Flimkien mal-assortiment ta 'ġobon u ħxejjex, fuq il-mejda tal-banquet u tal-buffet, il-qofol tal-programm huwa l-qtugħ tal-laħam. Flieli rqiq ta 'laħam jistgħu jiġu kkombinati bejniethom fi kwalunkwe format, l-aktar importanti, għall-gosti tal-komponenti kollha li xtaqkom u kuntent bl-għajnejn. Aktar dettalji dwar kif iservu qatgħa sabiħa tal-laħam u x'għandu jitqiegħed fuqu ser ngħidu iktar.
Laħam imqatta 'fuq Tabella Festiva
L-ewwel regola tat-tisjir tal-laħam tat-tisjir hija li m'hemmx regoli dwar il-kompilazzjoni tiegħu. Din mhix plateau inġenjuża tal-laħam, li fiha kull laħam għandu jitqiegħed b'togħma strettament kumplimentarja. Hawnhekk, sakemm il-laħam li tixtieq, tista 'teżisti flimkien ma' xi ħaġa. Biex tħoss it-togħma u l-konsistenza tal-prodotti tal-laħam, it-tnaqqis tagħhom għandu jkun kemm jista 'jkun irqiq. Fortunatament, issa b'dan il-mod m'hemm l-ebda problema - kważi f'kull suq hemm magni speċjali li jbiddlu s-slicers, li minħabba fihom m'għandek għalfejn tħejji t-zalzett b'sikkina.
Nagħmlu qatgħat sbieħ tal-laħam għal tabella festiva fi żminijiet moderni ma tinvolvix tqegħid ta 'disinji għaqlija fil-forma ta' kreaturi ħajjin jew fjuri, minflok iżommu l-minimaliżmu jew jeħel ma 'stil rurali sempliċi jekk l-użu tiegħu jippermetti t-tema taċ-ċelebrazzjoni tiegħek. Bordijiet tal-injam, karta tas-snajja u oġġetti tal-fuħħar jagħmlu d-dekorazzjoni tal-laħam imqatta 'sempliċi, mhux ikkomplikata u sorprendentement stylish.
Biex snack assortiti impressjonanti, jippruvaw jiddiversifikaw l-iskema tal-kulur fi ħdan id-dixx. Tibżgħux li jużaw ħaxix u zlazi ħodor , biċċiet ta 'ħxejjex jew ġobon, ħwawar qawwija, pickles, żebbuġ u ramli ta' ħxejjex aromatiċi bħal klin u sagħtar. Plateau fl-istil rustic huwa komplut b'mod vantaġġuż ma 'ħobż friski moħmi jew ħobż grissini crispy.
L-għoti ta 'qatgħat tal-laħam jista' jinkludi wkoll vażett ta 'patata, mustarda, tadam imqadded, chutney jew horseradish, li jdawwal kemm it-togħma kif ukoll id-dehra ta' zalzett.
Biex it-togħma taz-zalzett tkun aktar diversa, tista 'żżid żidiet kuntrastanti għalihom. Allura, tista 'tagħmel mingħajr periklu krema ta' ġobon imdewweb bil-bżar tal-bżar u ħxejjex aromatiċi, u mbagħad iddistribwixxih fuq flieli tal-perżut u rrombla f'roll. Frizzin irqiq ta 'bacon jista' jitgeżwer madwar stikek tal-ħobż, u jinfirex is-salami fuq il-ħobż pita imqiegħed biċ-zalza, imqatta 'f'rombli u tinqasam f'porzjonijiet żgħar.
Wara dawn ir-regoli sempliċi, tista 'tipprepara qatgħat tal-laħam magħmula mid-dar u delikati moderni.
| | | |
| | | |
| | | |
