F'każ li jkun hemm xewqa li l-membri tal-familja tiegħek jittrattaw xi ħaġa mhux tas-soltu, nissuġġerixxu ħami pizza mill-isbaħ. Ir-riċetta għal pizza bit-tiġieġ u l-ananas hija sempliċi, u l-ispejjeż tal-ħin għat-tisjir ta 'dan id-dixx huma insinifikanti.
Kif issajjar pizza bl-ananas?
Ingredjenti għall-għaġina:
- dqiq tal-qamħ - 0,5 kg;
- Ħmira niexfa - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali (preferibbilment żejt taż-żebbuġa) - 3 tbsp. mgħaref;
- Ħalib - ħġieġ 1;
- ftit melħ.
Ingredjenti għall-mili:
- sider mgħolli (moqli, affumikat) - 350 g;
- ananas maqtugħin fil-laned - 1 can (1 ananas frisk ta 'daqs medju);
- basla - 1 biċċa;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- ġobon iebes (preferibbilment mozzarella) - 150 g.
Ingredjenti għaż-zalza:
- zalza friska tat-tadam - 150 g.
jew għal zalza bajda:
- brodu tat-tiġieġ - 1 l;
- dqiq - 50 g;
- butir - 60 g.
Preparazzjoni
Jekk il-ħin ma jkunx biżżejjed, tista 'tixtri ħmira, għaġina homemade jew Vjenniża fit-tisjir. Iżda, ovvjament, pizza tat-tiġieġ ma 'l-ananas hija aktar Delicious, jekk il-bażi tkun moħmija minn għaġina imsajjar .
Saħħan ħafif il-ħalib (ilma). Ir-raba 'parti tad-dqiq, flimkien ma' zokkor u taħlita tal-ħmira, bil-mod tferra 'fil-ħalib. L-għaġina ppreparata fuq il-ħalib għandha togħma iktar togħma. Jekk in-numru ta 'kaloriji jittiekel jingħadd, allura huwa possibbli li tuża l-ilma minflok il-ħalib. It-taħlita tal-batter hija l-opara. It-tqegħid tal-kuċċarina f'post sħun biżżejjed, ħalliha tgħawweġ. Aħna taħbit il-bajd. Opare mħallat mal-bajd, ferra l-fdalijiet tad-dqiq, melħ, ferra żejt taż-żebbuġa. Għaġla ta 'Mesem u tiddetermina l-post fejn is-sħana. Ahna jdumu madwar nofs siegha, b'tali mod li se joqghod. L-għaġina lesta għandha titla ', tkun lush.
Mili tat-tisjir. Aqta 'l-laħam f'biċċiet, aqta' l-basla b'ċriek, u l-bżar - bi strixxi dojoq.
Issa aħna nieħdu ż-zalza. Il-pizza, imsajjar skont ir-riċetta assolutament identiċi, iżda mħejjija b'zukki differenti, se tkun differenti kemm fit-togħma kif ukoll fit-togħma. L-eħfef mod biex tieħu zalza tat-tadam lest. Imma tista 'titfa' ftit. Hemm regola ġenerali - il-prodotti għaż-zalza jittieħdu minn dawk li huma preżenti fil-pizza, allura d-dixx se jkollu kwalitajiet ta 'togħma pjuttost armonjużi.
Għaddi d-dqiq. Imsaħ bid-dqiq biex iġorru d-dqiq mgħarbla, ħawwad, qiegħed iż-żejt.
Għall-pizza tagħna, zalza bajda, ibbażata fuq brodu tat-tiġieġ, hija perfetta.
Imsaħ kejk kbir irqiq, ixejjen it-trej tal-ħami u jkollok bażi tal-pizza fuq il-folja. Għatti s-saff tal-wiċċ ta 'fuq tal-pizza, tixrid b'mod ugwali l-komponenti tal-mili (it-tiġieġ għandu jippredomina), imxerrda bil-ġobon. Tista 'tapplika ħwawar speċjali għat-tbexxix, huma jżidu togħma pikkanti speċjali ma' pizza bit-tiġieġ u l-ananas. Wara li tpoġġi folja tal-folja tal-ħami fil-forn, ħalliha toqgħod għal 20 minuta. (f'temperatura ta 'madwar 200). Il-lest tad-dixx huwa faċli biex tiddetermina mill-ġobon imdewweb.
Jekk tixtieq id-dixx, tista 'tesperimenta bil-kompożizzjoni tal-mili. Is-sider mgħolli jista 'jiġi ssostitwit b'suċċess ma' tiġieġ affumikat jew moqli, fil-mili jista 'jżid il-bejken - il-pizza se tikseb togħma speċjali. Huwa wkoll possibbli li l-pizza tiġi dekorata b'żebbuġ, pickles jew qamħ tal-bott.
Poġġi l-pizza lest fuq dixx jew spazju komplut, qatgħa sewwa b'sikkina fis-setturi. Ikel Delicious huwa lest! Pizza huwa pjuttost possibbli biex jinħema 'bil-quddiem, u mal-wasla ta' viżitaturi biex jisħnu, - se jkun artab u frisk, kif imsajjar biss.