L-insalata Chuka hija dixx popolari tal-kċina Ġappuniża. Ironikament, fit-traduzzjoni mil-lingwa Ġappuniża isimha tfisser "insalata Ċiniża". Fil-menu tar-ristoranti, l-insalata tal-alka ta 'Chuk spiss tidher bħala "kaiso". Il-bażi tal-insalata hija taħlita ta 'alka li m'għandhiex togħma u riħa tant qawwija, peress li l-kaboċċi tal-baħar huma aktar familjari għall-abitanti tal-pajjiżi Ewropej.
L-insalata tat-tiġieġ Ġappuniża hija perfetta għal persuni li jimpurtaw is-saħħa tagħhom u qed jaraw il-piż, minħabba li alka prattikament ma fihomx xaħmijiet, iżda huma sinjuri f'vitamini, minerali u nutrijenti oħra. Barra minn hekk, l-alka, bħala assorbenti naturali, ineħħi t-tossini mill-ġisem.
Ir-riċetta għall-insalata tat-tiġieġ hija sempliċi biżżejjed, iżda meta tixtri prodott, trid tingħata attenzjoni għall-kwalità tagħha: alka għall-insalata m'għandhiex tkun bla kulur, kbira u eċċessivament iebsa, peress li dan ifisser li l-impjant huwa antik u bla togħma. Chuka jista 'jiġi servut bħala dixx indipendenti, iżda jista' jintuża biex jipprepara rombli u Sushi.
Ricetta: insalata tal-alka chuka
Ingredjenti:
- alka tal-baħar - 500 g;
- żerriegħa tal-ġulġlien - 4 tbsp. mgħaref;
- lamtu tal-patata - 2 Tsp;
- soy sauce - ½ tbsp. mgħaref;
- żejt tal-ġulġlien - 2 Tsp;
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- bżar jaħraq.
Preparazzjoni
L-ewwel, iddifrostja l-alka u ħafif saluté ż-żerriegħa tal-ġulġlien fil-qurriegħa niexef biex teħles il-fwieħa, qatli biċċa żgħira ta 'bżar jaħraq. Alka taħlita mal-bqija ta 'l-ingredjenti u l-insalata hija lesta!
Rolls bl-insalata chuk
Ingredjenti:
- Chuka Insalata;
- nori;
- ross għall-Sushi;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
Kif issajjar f'rombli? Ir-ross huwa mqiegħed fuq l-istrixxa tan-nori, u ħalla t-tarf b'xejn b'1 ċm. Poġġi l-insalata tat-tiġieġ fin-nofs tar-ross. It-tixrib tal-bqija tal-parti ħielsa li tkun fadal, sabiex ir-roll ma jdurx, aħna naħsdu sewwa. "Roulette" hija maqtugħa f'diversi biċċiet ugwali. Rolls jista 'jkun innotifikat!
Insalata ta 'chuka bil-faqqiegħ
Ieħor riċetta komuni għall-insalata tat-tiġieġ fiha fungi tal-injam. Biċċier żgħir ta 'faqqiegħ jitferra b'ilma jagħli, wara li jinqatgħu fi strixxi żgħar, imqatta' ħafif fiż-żejt veġetali u miżjud ma 'l-insalata bażika. Esperti jgħidu li d-dixx se jżid il-preżentabilità u t-togħma maċ-ċirasa imnaddfin, biċċiet tal-karfus u tad-daikon.
L-insalata ta 'spiss tinqeda b'zalza tal - ġewż , minħabba li d-dixx jiggradwa b'mod qawwi. Mistresses li jixtiequ sorpriża lill-maħbubin tagħhom b'ikel mhux tas-soltu jgħidulek kif tista 'tagħmel zalza għall-insalata Chuka ta' Gamardi.
L-insalata tat-tiġieġ Ġappuniża se tkun ornament tat-tabella tiegħek u żieda mill-isbaħ għal platti oħra.
Zalza għall-insalata tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- butir tal-karawett - 1 tbsp. kuċċarina;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt tal-ġulġlien - 2 Tsp;
- ross tal-ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- Myrin - 3 kuċċarini;
- ilma - ¾ kikkra.
Preparazzjoni
Fi saucepan b'ħitan ħoxnin (tista 'tuża sauté pan), ħu pejst tal-karawett, żid ftit ilma u qiegħed
Nissuġġerixxu li tipprepara wkoll dixx sodisfaċenti ħafna bi insalata chuka - hiyashi chuka (taljarini tal-bajd). Dawn il-noodles jinbiegħu lesti f'ipermerkati u jiġu servuti bi insalata tat-tiġieġ, ġewż, ġulġlien jew zalza tas-sojja, ħxejjex imsajra u nejjin. Barra minn hekk, jistgħu jiġu miżjuda noodles mqattgħin imqattgħin perżut jew flett tat-tiġieġ mgħolli.