Illum fil-materjal tagħna hemm għażliet biex insalata ma 'tiġieġ affumikat u ħjar frisk. Din il-kombinazzjoni hija perfettament ikkumplimentata minn ħxejjex oħra, ġobon, qamħ tal-bott u faqqiegħ.
Insalata bit-tiġieġ affumikat, ħjar frisk, qamħ u bżar
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ affumikat (polpa) - 245 g;
- ħjar frisk - 245 g;
- qamħ tal-bott - 230 g;
- Il-bżar ħelu Bulgaru - 115 g;
- insalata tal-basal - 120 g;
- bajd magħżul - 3-4 biċċiet;
- ħlejjaq tal-mayonnaise - għat-togħma;
- ħall tat-tuffieħ - 70 ml;
- melħ tal-ġebel u bżar iswed frisk - to taste.
Preparazzjoni
Biex tħejji din l-insalata, tista 'tieħu kemm sider tat-tiġieġa affumikat u partijiet oħra affumikati tal-għasfur, separazzjoni tal-laħam mill-għadam u qtugħ f'kubi. Barra minn hekk, aħna ngħollu l-istess bajd mgħolli, nodfa u mqatta 'l-istess bajd, itħan il-ħjar maħsul u mqaxxar il-bżar Bulgaru. Aħna mhux se npoġġu l-basal tal-insalata f'forma pura, iżda se nbaħħruha għal madwar għoxrin minuta fil-ħall tat-tuffieħ tas-sidru. Biex tagħmel dan, aqta 'l-ħxejjex b'kubi żgħar, żidhom ma' l-iskutella, żid il-ħall u ferra l-ilma jagħli sabiex ikopri kompletament il-kontenuti tal-kontenitur. Aħna decapitated basla fuq għarbiel, mlaħlaħ bl-ilma frisk, ħalliha drain u nibagħtu lill-bqija ta 'l-ingredjenti ta' l-ikel.
Jibqa 'biss biex timla l-insalata bil-mayonnaise, iġġib it-togħma tal-melħ u tal-bżar, ħallat u tagħtih għoxrin jew tletin minuta biex jinħasdu.
Insalata bit-tiġieġ affumikat, it-tadam, il-ħjar, il-bżar u l-qamħ
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ affumikat (polpa) - 245 g;
- ħjar frisk - 245 g;
- qamħ tal-bott - 230 g;
- bżar ħelu - 180 g
- tadam frisk - 245 g;
- xibt frisk;
- majoneż oħxon;
- melħ tal-ġebel u bżar iswed frisk.
Preparazzjoni
Insalata friska bi tiġieġ affumikat u ħxejjex hija friska ħafna, u l-qamħ jagħtih togħma speċjali. F'dan il-każ, ix-xogħol preparatorju jikkonsisti biss fit-tnaqqis tal-komponenti. Ħxejjex u ħodor għandhom jinħaslu u għandhom jitnixxfu. Il-ħjar u l-bżar Bulgaru jinqatgħu fi strixxi kemm jista 'jkun irqiq, u t-tadam u laħam tat-tiġieġ affumikat f'qameb. Bħal fil-każ ta 'qabel, tista' tuża kemm flett tas-sidru affumikat u laħam mir-riġlejn.
Ħallat il-komponenti ta 'l-insalata fi skutella separata, żid qamħ u anana, majoneż, bżar u melħ u ħallat. Tista 'sservi l-ikel minnufih.
Insalata bit-tiġieġ affumikat, il-ħjar, il-karrotti Koreani u l-ġobon
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ affumikat (polpa) - 245 g;
- ħjar frisk - 245 g;
- karrotti fil-Korean - 185 g;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 120 g;
- Bajd magħżul - 4 pcs.;
- majoneż oħxon;
- melħ tal-ġebel u bżar iswed frisk.
Preparazzjoni
F'dan il-każ, se nħejju l-insalata b'saffi. Idealment, jekk hemm ċirku tal-iffurmar, li huwa mwaħħal fuq pjanċa wiesgħa. L-ewwel saff huwa stabbilit bajd tat-tiġieġ imqatta 'bajd, imqaxxar u maħkuk magħżul bajd u ħallihom ikunu majoneż. Sussegwentement, iddistribwixxi t-tiġieġ imqatta 'u għal darb'oħra majoneż. Issa ddawwar il-ħjar u l-karrotti Koreani, li wkoll hija mħassra b'mod ġenwin bil-mayonnaise. Aħna finitura l-kompożizzjoni bil-ġobon maħkuk u nibgħat għal ftit sigħat insalata fuq l-ixkaffa tal-friġġ biex tixrob.
Insalata tat-tiġieġ affumikat bil-champignons u l-ħjar
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ affumikat (polpa) - 295 g;
- ħjar frisk - 245 g;
- champignons - 295 g;
- basal - 70 g;
- Żejt tal-ġirasol mingħajr togħma - 30 ml;
- Bajd magħżul - 4 pcs.;
- majoneż oħxon;
- melħ tal-ġebel u bżar iswed frisk.
Preparazzjoni
Champignons għall-insalata tiegħi, itħan u fry flimkien mal-basla mqatta 'sakemm tkun ratba u evaporazzjoni ta' l-umdità kollha. Aħna ngħalli bajd iebes, qoxra u bajd tal-qoxra, ħawwad il-ħjar u tiġieġ imqatta bil-kubi. Fl-iskutella tal-insalata jew fuq id-dixx fiċ-ċirku, ipoġġi saffi ta 'tiġieġ, segwiti minn ħjara, frieħ tal-faqqiegħ u bajd. Kull saff, ħlief l-aħħar wieħed, huwa mħawwar ġenerożament bil-mayonnaise u t-togħma bil-melħ u l-bżar. Madwar sagħtejn wara, meta l-insalata tixxarrab, tista 'sserviha, dekorazzjoni bi sprigs ta' ħodor.