Il-freskezza tal-jogurt użat mhix importanti fil-ħami, l-aċidu eċċessiv mhux biss ma jidhirx fid-dixx finali, iżda se jsir il-lift prinċipali fir-riċetta, biex il-ħami lakka. Uħud mill-aktar riċetti tal-ħami Delicious mill-jogurt se jiġu deskritti aktar.
Mannick fuq il-jogurt
Jekk qed tfittex mod kif tagħmel l-għaġina mill-jogurt pastil, imbagħad ipprova din il-cupcake b'ħafna togħma. Minħabba l-interazzjoni tal-aċidu jogurt mat-trab tal-ħami, il-ħami huwa faċli ħafna, iżda fl-istess ħin dens.
Ingredjenti:
- lewż mitħun - 45 g;
- dqiq - 125 g;
- manga - 115 g;
- butir - 95 g;
- zokkor - 135 g;
- jogurt - 230 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- qoxra 2 larinġ;
- trab tal-ħami - 5 g.
Preparazzjoni
L-iskema ta 'preparazzjoni hija simili għal gallettina ordinarja, l-unika differenza hija l-proporzjonijiet. Dawwar il-krema butir artab u z-zokkor, żid isfar lejnha, u wara li tirrepeti l-whipping, ferra l-għaġla. Ibda b'mod alternattiv biex tintroduċi fit-taħlita taż-żejt il-mang u d-dqiq bit-trab tal-ħami, ferragħ fil-jogurt. Separatament idur f'bajd tal-bajd tal-fowm. Ħallat bil-mod ir-ragħwa bl-għaġina lest u xxerredha f'forma. Imsaħ għal 40 minuta f'180.
Gallettini tal-għaġina mill-jogurt - riċetta
Ingredjenti:
- butir - 55 g;
- zokkor - 85 g;
- zokkor mitħun - 75 g;
- bajd - biċċa 1;
- jogurt - 75 ml;
- dqiq - 155 g;
- niskata tat-trab tal-ħami;
- ftit ċipep taċ-ċikkulata.
Preparazzjoni
Ipprepara taħlita ta 'ingredjenti niexfa - trab tad-dqiq u tal-ħami. Ħallat l-ewwel tliet ingredjenti flimkien mal-bajd, sakemm ikollok taħlita omoġenja. Il-jogurt imxarrab fih, il-whipping tkompli. Żid it-taħlita tad-dqiq imħejjija minn qabel u ħawwad bil-mod l-ingredjenti, fformulha f'borża, poġġi fuq trej tal-ħami u żid biċ-ċipep taċ-ċikkulata.
Il-cookies fuq il-jogurt huma moħmija f'temperatura ta '180 grad għal 10 minuti.
Ħami kejk fuq il-jogurt fil-forn
Ingredjenti:
- jogurt - 475 ml;
- zokkor - 145 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- qoxra tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq - 245 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- żejt taż-żebbuġa - 115 ml.
Preparazzjoni
Imsaħ l-ewwel erba 'ingredjenti flimkien sakemm ikollok massa bajda lush. Twaqqafx il-puplesija tat-taħlita, ibda t-tferrigħ taż-żejt taż-żebbuġa f'porzjonijiet. Separatament, ħallat l-ingredjenti niexfa li fadal. Agħti porzjonijiet tat-taħlita niexfa għal-likwidi u imsaħ sakemm ikollok għaġina uniformi. Ferra l-għaġina f'forma rettangolari u ħallih bake għal siegħa f'180. Il-kejk lest jista 'jkun mgħotti bis-silġ wara t-tkessiħ.