Zalza tal-ġobon

Iz-zlazi huma komponenti indispensabbli u integrali ta 'bosta dixxijiet, minħabba li jagħmlu t-togħma tagħhom aktar sinjura, aktar saturata u aktar qawwija. Kull jum hemm aktar u aktar riċetti għal zlazi differenti, iżda waħda mill-aktar popolari u popolari hija l-zalza krema-ġobon, minħabba li hi platti differenti: minn spagetti għall-gambli.

Zalza tal-ġobon Krema - numru tal-riċetta 1

Jekk trid tikseb zalza li perfettament tikkumplimenta kważi kull ikel, allura aħna se ngħidlek kif tagħmel zalza krema-ġobon.

Ingredjenti:

• krema-200 g;
• Ġobon iebes - 175 g;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• art tan-noċemuskata, melħ, art tal-bżar.

Preparazzjoni

Grilja tal-ġobon fuq grater multa. Ferra l-krema ġo saucepan u saħħan fuq sħana baxxa, imbagħad ibgħat il-ġobon maħkuk lilhom. Saħħan ftit minuti oħra, żid noċemuskata, bżar u tewm mqatta 'u melħ. Ħallat kollox sew u sajjar fuq sħana baxxa għal 3 minuti oħra.

Zalza tal-ġobon Krema - numru tal-riċetta 2

Ingredjenti:

• ħalib - 2 oġġetti;
• Butir - 3 tbsp. mgħaref:
• dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
• ġobon maħkuk - 50 g;
• noċemuskata, melħ u bżar.

Preparazzjoni

Dewweb il-butir fil-pejst, żid id-dqiq f'porzjonijiet żgħar u fry ilkoll flimkien għal minuta. Kompli ħawwad, ferra l-ħalib imsaħħan sal-butir, żid il-ġobon, il-melħ, il-bżar, in-noċemuskata u sajjar sakemm ix-zalza tħaxxen, dejjem tħawwad b'tali mod li ma jkunx hemm ċapep.

Gambli fi zalza krema tal-ġobon

Ingredjenti:

• Gambli - 1 kg;
• Għaġina tal-għaġina - 500 g;
• ġobon maħkuk - 150-200 g;
• qoxra tal-lumi - għat-togħma.

Preparazzjoni

Gambli l-mgħolli u mnaddfa. Ipprepara l-zalza krema tal-ġobon billi ssegwi waħda mir-riċetti ta 'hawn fuq. Imla kokotnitsy gambli għal nofs, imla bl zalza, sprinkle bi ġobon maħkuk, ħallat dan kollu u poġġi xi qoxra tal-lumi fuq nett. Għonq tal-Puff imqatta 'f'biċċiet skond in-numru ta' kokotnits. Għattihom bi flieli ta 'għaġina, ippressar fuq it-truf, u poġġi fuq folja tal-ħami. Ibgħatha kollha għal forn imsaħħan minn qabel u sajjar f'180 grad għal 15-il minuta.

Salamun fi zalza krema tal-ġobon

Dan id-dixx huwa ppreparat faċilment. Ħu ftit steaks tas-salamun, laħlaħhom u nixxifhom. Staġun il-steaks bil-meraq tal-lumi, melħ u bżar u immanja għal 20 minuta. Wara dan, ħalli fil-forn fi 180 grad għal 15-20 minuta. Ipprepara ż-zalza skond waħda mir-riċetti u ħallih ħut.

Zalza krema u tal-ġakketta hija adattata għall-ispagetti, tista 'wkoll iżżid tadam jew faqqiegħ, tagħli l-għaġin, għaqqad kollox, u int se tikseb ikla eċċitanti tajba.