Il-qamħ saraċin huwa magħruf sew għal kulħadd, aħna ma ħsibtx dwar l-oriġini tiegħu, lanqas dwar il-proprjetajiet taċ-ċereali għal żmien twil. Per eżempju, illum huwa improbabbli li xi ħadd se jorbot il-qamħ kannella mal-Greċja, għalkemm l-antenati tagħna jemmnu li ġejja lejn ir-Russja minn dan il-pajjiż, permezz tal-Biżantini. Dik hija għaliex tatha l-laqam "ġewż". Iżda l-istoriċi jemmnu li jkun aktar korrett li jsejħu Indjan jew tal-Lvant, minħabba li t-tixrid tiegħu lejn il-Punent beda b'dan l-istat u setgħat oħra tal-Lvant tal-qedem. Madankollu, fl-Ewropa buckwheat għal żmien twil assoċjat mad-direzzjoni Għarbija-Tork, u wara l-apparenza tax-xogħlijiet famużi ta 'K. Linnaeus, hawnhekk beda jissejjaħ "qamħ tal-fagu" jew "ġewż qisu". Fil-preżent, il-konfużjoni mal-ismijiet diġà saret memorja, u ftit jafu dwar il-passat glorjuż tal-qamħ saraċin. Imma ħafna nies jafu dwar il-benefiċċji tal-qamħ saraċin għal telf ta 'piż, biex jitnaddfu l-intestini, biex jissaturaw il-ġisem b'sustanzi ta' valur, eċċ. proprjetajiet uniċi.
Benefiċċju tal-qamħ saraċin mgħolli
Il-qamħ saraċin jista 'jiġi msajjar b'modi differenti. In-nutrizzjonisti huma avżati biex jagħtuh il-fwar bl-ilma jagħli u biex jixxarrab għal diversi sigħat f'kontenitur issiġillat. Tali croup huwa meqjus bħala l-iktar utli. Imma mhux kulħadd iħobb dan il-prodott mhux maħdum mhux irfinut, hu għalhekk li huma jissajru aktar qamħ saraċin, għax b'dan il-metodu, il-vitamini siewja u l-oligoelementi li huma estremament sinjuri f'dan il-prodott huma maħżuna bis-sħana. L-ewwelnett, tikkonċerna l- vitamini tal-grupp B u tal-ħadid, li fil-qmuħ tal-qamħ saraċin fihom ammont kbir. Jekk tiekol anki ftit mgħaref taċ-ċereali kuljum, tista 'teħles minn anemija, dipressjoni, problemi fl-istonku, tnaddaf l-intestini u l-vini. Dan huwa wkoll il-benefiċċju tal-qamħ saraċin għall-fwied, għaliex tneħħi ħafna mill-sustanzi ta 'ħsara u t-tossini minn dan l-organu.
Se ġġib aktar benefiċċju għall-korp tal-qamħ saraċin bil-ħalib. Dan id-dixx sempliċi ta 'nutrizzjoni jista' għal żmien twil iżżid il-ġuħ u jinnormalizza l-aptit b'mod ġenerali, li huwa importanti ħafna għal dawk li jistinkaw biex iżommu l-piż tagħhom f'livell aċċettabbli. Il-ħalib jista 'jiġi sostitwit bil-jogurt jew Kefir.
In-nies ma jiddubitawx il-benefiċċji tal-qamħ saraċin, iżda l-perikli ta 'l-użu eċċessiv tagħhom huma l-isternament mitlufa. Iżda dan il-prodott jista 'jipprovoka stitikezza, sensazzjonijiet spjaċevoli fl-istonku, zokkor fid-demm miżjud u anke attakki ta' allerġija. Għalhekk, tiekol b'kawtela u flimkien ma 'ħxejjex jew frott imnixxef.
Benefiċċji ta 'qamħ saraġin ġerminat
Kulhadd jaf li x-xgħir imnixxef kannella jinkiseb wara t-tnixxif u l-inkaljar, sabiex il-qamħ ikun protett minn moffa, taħsir u parassiti. Iżda hemm grad ta ' qamħ saraċin , li ma jgħaddix minn dak it-trattament, huwa meqjus iktar utli. Huwa dwar qamħ saraċin aħdar, li mhux biss jista 'jiġi msajjar bħas-soltu, iżda jintuża wkoll biex jipproduċi żerriegħa ġerminati. Il-qamħ saraċin, li ta l-mikrobi, huwa prodott "ħaj", li fih il-proprjetajiet prezzjużi oriġinali taċ-ċereali