Tqegħid f'saffi bil-kaboċċa - dixx b'togħma kbira u terrific li toffri ħafna, li hija perfetta għat-te u r-riċeviment ta 'mistednin mhux mistennija. Huwa ppreparat malajr biżżejjed u mhux idejqek, ara għalik innifsek.
Tħejjija f'saffi bil-kaboċċi u l-bajd
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 300 g;
- kaboċċa friska - 400 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- bozza - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-bajd jagħli u kessaħ. Il-bozza hija pproċessata u l-melenko tleqq. Bil-kaboċċa, neħħi bir-reqqa l-weraq ta 'fuq, ras maħsula u mqatta' b'mod fin b'sikkina. Il-bajd jitnaddaf mill-qoxra u mgħaffeġ. Nilbsu żejt fuq qali tal-qali, ibidu l-basal, kaboċċi, melħ, ħawwad sewwa u fry. Imbagħad żid il-bajd u ħu 5 minuti oħra. Aħna naqsu l-għaġina bin-nofs, niftħuha bil-rolling pin u ċċaqlaq saff wieħed ta 'karta tal-forn. Saff uniformi jiddistribwixxi l-mili, ikopri l-quċċata bit-tieni saff, ineħħi t-truf u ibgħat il-kejk għal 40 minuta f'forn sħun.
Puff kejk bil-kaboċċi u laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- laħam ikkapuljat - 200 g;
- kaboċċi - 200 g;
- karrotti - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- ġobon - 60 g;
- ħalib - oġġett 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- kemmun - to taste;
- żejt veġetali;
- semolina.
Preparazzjoni
Allura, irqaqin irqaq il-kaboċċa, qaċċa l-basla, maqtugħa f'nofs anelli, u l-karrotti huma pproċessati u jingħorok fuq in-nuqqsijiet. Imbagħad, f'żejt veġetali, għaddej il-basla bil-karrotti, u mbagħad aħna nfirxu l-mili u l-fry sakemm tkun lesta. Wara dan, aħna nġibu kaboċċi, ħallat, għatu b'tagħbijiet u stew sakemm artab, tħawwir bil-ħwawar. Neħħi l-mili ippreparat min-nar u kessaħha. L-għaġina ta 'l-għaġina titneħħa mill-ġelu qabel, maqsuma f'2 partijiet u kull waħda mdawra f'rettangolu. Qegħdin nipprovdu l-mili mkessaħ, itfi r-roll u naqtgħu f'biċċiet. L-istess ħaġa nagħmlu ma 'saff ieħor ta' għaġina. Il-formola hija mimlija biż-żejt veġetali, imbexxex bil-mangrovja u npoġġu l-vojt tagħna fiha, sewwa ma 'xulxin. Fi tazza, waqqa 'l-bajd, ferra' fil-ħalib, imsaħ u ferra ġobon maħkuk. Ferra t-taħlita ġo kejk u ibgħatha fil-forn imsaħħan minn qabel għal 50 minuta.
Puff kejk bil-kaboċċi u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira - 1 kg;
- bozza - biċċa 1;
- kaboċċi bojod - 1,5 kg;
- champignons frisk - 600 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex tagħmel biċċiet mill-għaġina tal-ħmira puff, il-kaboċċa u l-basla tiġi proċessata u mqatta 'b'mod fin. Faqqiegħ mqatta 'flieli u fry il-ħaxix ippreparat f'żejt sħun f'qiegħ il-qali. Din id-darba irridu nisfruttaw l-għaġina tal-għaġina b'mod riġidu, naqsuha f'nofs u nxterred il-mili tal-ħxejjex fuq l-ewwel saff. Għatti l-quċċata b'saff sekondarju, garża t-truf, iċċaqlaq il-biċċa tax-xogħol fuq trej tal-ħami u bake fil-forn. Għal madwar 20 minuta qabel it-tisjir, aħna neħħi t-torta mal-bajda tat-tiġieġ imsawta u ġġibu fid-dehra ta 'qoxra.