Jekk ikollok tè bil-mistednin, u assolutament ma tafx x'għandek tipprepara, imbagħad ħu croissants biċ-ċikkulata. Believe me, l-għaġina ta 'l-għaġina b'mili ta' ċikkulata ħelwa titgawda minn kulħadd, mingħajr eċċezzjoni: kemm adulti kif ukoll tfal. U, x'aktarx, huma l-croissants li se jsiru l-ħami "tad-ditta" tiegħek. Ejjew pjuttost nikkunsidraw miegħek xi ftit sempliċi, iżda fl-istess ħin riċetti insanely delightful għat-tħejjija ta 'croissants biċ-ċikkulata mili.
Riċetta għal croissants biċ-ċikkulata
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 500 g;
- ħmira niexfa - 12 g;
- ħalib - 250 ml;
- zokkor - 30 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 350 g;
- qoxra tal-lumi - għat-togħma;
- ċikkulata - 200 g.
Preparazzjoni
Kif issajjar croissants biċ-ċikkulata? Allura, l-ewwel għandna bżonn nippreparaw l-għaġina, għal dan aħna nidħlu fi skutella fonda ta 'dqiq u poġġi ftit ħmira niexfa. Imla b'ħalib sħun u żid iz-zokkor, il-bajd tat-tiġieġ, ftit butir u qxur tal-lumi għat-togħma. Għarraq sewwa l-għaġina. Għandu jispiċċa jkun elastiku u artab.
Sussegwentement, irrombla l-għaġina fi skutella, poġġiha fi skutella, kopertura b'xugaman u waħħalha għal 30 minuta f'post sħun. Aqta 'l-butir li jifdal bil-pjanċi rqaq. Fuq it-tabella tat-tqattigħ, npoġġu film ta 'l-ikel u nistabbilixxi ż-żejt fuqha. Permezz ta 'rolling pin, ittella' fuq il-film u poġġiha 'l bogħod għal 30 minuta fil-friża.
Issa, irrombla l-għaġina f'rettangolu ta 'madwar 2 ċentimetri ta' ħxuna. Ir-rilaxx taż-żejt mill-film u poġġih fiċ-ċentru tas-saff tagħna. Aħna darbiet it-truf ħielsa fin-nofs sabiex jiġi ffurmat pakkett. Imbagħad irrombla għal ħxuna ta '1 ċentimetru. Niżguraw li ż-żejt jitħalla ġewwa.
Imbagħad, viżwalment iddividi l-għaġina fi 3 partijiet indaqs u wrap the extreme to the middle, wrap the film u poġġiha fil-friża għal 30 minuta. Irrombla l-għaġina f'rettangolu b'tali mod li l-ħxuna tagħha hija ta 'madwar 8 millimetri. Permezz ta 'sikkina qawwija, aqta' l-formazzjoni fi trijangoli.
Fuq il-bażi ta 'kull wieħed ipoġġi ftit biċċiet ta' ċikkulata u wrap l-għaġina f'tubu, li tagħti forma ta 'Crescent, u agħtiha fuq folja tal-ħami, mqiegħda minn qabel bil-karta tal-ħami. Ifflassja l-croissants bi xkupilja mxarrba fil-ħalib u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 30 minuta. Imsaħ sakemm kannella dehbi. Croissants irfinuti u mkessħin imxerrda biz-zokkor fi trab u servuti għat-te.
Croissants biċ-ċikkulata pejst
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira lest - 600 g;
- pejst taċ-ċikkulata - 250 g;
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
L-għaġina hija rrumblata f'saff irqiq rettangolari. Nqassmu fi triangoli. Mill-naħa wiesgħa ta 'kull nagħmlu inċiżjoni żgħira. Ifrex daqsxejn ta 'pejst taċ-ċikkulata fuq ix-xifer wiesa' u sewwa darbiet il-trijangoli fi croissants.
Għatti l-griż bil-karta tal-parċmina. Ifrex il-quċċata tal-croissants. Aħna npoġġuhom fil-friġġ u ħallihom hemm għal 15-il minuta. Wara dan, ħoll bil-ħalib u ibgħatha għal forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 20 minuta.
Riċetta għal croissants minn għaġina sħiħa b'mili ta 'ċikkulata
Ingredjenti:
- għaġina ta 'l-għaġina - 250 g;
- ċikkulata - 200 g;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- marġerina - għall-lubrikazzjoni;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Iċ-ċikkulata tinqata sewwa. L-għaġina hija rranġata rqiq u maqtugħa fi trijangoli. Ifrex ftit biċċiet ta 'ċikkulata fuq il-bażi tat-trijangolu u poġġiha fil-tubu.
Nimxu l-croissants għat-trej tal-ħami, mimlija bil-marġerina, kopertura bil-bajda bit-tarjola u zokkor u nibagħtuh għal 30 minuta. Aħna bake f'temperatura ta '180 ° C.