Kellu żmien li tinsa l-pillola bil-vitamina A, għaliex id-doża t-tajba tista 'tinkiseb billi tiekol karrotti regolarment. Riċetti ta 'platti minn dan il-ħaxix huma pjuttost diversi u utli. Ħalli mhux ħela ta 'ħin vain u taf miegħek dak li jista' jkun imsajjar mill-karrotti.
Liema biex issajjar bil-karrotti mgħollija?
Ingredjenti:
- millieġ - 200 g;
- ħalib - 400 ml;
- ilma - 200 ml;
- karrotti - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- qxur ta 'l-art - 50 g;
- żejt veġetali - 50 g.
Preparazzjoni
Millieġ jitferra f'panza, ferra 'ħġieġ ta' ħalib u sajjar fuq porridge ta 'sħana baxxa. Il-karrotti huma mnaddfa, mqatta 'b'mod fin u stewed bil-ħalib li jifdal sakemm imsajjar. Imbagħad inqabbdu ż-żewġ mases, żid il-bajd u ħawwad sewwa. Mit-test miksub, aħna niffurmaw siċetti, neħħihom f'qid tal-ħobż u fryhom fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat sakemm ikunu lesti.
Kif issajjar karrotti għal garnish?
Ingredjenti:
- karrotti - 3 biċċiet;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- għasel - 1 kuċċarina;
- ilma - 1 kuċċarina;
- ġinġer imfarrak - 1 kuċċarina;
- noċemuskata - pinch.
Preparazzjoni
Butir tal-butir, poġġiha għasel, noċemuskata u żid ftit ilma. Il-karrotti huma mnaddfa, imqatta 'bit-tibniet u mqiegħda ġo tazza bix-zalza imsajra. Filwaqt li l-ħaxix jiġi mxarrba, fry fuq il-ġinġer maħkuk miż-żejt, u mbagħad żidha karrotti flimkien max-zalza. Poġġi l-garnish fuq għal 10-15-il minuta u dekorazzjoni bil-brassika qabel ma sservi.
Kif tipprepara insalata tal-karrotti?
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- tewm - 1 sinna;
- karrotti - 2 biċċiet;
- ġobon - 70 g;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil.
Preparazzjoni
Il-bajd huwa msajjar sakemm ikun lest, imnaddaf u maqtugħ f'kubi żgħar. Il-karrotti u l-ġobon itħan fuq grater kbir u poġġew il-komponenti kollha tas-saff ta 'l-insalata: l-ewwel karrotti, imbagħad bajd u ġobon. Sprinkle il-quċċata bit-tewm, il-mayonnaise mbuttat mill-istampa u ħawwad qabel ma sservi.
Kif issajjar il-kotba mill-karrotti?
Ingredjenti:
- karrotti - 600 g;
- semolina - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 125 ml;
- ħwawar;
- bajd - biċċa 1;
- butir - 30 g;
- frak tal-ħobż - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-karrotti jitnaddfu, jinħaslu u jingħorok fuq pjanetta kbira. Imbagħad poġġiha f'tazzna, ferra l-ħalib u ħalliha ttektek fuq nar żgħir għal 15-il minuta, u żżid il-melħ, iz-zokkor u l-butir bit-togħma. Imbagħad ferra 'fil-mango, ħallat u issajjar għal 5 minuti oħra 5. Ħalli l-piż lest jibred, waqqa' l-bajd u fassal il-ħjatat żgħar. Qabbdulhom f'qid tal-ħobż, poġġih fuq il-grill ta 'steamers u issajjar għal 20 minuta.
Kif issajjar casserole ta 'karrotti?
Ingredjenti:
- karrotti - 1 kg;
- dqiq - 50 g;
- melħ - 0,5 tsp.
- krema qarsa - 150 ml;
- cottage cheese - 500 g;
- Vanillin - biex togħma;
- butir - 125 g;
- zokkor mrammla - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-karrotti jitnaddfu, jingħorok fuq grater u jitpoġġew f'panza. Imbagħad ferraħ bl-ilma sabiex tkopri ftit il-karrotti u issajjar fuq nar dgħajjef. Hekk kif il-likwidu jibda jagħli, żid iż-żejt, poġġi l-melħ u ftit zokkor. Kompli sajjar kollox fuq sħana baxxa sakemm tkun lest għal 30 minuta.
Il-likwidi huma mħallta u nfurna l-ġobon maħkuk tal-birra. Wara dan, żid it-taħlita tal-baqta tal-bajd mal-karrotti, ferra dqiq gradwalment u daħħal bir-reqqa proteini mkessħin. Fid-dixx tal-ħami npoġġux il-parċmina u inxerrdu l-għaġina imsajra, ndawruha bil-kuċċarina u mxejna bil-qoxra tal-ħobż . Ibgħat il- casserole mill-karrotta għal 40 minuta f'forn sħun u stabbilixxiet it-temperatura f'80 grad.