Il-ġamm mill-passolina ħamra jinħadem l-istess bħal varjetajiet oħra ta 'dan il-ħlewwa. L-iktar ħaġa importanti hija li tiġbor berries tajba, tippreparahom bir-reqqa u tissorvelja l-proċess tat-tisjir. Hija għandha bosta proprjetajiet utli u tirriżulta li tkun ħelwa, b'togħma pikkanti u aroma Delicious! Ejja nsib miegħek kif issajjar ġamm utli ta 'passolina ħamra.
Riċetta għall-ġamm mill-passolina ħamra għax-xitwa
Ingredjenti:
- passolina friska ħamra - 985 g;
- zokkor abjad - 1,5 kg.
Preparazzjoni
Il-passolina hija proċessata minn zkuk, maħsula diversi drabi mill-fdalijiet u tinfirex fuq ix-xugaman biex tinxef. Imbagħad ibigħu l-frott l-għadam, żid iz-zokkor mat-togħma u ħawwad b'kuċċarina tal-injam. Issa aħna ngħollu l-kura f'temperatura ta 'sħana medja, naqqas is-sħana, neħħi r-ragħwa ffurmata u għalli, waqt li tħawwad, għal 15-il minuta. Ferra 'b'attenzjoni l-ġamm fuq vażetti żgħar tal-ħġieġ u ssikkati sewwa b'għotjien.
Ġamm tal-passolina aħmar fil-multivark
Ingredjenti:
- passolina aħmar - 990 g;
- zokkor - 990 g.
Preparazzjoni
Il-passolina ħamra tinġabar, aħna qoxra l-frott mill-friegħi u laħlaħhom. Wara li nippreżentaw il-frott fuq ix-xugaman, nixxfuh u nibagħtuha fl-iskutella tal-multivark. Aħna nixorbu z-zokkor, ħalltuh, agħlaq l-appliance u sajjar fuq ir-reġim "Quenching". Wara siegħa mferra bir-reqqa trattament sħun fuq il-vażetti u ssikkat sewwa l-għotjien. Aħna nżommu ġamm mill-passolina ħadra x-xitwa kollha f'post skur u kiesaħ.
Ġamm magħmul minn passolina ħamra "Pyatiminutka"
Ingredjenti:
- Passolina ħamra - 980 g;
- ilma 190 ml;
- zokkor - 1455
Preparazzjoni
Neħħi l-passolina mill-friegħi, laħlaħ, tinfirex fuq xugaman u promakivaem. Mill-ilma tax-xorb u z-zokkor, issajjar il-ġulepp ħelu u ferra l-frott żgħir. Saħħan il-ħaxix 5 minuti, u mbagħad iddeskrivi l-ġamm fuq il-vażetti u r-roll għall-għotjien tax-xitwa.
Ġamm minn frawli u passolina ħamra
Ingredjenti:
- Frawli - 1,9 kg;
- passolina ħamra - 555 g;
- passolina sewda - 450 g;
- zokkor - 1980
Preparazzjoni
Neħħi l-passolina mill-friegħi, issortja, laħlaħ, nixxef u maxx bil-kuċċarina. Aħna qoxra l-frawli, tiċrita d-dnub tagħhom, laħlaħhom u poġġihom f'panza. Minn fuq iddistribwixxi l-massa tal-passolina, ferra t-total taz-zokkor u ħallih għal 15-il siegħa. Imbagħad ġib il-kontenut għal tagħli u neħħi bil-mod il-frawli bi storbju. Il-passolina tkun imsajra f'ġulepp għal 20 minuta, u mbagħad nerġgħu lura l-frawli lura u nieħdu kura għal ftit minuti. Sussegwentement, agħti dqiq tal-passolina sħun fil-vażetti.
Ġamm mill-passolina ħamra mingħajr tisjir
Ingredjenti:
- Passolina friska ħamra - 985 g;
- zokkor tal-kannamieli - 1750
Preparazzjoni
Passolina hija magħżula, meħlusa minn friegħi, żibel, maħsula u mnixxfa, tferragħ f'saff wieħed fuq xugaman. Imbagħad inbiddlu l-passolina ġo skutella, għaqqadha b'tolstalk, imsaħ il-massa minn għarbiel u ferra t-zokkor fil-patata mqaxxra. Ħawwad, pour b'attenzjoni l-ġamm fuq il-vażetti, spin għall-għotjien tax-xitwa.
Ġamm magħmul minn passolina sewda u ħamra
Ingredjenti:
- passolina friska ħamra - 990 g;
- passolina sewda - 990 g;
- zokkor - 2450 g.
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu sewwa, jintgħażlu mill-fdalijiet u jinqatgħu l-friegħi. Issa aħna nfirdu ż-żewġ tipi ta 'passolina f'tazzna, imla bil-zokkor abjad fin u poġġih fil-friġġ għal-lejl. Fil-għodu, aħna nħalltu kollox sewwa, issettja l-platti fuq nar u issajjar wara li togħli għal 30 minuta. Sussegwentement, agħti l-ħelwa tal-passolina sħun fil-vażetti, roll, dawwar u kessaħ.