Il-fwied taċ-ċanga huwa l-prodott sekondarju l-iktar popolari ta 'dawk kollha eżistenti. Jiġi servut bi platti sekondarji differenti, u huwa wkoll inkluż f'ħafna platti. Huwa prodott internazzjonali li jintuża fil-kċejjen ta 'nazzjonijiet differenti tad-dinja.
Kompożizzjoni tal-fwied taċ-ċanga
Aktar minn 70%, il-fwied taċ-ċanga jikkonsisti f'ilma. Il-proteina tokkupa daqs 18% tal-kompożizzjoni tagħha. Il-persentaġġ ta 'xaħam huwa żgħir, ma jaqbiżx l-4%. Il-kompożizzjoni tal-fwied taċ-ċanga tinkludi ammont kbir ta ' vitamini , elementi mikro u makro. Dan il-fwied huwa rikk fil-vitamini A, B, C, D, E, K. Ir-rekwiżit ta 'kull xahar tal-ġisem fil-vitamina A, jiffurmaw biss 400 gramma ta' fwied taċ-ċanga. Iżda dan mhux dak kollu li huwa rikka fil-prodott. Fiha amino acids, kif ukoll selenju u tiamina, li huma l-mexxejja fost l-antiossidanti. Selenium inaqqas ir-riskju ta 'kanċer u l-probabbiltà ta' mard kardjovaskulari. U thiamin jinnewtralizza l-azzjoni tat-tabakk u l-alkoħol, u jtejjeb ukoll il-proċessi tal-moħħ.
Proprjetajiet utli tal-fwied taċ-ċanga
L-użu tal-fwied taċ-ċanga mhuwiex biss fil-vitamini, iżda wkoll f'ammont żgħir ta 'kaloriji. F'100 gramma tal-prodott hemm biss 100 kcal. Illum, aktar u aktar popolari qed jikseb dieta tal-fwied, li tista 'tiffranka 6 kilogrammi fi ftit ġimagħtejn. Il-fwied taċ-ċanga huwa perfettament diġerit u ma fihx ħafna xaħam. Għal persuni b'attività fiżika regolari, il-keratin epatiku jattiva l-proċess metaboliku.
Il-fwied taċ-ċanga huwa utli għan-nisa tqal? Naturalment, iva, dan huwa dovut għall-kontenut tal- folic acid fiha. Huwa l-fwied taċ-ċanga li jforni lill-ġisem bl-ammont neċessarju ta 'ħadid, ramm u vitamina C. Ħafna drabi tqum il-mistoqsija dwar liema fwied huwa aktar utli, ċanga jew majjal. Il-fatt hu li hemm aktar vitamini fil-fwied taċ-ċanga. Fwied tal-Majjal fih aktar xaħam u għandu togħma morra karatteristika.