Is-sandwiches minn prodotti differenti, ta 'kwalunkwe tip u forma huma konvenjenti ħafna għall-kolazzjon, ikliet, riċevimenti u buffets. Sandwich sħun bil-laħam ikkapuljat huwa parti komuni ta 'bosta ikliet f'pajjiżi differenti.
Tgħidlek kif għandek tipprepara sandwiches sħan b'laħam ikkapuljat fil-forn, ir-riċetta għal dan id-dixx hija pjuttost sempliċi.
Sandwiches sħun bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- buffet tal-ħobż jew baguette, imfellel;
- kwalità tal-laħam ikkapuljat (imħallat) - madwar 600 g;
- basla - 1 pc;
- Bajd tat-tiġieġ - 1-2 biċċa;
- ħwawar art niexfa;
- ġobon iebes - madwar 200-300 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Ħwawar friski friski għal dekorazzjoni (tursin, xibt, basal aħdar, kosbor, ħabaq, klin, eċċ.).
Preparazzjoni
Aħjar, ovvjament, biex tixtri laħam u issajjar il-laħam tal-majjal lilek innifsek, billi tgħaddiha permezz ta 'grinder tal-laħam - sabiex tkun assigurat il-kwalità tiegħu. Aħna nużaw għal dan il-majjal, iċ-ċanga żgħira, tista 'żżid it-tiġieġ. Aħna wkoll ngħaddu l-basal u t-tewm permezz ta 'grinder tal-laħam. Aħna nżidu bajd u nofs ġobon maħkuk. Staġun ma 'ħwawar ikkapuljat, ma melħ, fil-ġobon hemm biżżejjed melħ.
Kull porzjon ta 'ħobż huwa mbexxex bil-ġobon - ikun tajjeb "kolla" saff ta' laħam ikkapuljat għal porzjon ta 'ħobż. Fuq nett b'attenzjoni qiegħed anki saff ta 'mili. Ugwali b'sikkina tal-mejda. Il-ħxuna ppreferuta tas-saff tal-qatgħa hija ta 'madwar 1-1.5 ċm Jekk is-saff ta' l-imsaġar ikun eħxen, ikun meħtieġ li jiżdied ftit il-ħin tal-ħami.
Is-sandwiches jitqiegħdu fuq biċċa xott tal-ħami (ikun tajjeb li tinfirex ma 'karta tal-ħami u / jew grass bil-lardu, iżda mhux b'żejt veġetali). Imsaħ sandwiches bil-laħam ikkapuljat fil-forn għal 20 minuta f'temperatura ta 'madwar 200 grad C. Dawwar in-nar u neħħi l-folja tal-ħami mill-forn.
Tneħħix mill-folja tal-ħami, sprinkle kull sandwich bil-ġobon u dekorazzjoni bil-ħodor. Irritorna l-folja tal-ħami bil-sandwiches għat-tkessiħ
Is-sandwiches sħan b'ħut ikkapuljat huma ppreparati eżattament bl-istess mod, bl-istess proporzjonijiet u sekwenza ta 'azzjonijiet, bħal fl-ewwel riċetta (ara hawn fuq). Il-ħut m'għandux ikun wisq żejtni u, ovvjament, frisk (jew frisk iffriżat). Fil-ħut ikkapuljat tista 'żżid l-anisi u l-bużbież - dawn il-ħwawar huma kkombinati tajjeb mal-ħut. Ifred sandwiches bħal dawn, probabbilment, se jkun ftit aktar mgħaġġel - għal 15-20 minuta.