwa miżjud flimkien mal-isfar u nofs il-ġobon sal-laħam u ħallat.
- Agħmel l-għaġin mimli bil-laħam, imla bil-zalza li jifdal, ħawwad il-ġobon u ibgħat biex issajjar fil-forn għal 25 minuta fi 180 grad.
Mimli mimli mimli
Sorprendentement, offerta u Delicious huma l-għaġin mimli bil-zalza tal-beżamel . Il-ħin u l-isforz se jkunu aktar minn ibbilanċjati mir-risposti entużjasti tad-dewwieqa ta 'l-ikel, li bla dubju se tħobb.
Ingredjenti:
- stivali - 250 g;
- laħam imqatta '- 400 g;
- Tadam kbir - 2 biċċa;
- tewm - 3 snien;
- adzhika - 1 kuċċarina;
- Parmesan - 100 g;
- ħalib - 750 ml;
- dqiq - 60 g;
- żejt - 70 g;
- ħaxix imnixxef - 1 tbsp. kuċċarina;
- Oreġ, ħabaq, sagħtar, melħ, bżar - biex togħma.
Preparazzjoni
- Fuq qali tal-qali oiled niżżel it-tewm.
- Żid laħam imqatta ', żid melħ miegħu, bżar, ferra ħxejjex imnixxfin, żid adjika, tadam u puff kollha sakemm tkun lest.
- Għalli għal 3-5 minuti but, imbagħad imla bil-massa mill-pan u poġġihom moffa.
- Biex issalva ż-żejt fid-dqiq, ferra 'fil-ħalib, żid melħ miegħu, staġun bil-ħxejjex aromatiċi, saħħnu sakemm tkessaħ u poġġih f'forma.
- Sprinkle ma 'Parmesan u sajjar għal 20 minuta f'85 gradi.
Ġarr mimli ta 'għaġin
Għaġin mimli, li r-riċetta tiegħu hija mniżżla hawn taħt, hija differenti minn varjazzjonijiet oħra primarjament mid-disinn. Biex timplimenta l-idea f'dan il-każ, jintużaw noodles mibrumin, li jistgħu jiġu ssupplimentati jew b'biċċiet mibrumin biss, jew b'taħlit oriġinali ieħor, per eżempju tiġieġ bil-faqqiegħ.
Ingredjenti:
- bejtiet - 10 biċċa;
- tiġieġ - 400 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- Parmesan - 200 g;
- basal - 140 g;
- krema - 1-1,5 l;
- xaħam veġetali - 50 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-basal huwa basal moqli, il-faqqiegħ huwa miżjud u jitħalla jevapora l-umdità, il-melħ u l-bżar.
- Polpa tat-tiġieġ mqatta 'u kannella, imħawwra b'ħwawar varji, tewm.
- Għaqqad iż-żewġ patata, ħallat u tferrex fil-bejtiet, imqiegħda f'forma profonda.
- Sprinkle il-biċċiet tax-xogħol bil-ġobon Parmesan, ferra l-krema, melħhom qabel u staġun bi ħwawar.
- Imsaħ l-għaġin mimli bit-tiġieġ għal 40 minuta fi 180 grad.
Għaġin mimli fil-multivariate
Ir-rakkomandazzjonijiet deskritti hawn taħt ser jgħinek tifhem kif tiġbor l-għaġin u tħejjihom bl-għajnuna ta 'multivark. L-assistent tal-kċina se joħloq kundizzjonijiet ideali biex id-dixx ikun sabut, sabiħ, massimu fragranti u sħiħ mingħajr togħlija preliminari.
Ingredjenti:
- qxur jew bwiez - 250 g;
- laħam imqatta '- 300 g;
- krema qarsa u pejst tat-tadam - 60 g;
- ilma 350-500 ml;
- basal - 90 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-laħam jitħallat mal-basal imqatta ', il-melħ, il-bżar u imla bil-massa riżultanti ta' qxur.
- Poġġi l-għaġin mimli bil-laħam f'ħafna ċentri u ferra taħlita ta 'ilma, krema qarsa, tadam, melħ u tħawwirha biex togħma b'diversi ingredjenti pikkanti.
- Wara 40 minuta ta 'tħaddim fil-mod "Quenching", l-ikel ikun lest.