It-tiġieġ bl-ananas fiż-zalza ħelwa u qarsa huwa probabbilment l-aktar dixx popolari fil-kċina Asjatika. Biċċiet tat-tiġieġ mmerraq, bis-saħħa tat-togħma newtrali tagħhom, huma kombinati perfettament ma 'ananas ħelwin u l-zalza nnifisha. Matul il-longing, iz-zokkor fil-zalza jinbidel f'karamella oħxon, li jkopri l-ingredjenti kollha tad-dixx b'linka delikata.
Kif issajjar tiġieġ fi zalza ħelwa u qarsa?
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat mit-tiġieġ - 530 g;
- karrotti - 65 g;
- Mazz ta 'ħodor tal-basal;
- Zalza tal-gajdra - 35 ml;
- Zalza tas-sojja - 15 ml;
- bajd - biċċa 1;
- ananas - 115 g;
- basal - 70 g;
- ketchup tat-tadam - 55 g;
- Zalza ta 'l-ispeċi taċ-ċirasa;
- Meraq 2 lumi;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- brodu tat-tiġieġ - 235 ml.
Preparazzjoni
Għaqqad flimkien l-ewwel sitt ingredjenti u ħawwad sew. Iddividi l-laħam tal-majjal f'porzjonijiet ugwali u poġġi f'merħla kull wieħed. Aqbad il-laħam tal-basal tal-moqlija fonda sakemm toħroġ l-offerta u poġġihom fuq is-srievet.
Spasseruyte biċċiet ta 'basal u karrotti sakemm nofs imsajjar, imbagħad ħallathom ma' ananas. Ferra l-kontenuti tal-qali bil-brodu, dilwit fih bil-lamtu, ketchup, staġun b'ħafna zokkor, żid zalza tat-tip chili u meraq taċ-ċitru. Ħalli ż-zalza mur għall-togħlija u poġġi l-il-laħam tal-borom fih għal 5-7 minuti.
Huwa komuni li sservi tiġieġ fi zalza ħelwa u qarsa bl-ananas fuq il-quċċata ta 'porzjon ta' ross jew taljarini tar-ross.
Goulash ma 'tiġieġ fi zalza ħelwa u qarsa
Naqblu, kultant il-kunsinna ta 'ikel tista' tiffaċilita ħafna l-ħajja, f'tali każijiet huwa permissibbli li tordna s-servizz ta 'tiġieġ ħelu u qarsa, f'sitwazzjonijiet oħra ser tibbenefika minn din ir-riċetta.
Ingredjenti:
Għas-zalza:
- ketchup - 115 ml;
- Meraq tal-lumi - 45 ml;
- ħall tar-ross - 25 ml;
- zalza tal-ananas - 115 ml;
- zokkor tal-kannamieli - 25 g;
- tewm - 1 sinna.
Għat-tiġieġ:
- Filett tat-tiġieġ - 430 g;
- dqiq - 25 g;
- niskata tewm imnixxef;
- basal - 75 g;
- Polpa tal-ananas - 110 g;
- bżar ħelu - 115 g;
- karfus - 2 pcs.;
- karrotti - 80 g.
Preparazzjoni
Iddividi l-fletti tat-tiġieġ f'biċċiet, staġun ma 'kull melħ, u mbagħad inħawwad b'taħlita ta' dqiq u tewm imnixxef. Fry il-biċċiet tat-tiġieġ sa kannella u ttrasferixxi għal pjanċa. Neħħi l-ħaxix, issalvahom sa nofs imsajjar u ħallat mat-tiġieġ f'qalq. Żid l-ananas.
Ir-riċetta għal zalza ħelwa u qarsa għat-tiġieġ hija sempliċi, sempliċement tgħaqqad flimkien l-ingredjenti kollha sakemm il-kristalli taz-zokkor tinħall, u mbagħad tgħaqqadha mal-kontenuti tal-qali u ħalli t-tewm fuq sħana medja.