Speċjalment għal nisa tad-dar li ma jixtiequx jaħdmu bil-ħmira ppressata, noffru għażliet biex nagħmlu għaġina għall-pasti biż-żieda ta 'ħmira niexfa. Fi kwalunkwe waħda mir-riċetti, tista 'taġġusta l-ħlewwa tal-prodotti, billi żżid zokkor ftit jew wisq zokkrat. U biex issajjar minn tali test inti tista 'mhux biss f'rombli, iżda wkoll għaġniet ħelwin oħra.
Għaġina ħelwa u ħelwa għal pasti b'ħmira niexfa
Ingredjenti:
- ħalib - 480 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- butir - 115 g;
- zokkor mgħaffeġ - 115 g;
- ħmira niexfa - pakkett żgħir;
- zokkor tal-vanilla;
- dqiq tal-qamħ;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Aħna nkejlu nofs tazza tal-ħalib, ħawwdu għal stat sħun u ħalltu borża żgħira ta 'ħmira niexfa. Ferra wkoll għoxrin gramma ta 'zokkor, ftit dqiq ftit, ħallat u ħalli t-taħlita f'post sħun għal madwar ħmistax-il minuta.
Sussegwentement, aħna nħallat f'kontenitur fil-fond il-ħmira li tirriżulta b'ħalib li jibqa 'msaħħan, butir imdewweb u bajd bit-tarjola bil-bqija ta' zokkor. Żid ftit zokkor tal-melħ u tal-vanilla biex togħma u ħallat.
Issa, f'porzjonijiet żgħar, ferra 'fid-dqiq imqaxxar u għaqqadha sakemm tinkiseb għaġina ħafifa, li twaħħal u kemmxejn twaħħal. Niddeterminawha fi skutella kbira u ħalliha għal prova għal tletin jew erbgħin minuta f'post sħun. Wara li jkun skada ż-żmien, l-għaġina tkun lesta għall-użu ulterjuri u l-formazzjoni ta 'bolli. Il-Pretżels b'zokkor, żerriegħa tal-peprin u mili ieħor huma speċjalment tajbin minn dan it-test.
Għaġina malajr għall-pasti fuq ħmira niexfa
Ingredjenti:
- ħalib - 260 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 65 g;
- Ħmira niexfa - 3 Tsp.
- żejt veġetali bla riħa - 50 ml;
- dqiq tal-qamħ - 475-520 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Id-dqiq tal-qamħ jissiltja fi skutella fonda u jiffurmaw lembut żgħir fuq iċ-ċentru. Ħalib imsaħħan sa sħana pjaċevoli, aħna nidħlu fih ħmira u zokkor u aħna nixorbu l-massa fit-toqba tad-dqiq.
Meta t-taħlita tal-ħmira tkun ragħwa, żid l-abjad tal-bajd bit-tarjola u żejt veġetali miżjud b'xejn. F'dan il-punt, tista 'wkoll tidħol il-vanilla jew żid iz-zokkor tal-vanilla. Ħallat l-għaġina ratba u li ma twaħħalx. Diversi drabi kun żgur li tħabbat it-test tal-għaġina fuq il-mejda. Allura l-prodotti se jkunu aktar ġentili, lush u aktar uniformi. Matul il-lott, aħna nagħlfu l-idejn ma 'żejt veġetali. L-għaġina hija lesta. Nistgħu nibdew jiffurmaw pasti u diġà nagħtuhom ħin biex toqgħod fuq trej tal-ħami, li ma kienx meħtieġ mit-test.
Din l-għaġina tista 'tintuża mhux biss għall-pasti. Jipproduċi wkoll torti eċċellenti, kulebyaki u pizza. Huwa adattat kemm għall-prodotti tal-ħami fil-forn, kif ukoll għat-tisjir fix-xaħam fil-fond.
Għaġina Delicious għall-pasti fuq ħmira niexfa mingħajr bajd
Ingredjenti:
- ħalib - 220 ml;
- Dqiq tal-qamħ - 480-550 g;
- Marġerina jew żejt kremuża - 220 g;
- zokkor granulat - 60 g;
- Ħmira niexfa - 3 Tsp.
- zokkor tal-vanilla;
- melħ - 5 g.
Preparazzjoni
Ħmira niexfa hija mħallta ma 'zokkor, melħ, zokkor tal-vanilla, ferra l-ħalib sħun fit-taħlita u
Qiegħed l-għaġina f'kontenitur fil-fond b'għatu jew b'borża tal-plastik u aħna niddeterminawh fil-friġġ għal minimu ta 'erba' sigħat, jew jista 'jkun matul il-lejl. Wara li jgħaddi ż-żmien, l-għaġina se tkun kompletament lesta għal użu ulterjuri. Minnha tista 'tinkessaħ bumps fit-togħma ħafna, pasti bil-kannella jew żrieragħ tal-peprin jew xi pasti oħra.