Minkejja x-xebh estern tal-varjetajiet tal-fażola bajda u ħamra, din ta 'l-aħħar għandha xi vantaġġi fuq il-kontroparti bajda tagħha. Il-fażola ħamra għandha struttura iktar densa, li tagħmilha agħar li tibla. Għalhekk, fażola bajda tintuża biex tagħmel sopop, u aħmar huwa miżjud ma 'korsijiet tieni, insalati u zlazi.
Kemm hu utli l-fażola ħamra?
L-użu tal-fażola ħamra f'ċerti pożizzjonijiet jeċċedi l-proprjetajiet utli tal-abjad. Fiha numru kbir ta ' vitamini , minerali, fibra tad-dieta u kaloriji. Grazzi għal dan il-ful aħmar għandu proprjetajiet utli bħal dawn:
- Il-fibra tad-dieta tneħħi l-intestini tat-tossini, u l-bastimenti - mill-kolesterol ħażin.
- Il-minerali jtejbu l-ħidma tal-qalb, li jagħmel il-fażola ħamra prodott tajjeb għall-prevenzjoni ta 'mard kardijaku u vaskulari.
- Il-vitamini li jinsabu fil-fażola ħamra għandhom effett pożittiv fuq il-funzjonament tas-sistema nervuża.
- Amino acid arginine jerġa 'jġib il-fwied u jtejjeb il-proċessi metaboliċi.
- Is-sustanzi bijoloġikament attivi jinterferixxu mar-riproduzzjoni taċ-ċelloli tal-kanċer.
- Il-fażola ħamra tgħin biex ittejjeb il-ħidma tal-passaġġ urinarju, tneħħi l-fluwidu żejjed mill-ġisem.
Fażola ħamra ħamra - BJU
Il-fażola ħamra għandha valur nutrittiv bħal dan:
- proteini: 8.5 g, li hija 12% tan-norma ta 'kuljum;
- Xaħmijiet: 0.68 g;
- karboidrati: 18 g, li huwa 6% tar-rata ta 'kuljum.
Il-kaloriji fil-fażola ħamra mhumiex ħafna iktar milli fl-abjad. Meta tuża mitt gramma ta 'dan it-tip ta' fażola, il-ġisem jirċievi ftit aktar minn mitt kaloriji. Għalhekk, il-fażola hija kbira għal dieta bl-għan li titlef il-piż jew dieta terapewtika.
Fażola Ħamra Ħamra
Fażola ħamra, bħal abjad, ma tistax tinqata 'prima, peress li fiha sustanzi velenużi li jiddekomponu waqt it-tisjir.
Barra minn hekk, fażola ħamra ma tistax tintuża minn dawk li għandhom mard serju tas-sistema diġestiva, kolekistite, ulċeri, gastrite.