L-istokkijiet tal-fwar jistgħu jsiru parti mid-dieta tiegħek jew jidħlu fil-menu bħala mod interessanti, fit-togħma u malajr ta 'tisjir tal-ħut, laħam u ħxejjex. Li ma fihomx xaħam, steaks koppji huma l-mexxej fl-ammont ta 'proteina, u għalhekk adattat anke għall-fannijiet l-aktar imbiegħda tan-nutrizzjoni sportiva. F'dan il-materjal, aħna ser jinkorporaw id-dixx fil-ħajja, billi tuża bħala bażi tiġieġ, ċanga, ħut u ħxejjex.
Tiġieġ tat-tiġieġ steamed - riċetta
Sabiex iżommu l-imsajjar f'forma aħjar, u jkun fihom ukoll karboidrati u fibra aktar utli, kumplessi, ħafna drabi huma miżjuda ċereali. L-akbar popolarità ġiet akkwistata mill-qxur tal-ħafur. Kollha grazzi għall-kapaċità tagħhom li jassorbu b'mod effettiv umdità żejda.
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 620 g;
- bajd - biċċa 1;
- ilma - 185 ml;
- qxur tal-ħafur - 85 g;
- basla - 55 g.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar il-kutri għal koppja, ferra l-qxur tal-ħafur b'ilma jagħli u ħallih jintefħu waqt li tħejji l-ingredjenti li fadal. Tiġieġ maqtugħ f'biċċiet iżgħar u jgħaddi kull wieħed minnhom permezz ta 'grinder tal-laħam. Jekk mixtieq, biċċiet ta 'basal jistgħu jiġu ffrankati, imma jekk trid iżżomm id-dixx bħala djetetiku kemm jista' jkun, imbagħad żidha direttament mhux ipproċessat. Sussegwentement, martell tal-bajd u l-istaġun kollox. Qoxra tal-ħafur mill-umdità żejda u żid qxur minfuħin ma 'laħam mitħun. Imsaħ kollox bil-blender għal uniformità ikbar jew sempliċement ħallat. Qassam il-massa fuq il-forom tas-silikon u stabbilixxiet il-fwar fuq il-gradilja. Ħalli kollox lest għal 20 minuta.
Kutli tal-ħut mingħajr cooker tal-fwar - riċetta
Ingredjenti:
- fletti tal-ħut - 370 g;
- basla - 55 g;
- Ġinġer maħkuk - 1 tbsp. kuċċarina;
- friegħi ta 'cilantro;
- abjad tal-bajd - 2 biċċa;
- meraq tal-lumi - 15 ml;
- ħobż abjad - 2 flieli.
Preparazzjoni
Ipprepara l-ħut billi taqsamha f'biċċiet u aqta 'bi kwalunkwe mod konvenjenti. Poġġi ġinġer maħkuk u biċċiet ta 'basal mal-laħam ikkapuljat tal-ħut, imbexxex il-kosbor imqattgħin u għafas il-meraq tal-lumi. Il-frak tal-ħobż mhux l-ewwel freskezza u żid il-frak fix-xott. Imsaħ l-abjad sa qċaċet sodi, imbagħad ħallathom mal-massa tal-ħut, jippruvaw iżommu l-arja massima: hekk il-ħjatat se joħorġu b'mod notevoli aktar magnífico. Qassam il-qżieqeż fuq forom tas-silikon.
Ġib il-likwidu f'tazzna għal bojler, minn fuq poġġi colander u tqassam il-forom fiha. Imla l-imsajjar għal 12-15-il minuta.
Qtugħ tal-ħaxix steamed
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 340 g;
- karrotti - 75 g;
- numru żgħir ta 'piżelli ħodor;
- fjoritura tal-pastard - 65 g;
- ħobż - 3 flieli;
- ftit weraq tal-kosbor;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- Komin tal-qiegħ - 2 kuċċarini;
- Tewm imnixxef - 1/2 Tsp;
- ilma 95 ml.
Preparazzjoni
Qabel it-tisjir, il-ħxejjex kollha għandhom jiġu ppreparati. Preparazzjoni preliminari tikkonsisti fit-togħlija tagħhom, wara li l-ħxejjex huma mibruxa flimkien u flimkien ma 'ħwawar u kosbor. Imla l-frak tal-ħobż tal-bieraħ u żid il-frak lejn it-taħlita. Jekk il-massa tkun wieqfa wisq - ferra l-ilma, b'attenzjoni biss, sabiex il-ħjatat ikunu jistgħu jżommu l-forma. Mill-forma ta 'piż irċevut il-ġlud. Kemm il-kuklini huma msajra għal koppja huwa ddeterminat mid-daqs tagħhom, iżda għall-kukers tal-fwar bejn 15 u 17-il minuta se jkun biżżejjed.
Laħam taċ-ċanga bis-sħana
Ingredjenti:
- patata - 35 g;
- flett taċ-ċanga - 130 g;
- basal - 25 g;
- tewm - 1 snien.
Preparazzjoni
Għalli l-biċċiet tal-patata u l-bżar aħmar. Flett taċ-ċanga permezz ta 'grinder tal-laħam u ħallat ma' ħwawar u patata mqaxxra. Żid il-basla mqatta 'bit-tewm u l-melħ tal-pinch. Wara li tagħmel il-qalli, issajjar għal ftit 10-15-il minuta. L-istokkijiet tal-fwar immedjatament, sabiex dawn iżommu l-aqwa kwantità.