Brownie biċ-ċirasa hija deżerta taċ-ċikkulata b'togħma berry aqwa. Il-qofol tal-ħlewwa huwa mogħti permezz ta 'taħlita ta' ċikkulata u frott li ma tistax titbassar, aktar jinsabu fir-riċetta, aktar ikun saturat il-ħlewwa.
Kif bake brownie?
Mistresses li ddeċidew li jegħlbu r-riċetta għal din id-deżerta għandhom iqisu ċerti rakkomandazzjonijiet li se jgħinu biex jippreparaw brownies taċ-ċikkulata biċ-ċirasa:
- Il-partikolarità tal-preparazzjoni tal-għaġina hija li jittieħdu ċerti ingredjenti: ċikkulata (għandha tkun morra), kawkaw, dqiq, butir, zokkor, bajd u frott żgħir.
- Il-komponenti kollha huma mħallta gradwalment: l-ewwel, il-butir imdewweb u ċ-ċikkulata fuq banju ta 'l-ilma, imbagħad iz-zokkor, il-kawkaw, il-butir. Fl-aħħar dawra, żid id-dqiq, ħallatha.
- Il-kannelli biċ-ċirasa jinħmew għal madwar 25 minuta fi 180 grad.
Brownie - riċetta klassika bil-ċirasa
Esperti kulinari, li għall-ewwel darba ddeċidew li jagħmlu din id-deżerta, huma rrakkomandati li jegħlbu l -brownie klassika b'ċirasa. Tinvolvi l-użu taċ-ċikkulata u l-frott żgħir, li tagħti t-togħma u l-piquancy tad-dixx. Iċ-ċikkulata tista 'tissostitwixxi l-kawkaw, jekk meħtieġ, filwaqt li l-persentaġġ tal-kontenut tagħha għandu jkun għoli sabiex jinkiseb togħma ċikkulata qawwija.
Ingredjenti:
- ċikkulata - 150 g;
- butir - 90 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- soda - 0.5 tsp;
- dqiq - 90 g;
- Ċirasa - 300 g;
- lamtu - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Iċ-ċikkulata u l-butir jdub u ħallih jiksaħ, u mbagħad ehmeż il-bajd. Żid iz-zokkor.
- Żid it-taħlita ta 'dqiq u soda.
- Ir-roll taċ-ċirasa fil-lamtu u ibgħat l-għaġina.
- Poġġi l-għaġina f'forma. Brownie bake ċirasa għal nofs siegħa.
Brownie bi ġobon cottage u ċirasa - riċetta
Ir-rikonoxximent onorat ta 'ħafna nisa tad-dar igawdi riċetta daqshekk tajbin u utli bħala brownie taċ-ċikkulata bi ġobon cottage u ċirasa. Ir-riħa tiegħu tinsab fil-fatt li l-komponenti huma rranġati f'forma ta 'saffi: krema tal-baqta, mili ta' ċirasa u saff ta 'ċikkulata. Kollha flimkien jagħmlu kompożizzjoni ta 'togħma ineżistenti.
Ingredjenti:
- butir - 120 g;
- ċikkulata - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 1 50 g;
- cottage cheese - 300 g;
- vanillina - 1 Tsp;
- ċirasa - 400 g.
Preparazzjoni
- Melt butir u ċikkulata, kessaħ.
- Imsaħ 2 bajd u zokkor (50 g), żid il-vanillina. Żid maċ-ċikkulata, imbagħad żid id-dqiq.
- Agħmel krema ta '2 bajd u cottage cheese.
- Fil-forma poġġi terz tat-test, ta 'fuq biex tferra' l-krema tal-baqta. Is-saffijiet li jmiss huma għaġina, krema, ċirasa, għal darb'oħra għaġina.
- Il-brownies taċ-ċirasa huma moħmija għal madwar 45 minuta
Brownie b'mascarpone u ċirasa
Varjazzjoni oriġinali ħafna tar-riċetta hija brownie bil-kelma taċ-ċirasa u krema tal-ġobon mascarpone. Dan l-ingredjent jagħti d-deżerta togħma exquisite u delikata li se delight anke l-gourmets b'esperjenza. Il-ħlewwa tinqata 'f'qafas żgħir jew trijangoli, fis-sezzjoni tista' tara saff sabiħ taċ-ċirasa taċ-ċirasa.
Ingredjenti:
- butir - 100 g;
- ċikkulata - 1 maduma;
- zokkor - 100 g;
- kawkaw - 2 tbsp. l;
- Mascarpone - 3 tbsp. l;
- bajd - 3 biċċiet;
- Vanillin - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Dewweb il-butir u ċ-ċikkulata.
- Gradwalment żid iz-zokkor, il-kawkaw, il-ġobon, il-bajd, il-vanillina.
- Żid id-dqiq u ċ-ċirasa.
- Għaġina l-għaġina f'borża u ħalliha għal madwar 30 minuta.
