Galette bit-tuffieħ

Gallettini bit-tuffieħ huwa deżerta tradizzjonali Franċiża, li hija wkoll faċli ħafna biex tipprepara. M'għandekx temmenni, imbagħad ara għalik innifsek!

Riċetta għall-gallettini bit-tuffieħ

Ingredjenti:

• tuffieħ - 4 biċċiet;
• krema frangipani - għat-togħma;
• butir - 30 g;
• zokkor mgħaffeġ - 0.25;
• kannella - 1 kuċċarina.

Għat-test:

• butir - 90 g;
• bajd - biċċa 1;
• zokkor mgħaffeġ - 0.25;
• Lewż tal-art - 0,5 oġġetti;
• dqiq - 2 tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni

L-ewwel ejjew ħejji għaġina miegħek. Biex tagħmel dan, poġġi l-butir fl-iskutella tal-proċessur tal-ikel, ferra 'taz-zokkor u aqbad kollox għal massa omoġenja. Imbagħad żid id-dqiq, żid il-lewż u tiġbed mill-ġdid. Fl-aħħar nett, nintroduċu fil-massa bajda tat-tiġieġ u ħallatha sakemm tkun uniformi. Saħħan il-forn sa 200 grad, aqla 'l-għaġina u aqta ċ-ċirku. Ilaħħnuha bir-riħ bil-krema lesti ta 'frangipani. It-tuffieħ jitnaddaf, jinqata 'flieli irqaq u jinfirex minn fuq, madwar il-ħoġor. Sprinkle il-gallettini bil-butir imdewweb, imbexxex bil-kannella u poġġih fuq il-folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina. Imsaħ id-dixx f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar 20 minuta, u sservi f'tabella b'qatgħat ta 'tuffieħ u ballun tal- ġelat .

Tiekol gallettini bit-tuffieħ

Ingredjenti:

Għat-test:

• ilma mgħolli - 0,5 oġġetti;
• żejt taż-żebbuġa - 0,5 oġġetti;
• dqiq tal-qamħ - 0,5 oġġetti;
• dqiq tas-segala - oġġett 1;
• granza - 0.5 st .;
• zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
• soda - pinch;
• melħ tal-baħar - 0,5 tsp.

Għall-mili:

• żbib tad-dawl - pinzell 2;
• Kannella art - 2 Tsp.
• ġewż - oġġett wieħed;
• zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
• meraq tal-lumi - 30 ml;
• tuffieħ - 700 g.

Preparazzjoni

Ħallat l-ingredjenti niexfa kollha u ħalli kanal. Ħallat il-butir b'ilma jagħli u bil-mod ferraħ fil-lunochku għal taħlita niexfa. B'movimenti rapidi, għaqqad l-għaġina ratba u ħalliha għal nofs siegħa biex tistrieħ. Ġewż imfarrak. It-tuffieħ jinħasel, jintmesaħ b'xugaman, imqaxxar, maqtugħ f'qatet irqaq u mxerrda b'meraq tal-lumi.

Erba 'u kessaħ l-għaġina rrumblata u ċċaqlaq bir-reqqa fuq il-folja tal-ħami. Fiċ-ċentru, sprinkle bi ġewż imqattgħin, tpoġġi tuffieħ fuq nett, tarmi żbib , sprinkle biż-zokkor, kannella u b'attenzjoni dawwar il-għaġina 'l fuq. Ferra kejk f'85 gradi għal madwar 30-40 minuta sakemm tkun imsajjar. Dak kollu, gallettini inkredibbli u sturdament fragranti bit-tuffieħ, lesta!