Illum se ngħidulek kif tipprepara soppa ħafifa bl-għaġin u l-patata. Jirriżulta oerhört fit-togħma u fragranti!
Riċetta ta 'soppa bil-għaġin u l-patata
Ingredjenti:
- brodu tat-tiġieġ - 2 litri;
- Macaroni - 190 g;
- patata - 185 g;
- karrotti żgħar - 45 g;
- Basla bajda basla - 55 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-brodu tat-tiġieġ huwa mgħolli fi saucepan fuq sħana medja. Poġġi bil-mod il-patata, imqaxxar, imqatta 'l-istess kubi żgħar u għalli għal madwar 5 minuti, bil-podsalivaya to taste. Il-basal u l-karrotti huma pproċessati, melenko tleqq u kannella f'ammont żgħir ta 'żejt veġetali raffinat imsaħħan. Mal-patata nofsha lesta tarmi l-għaġin, ħallatha u wara 10 minuti aħna nfirdu l-ħaxix mixwi. Għatti l-pan b'għatu, agħti s-soppa tal-patata u l-għaġin mingħajr laħam biex jagħli għal minuta oħra u imbagħad ixerrdu u jinsistu 15-il minuta.
Soppa tal-laħam bl-għaġin u l-patata
Ingredjenti:
- ċanga - 410 g;
- ilma tax-xorb - 2 litri;
- patata - 245 g;
- Basla bajda basla - 105 g;
- żejt veġetali;
- karrotti medja - 40 g;
- ħwawar;
- għaġin - 90 g;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Il-pan huwa mimli bl-ilma, mibgħut lin-nar u jinġema '. Imbagħad iddeskrivi l-laħam, maħsula, ipproċessat u maqtugħ f'biċċiet. Staġun bil-ħwawar, neħħi jekk ikun hemm bżonn ħmieġ tal-ħxejjex u sajjar il-brodu għal madwar sagħtejn, u għalaq l-għatu.
Aħna qosru l-patata, qatgħathom f'qamħ ta 'kubi u imla bl-ilma. Il-basal u l-karrotti huma pproċessati, imfarrka u mxejna f'qalwa f'żejt imsaħħan. B'attenzjoni nneħħu l-għatu u naqqas il-patata ppreparata fil-brodu tal-laħam lest. Imla l-ingredjenti għal 15-il minuta oħra, u mbagħad żid l-għaġin u ħallat. Wara 5 minuti, nintroduċu mixwi tal-ħxejjex, ħalli l-soppa tgħalli għal 5 minuti u żid ħwawar friski mqattgħin. Kollha jitħallat, vojta l-kontenut u tinsisti soppa ma 'għaġin u patata taħt l-għatu għal 30 minuta.
Soppa tat-tiġieġ bl-għaġin u bil-patata
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 610 g;
- ilma - 2 l;
- basal abjad tal-karrotta u l-basal - 55 g kull wieħed;
- patata - 115 g;
- għaġin - biex togħma;
- żejt veġetali;
- ħodor friski;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Laħlaħ it-tiġieġa f'panza mimlija bl-ilma, armi basla sħiħa imqaxxra u sajjar, tneħħi l-iskum, 55 minuta. Il-ħaxix kollu jitnaddaf minn qabel, jitlaħlaħ u jitfarrak. Il-basal bil-karrotti huwa kannella sakemm jiġi deheb fiż-żejt veġetali. Neħħi t-tiġieġ ippreparat mill-brodu u armih il-patata ppreparata. Imbagħad żid l-imqarrun u l-ħaxix mixwi. Sajjeb is-soppa bil-ħwawar, għalli għal madwar 10 minuti, u mbagħad inixxi fuq il-pjanċi u kull porzjon imxerrda ma 'ħxejjex friski mqatta'.
Soppa bil-pulpetti, patata u għaġin
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 410 g;
- basla - 185 g;
- ilma tax-xorb -3 l;
- patata - 490 g;
- karrotti - 185 g;
- qamħ tal-ħobż - 35 g;
- għaġin - 55 g;
- ħodor friski;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Fil-mince we pour il-qxur tal-ħobż, melħ, bżar u ħallat kollox sew bl-idejn. Aħna nagħmlu mill-massa tal-laħam boċċi żgħar lixxi u poġġihom fuq bord tat-tqattigħ speċjali. Luchok u karrotti huma mnaddfa, mgħaffġa u kannella sakemm id-deheb fiż-żejt. Bil-patata, aqta 'l-qoxra, aqta' f'biċċiet żgħar u imbagħad waħħalha bil-mod f'ilma jagħli. Għalli għal 15-il minuta, sakemm ikun artab, u mbagħad tarmi l-għaġin u poġġi l-il-laħam. Fl-aħħar nett nibagħtu l-inkaljar tal-ħxejjex għas-soppa, ħawwadh, staġun id-dixx bil-ħwawar u żid ħodor frisk imqatta '. Ahna nissilfu l-kontenut, nehhi l-platti mill-pjanća, ikopru s-soppa b'tapp u ninsistu ghal 10 minuti.