Kannies ma 'ġewż u ċirasa
F'xi każijiet, il-confectioners tali komponent bħaċ-ċirasa jinbidel bi ġewż imqattgħin. Iżda mod ħafna aħjar huwa li jsiru brownies taċ-ċikkulata taċ-ċirasa, li jinkludu lewż, filwaqt li fl-istess ħin jikkombinaw iż-żewġ komponenti. Id-deżerta se takkwista noti ġodda ta 'togħma u ssir aktar saturata.
Ingredjenti:
- butir - 150 g;
- ċikkulata - 150 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 100 g;
- ċirasa - 100 g;
- ġewż - 50 g.
Preparazzjoni
- Melt il-butir u ċ-ċikkulata.
- Ixxotta t-taħlita taz-zokkor tal-bajd u żid iċ-ċikkulata.
- Żid il-purejiet magħmula miċ-ċirasa u l-ġewż.
- Irfina l-proċess tat-tisjir biż-żieda tad-dqiq.
- Imsaħ brownies bil-ġewż , ċirasa għal madwar nofs siegħa.
Brownie biċ-ċirasa u l-krema
A deżerta magnífico li se tiżżejja vaganza tat-tfal jew ta 'l-adulti tkun kejk brownie b'ċirasa. Jirriżulta estremament ħafif u ġentili minħabba l-ħolqien ta 'saff ta' bejn is-saffi tal-krema tal-baqta. Iċ-ċirasa f'din ir-riċetta tista 'tintuża kollha, neċessarjament qabel ma tneħħi l-għadam minnhom.
Ingredjenti:
- ċikkulata - 100 g;
- butir - 120 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 150 g;
- soda - 1 Tsp;
- cottage cheese - 300 g;
- vanillina - 1 Tsp;
- ċirasa - 300 g.
Preparazzjoni
- Ħallat 2 bajd u zokkor, żid il-vanillina.
- Iddilwa ċ-ċikkulata, berred u ehmeż mal-massa. Żid is-soda u d-dqiq.
- Agħmel il-krema billi tħallat 2 bajd u ġobon cottage.
- Ferra 'fil-moffa terz tat-test, imbagħad nofs il-krema. Fuq taċ-ċirasa. Imbagħad is-saffi huma: għaġina, krema, berries, għaġina.
- Brownie bil-krema, iċ-ċirasa tinħema għal 45 minuta.
Brownie bi ġobon cottage u ċirasa bil-kawkaw
Jekk fiż-żmien it-tajjeb ma kien hemm l-ebda ċikkulata fil-idejn, tista 'faċilment tinbidel ma' ingredjent ieħor u tagħmel brownies bil-kawkaw u ċ-ċirasa. Għal min iħobb it-togħma taċ-ċikkulata ppronunċata, riċetta hija maħsuba fejn dawn iż-żewġ komponenti huma magħquda. Huma jikkumplimentaw lil xulxin mingħajr intoppi u jagħmlu d-deżerta kapolavur ta 'kulinari.
Ingredjenti:
- ċirasa - 400 g;
- lamtu - 1 kuċċarina;
- butir - 120 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 150 g;
- ċikkulata - 90 g;
- kawkaw - 2 tbsp. l;
- soda - 1 Tsp;
- ġobon cottage - 300 g.
Preparazzjoni
- Għaqqad iċ-ċirasa mal-lamtu.
- Agħmel krema billi tħallat ġobon cottage b'1 bajda u zokkor (100 g).
- Melt butir u ċikkulata, kessaħ.
- Ħallat 3 bajd u 50 gramma ta 'zokkor u żid maċ-ċikkulata.
- Żid id-dqiq u s-soda. It-taħlita kollha.
- Poġġi f'safef f'dan l-ordni: għaġina, krema, ċirasa, għaġina, krema, ċirasa, għaġina.
- Brownie biċ-ċirasa u ċ-ċikkulata jinħema għal 45 minuta
Ċikkulata brownie b'ċirasa fil-multivark
Mistresses li għal xi raġuni ma jistgħux jużaw il-forn faċilment se jkunu jistgħu isuqu kejk brownie bi ġobon cottage u ċirasa, billi jużaw multivark għal dan. Għat-togħma, id-deżerta mhix inferjuri għall-ħami imsajjar fil-forn, u l-isforzi biex issajjar jintefqu inqas, għax m'għandekx bżonn timmonitorja l-proċess tal-ħami.
Ingredjenti:
- ċikkulata - 1 maduma;
- butir - 100 g;
- dqiq - 2 tbsp. l;
- ramel - 2/3 tazza;
- bajd - 4 biċċiet;
- ċirasa - 400 g;
- cottage cheese - 180 g.
Preparazzjoni
- Taħbit 3 bajd u nofs tazza taz-zokkor.
- Iddilwa ċ-ċikkulata u l-butir. Għaqqad iż-żewġ taħlitiet u żid id-dqiq. Imbagħad żid iċ-ċirasa.
- Agħmel krema ta '1 bajda, cottage cheese u z-zokkor li jifdal.
- Ifflassja l-iskutella taż-żejt b'ħafna miżbugħin u sprinkle bid-dqiq.
- Ferra l-għaġina fl-iskutella, imbagħad il-krema u ħawwadhom f'moviment ċirkolari.
- Poġġi l-mod "Baking" għal 50 minuta.