Zucchini - dan huwa l-ħaxix, li, bħala regola, dejjem ikun hemm ħsad. Huma dejjem ħafna, għalhekk fl-istaġun spiss ikollhom joħorġu riċetti differenti bl-użu tagħhom. Imma, fortunatament, mhuwiex diffiċli xejn, peress li dan il-prodott huwa perfettament magħqud ma 'ħaxix ieħor. Hawn taħt għandek tistenna riċetti ta ' Zucchini moqli bit-tewm u t-tadam.
Riċetta għal Zucchini moqli bit-tewm u t-tadam
Ingredjenti:
- Zucchini żgħażagħ - 4 pcs.;
- tadam kbir - 4 pcs;
- dqiq tal-qamħ - 50 g;
- ġobon iebes - 220 g;
- majoneż 67% kontenut ta 'xaħam - 40 g;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali;
- melħ.
Preparazzjoni
Zucchini maħsula maqtugħa f'ċirku. Jekk huma żgħar u b'qoxra rqiqa, allura ma tistax titnaddaf, imma jekk il-ġilda hija diġà maħduma, allura huwa aħjar li titnaddafha. Zucchini ħobż fid-dqiq, immellaħ u moqli fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun rouge. Tiċċettja t-tadam f'ċirku rqiq. Ġobon bit-tewm tlieta fuq grater tal-bettieħ. Żid il-mayonnaise u ħawwad. Zucchini frisk promazyvayem massa tal-ġobon u fuq nett jitqiegħed porzjon ta 'tadam.
Zucchini moqlija bit-tewm u l-kubi tat-tadam
Ingredjenti:
- Zucchini żgħażagħ - 3 biċċa;
- tadam - 3 biċċa;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- tursin - 1 mazz;
- żejt veġetali;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
Iż-Zucchini maħsula tinqata 'f'ċirku b'ħxuna ta' 12 mm. Aktar ħxuna biex tinqata 'mhix meħtieġa, b'mod differenti n-nofs mhux se jkun inkaljat. Aħna npoġġuhom f'qiegħ il-qali u fry naħa waħda għal rouge, u mbagħad dawwar u fry fuq it-tieni naħa. Aħna npoġġuhom fuq platt f'saff wieħed u ħallih jiksaħ. Tadam maqtugħ f'kubi, mqatta t-tursin żgħir. It-tewm jitnaddaf, tlieta fuq grater multa jew ħalli permezz ta 'stampa. Zalċeriji mkessħin imqattgħin f'qamħ. Ħallat l-ingredjenti kollha, melħ, bżar għat-togħma u ħawwad bil-mod. Aħna dekorazzjoni bil-ħodor minn fuq. Iservu din l-insalata l-aħjar imkessħa.
Kif fry zucchini bit-tewm u t-tadam?
Ingredjenti:
- daqs medju ta 'zucchini - 3 biċċa;
- bżar ħelu - 1 pc;
- tadam - 1 pc;
- Basal mhux kbir - 1 pc;
- żejt taż-żebbuġa - 40 ml;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- tursin, anill - 40 g;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
Neħħi l-basal ikkapuljat u neħħi f'żejt taż-żebbuġa għal madwar 5 minuti. Bżar maqtugħ fi strixxi, tadam - kubi, żidhom mal-basal u fry il-minuti 3. Marrows jinqatgħu wkoll f'kubi, aħna nixorbu fi dqiq, nibagħtuhom f'qaleb mal-bqija tal-ħxejjex u fry għal 3 minuti oħra. In-nar huwa ftit iktar mill-medja. Imbagħad ikopru l-qali bil-għatu, issajjar għal 15-il minuta oħra, iżda fl-istess ħin tnaqqas in-nar. It-tursin aħdar u t-tewm imqatta 'b'mod fin u imxerred magħhom ħxejjex lesti.