Sukhariki - il-ħaxix tant favorit jista 'jkun faċilment, għalkemm kuljum biex issajjar fid-dar. Dawn iż-żewġ riċetti jiddiversifikaw it-tabella tiegħek u jgħinu biex ma jonfqux flus żejda.
Delicious suhariki għall-birra fid-dar fil-forn
Ingredjenti:
- Ħobż Borodinsky - 450 g;
- żejt veġetali - 35 g;
- Meraq tat-tadam - 150 ml;
- adzhika - 2 kuċċarini;
- tewm - 5 snien;
- zokkor - ¼ tsp;
- melħ - 5 g.
Preparazzjoni
Biex tħejji addittiv ta 'togħma għal crackers ikollok bżonn ta' blender li bih tista 'tagħmel massa omoġenja mill-ingredjenti. Fl-iskutella, ferragħ fil-meraq tat-tadam, tista 'tuża d-dar, iżda ovvjament mitfija. Wara li tpoġġi l-adjika (taħlita konċentrata qawwija ħafna, mibjugħa fi kważi kull maħżen). Sussegwentement, qiegħed tewm, zokkor u melħ. Melħ huwa aħjar li tuża l-iżgħar, bħal "Extra". Sussegwentement, bit-teknika ta 'minuta għal tlieta, dawwarha kollha f'taħlita għall-putty, l-ingredjenti kollha għandhom ikunu mitmugħa kompletament.
Dawwar il-forn fuq pre-tisħin għal 180 grad. Imbagħad ipproċedi għall-qtugħ tal-ħobż, inizjalment jeħtieġ li jinqata 'f'biċċiet, l-aħjar ħxuna hija ta' madwar 7 millimetri, għalkemm tibqa 'kompletament fid-diskrezzjoni tiegħek, il-ħaġa prinċipali hija li għandu jkun l-istess għall-biċċiet kollha. Wara, naqqas il-flieli fuq iż-żewġ naħat bit-taħlita ppreparata preċedentement, billi tuża brush tal-kċina, iżda mingħajr ħafna fanatiżmu, peress li din it-taħlita għandha tkun biżżejjed għall-ħobża sħiħa tal-ħobż. Issa ħafif iż-żejt tal-folja tal-ħami u poġġi l-ħobż hemm, jekk mixtieq, sprinkle bil-melħ u mqiegħed fuq il-quċċata tal-forn għal kwart ta 'siegħa. Wara, ipproċedi għat-tieni stadju tal-qtugħ, huwa l-aktar konvenjenti li tinqata 'tiben twil, fuq il-porzjon innifsu u terġa' lura għat-trej tal-ħami, iżda poġġihom fuq il-ġenb mingħajr kisi, sabiex tevita ħruq. Imbagħad poġġihom mill-ġdid fuq il-parti ta 'fuq tal-forn fl-istess temperatura għal għoxrin minuta, imbagħad ixgħel is-sħana biss mingħajr ma jkollok il-croutons, waqt li tkessaħ il-forn se jilħaq ir-rieda tagħhom.
Tewm inkaljat fil-microwave fid-dar
Ingredjenti:
- Ħobż Borodinsky - 200 g;
- żejt veġetali - 35 g;
- ilma 50 ml;
- tewm - 4 snien;
- melħ;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel croutons homemade bit-tewm, għandek bżonn biss tiddeċiedi jekk humiex minn ħobż iswed jew abjad, kif ukoll b'ħwawar li tuża jew ma jkollokx bżonnhom.
Aqta 'l-ħobż tal-formola li trid u poġġiha f'saff wieħed fuq il-pjanċa li fiha ser issajjar. Fl-ilma, għafas it-tewm, ferragħ fil-melħ u żid il-butir, imbagħad ħallat sewwa u ħallat ma 'din it-taħlita l-crackers fil-futur. Imbagħad int tista 'ddawwarhom u rrepeti l-proċedura. Fil-microwave huma ppreparati minn 2 sa 4 minuti b'qawwa ta '800, mingħajr ma neċessarjament jużaw tapp tal-plastik. Jistgħu jduru jekk mixtieq wara 2 minuti.