Zalza tal-ġewż

Il-ġewż huwa prodott prezzjuż li jintuża ħafna fit-tisjir. Tipi differenti ta 'ġewż huma miżjuda ma' ħlewwiet, insalati, snacks varji. Zlazi nutrittivi ħafna huma tajbin ħafna u pikkanti għat-togħma, li huma servuti għal dixxijiet minn tjur, laħam, huma wkoll insalati tal-istaġun u sempliċement jagħmlu sandwiches minn ħobża, zalza u kwalunkwe komponenti addizzjonali.

Ir-riċetti ta 'zlazi offruti minnna huma differenti mit-togħma, iżda kull wieħed minnhom jista' jservi bħala tħawwir sabiħ għall-platti. Kif tagħmel zalza tal-ġewż Delicious, billi jkollok għad-dispożizzjoni tiegħek il-prodotti l-aktar tradizzjonali, int se titgħallem minn dan l-artikolu.

Kif tipprepara l-prodotti għax-zalza tal-ġewż?

Preparazzjoni tal-zalza, aħna l-ewwel tipprepara l-bażi - ġewż. Kwalunkwe ġewż li jintgħażel minnek skond ir-riċetta u l-preferenzi tiegħek, huwa meħtieġ li jkun misħuq f'qid żgħir jew biex itħan l-istat tad-dqiq. Il-massa tal-ġewż riżultanti hija dilwita bil-brodu, il-krema jew l-ilma. Kun żgur li tuża ħxejjex u ħodor meta tipprepara ż-zalza, li tagħmel it-togħma sħiħa u oriġinali ta 'l-għaġin.

Zalza mill-ġewż

Ingredjenti:

• ġewż imqaxxar - oġġett wieħed;
• frak tal-ħobż - 1 tbsp. kuċċarina;
• żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
• isfra mgħollija - 2 biċċiet;
• mustarda - 1 kuċċarina;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• ħall tal-mejda (3%) - 200 ml;
• Zalza tas-sojja - ½ tsp;
• ftit melħ u bżar.

Preparazzjoni

Ħallat il-blender ma 'ġewż, isfra mgħollija, tewm, ferraħ fil-butir, żid il-qxur tal-ħobż u l-mustarda. Il-ħin kollu, aqbad il-massa f'porzjonijiet żgħar li tferra 'fil-ħall, filwaqt li tipprova tiżgura li l-zalza mhix eċċessivament qarsa għat-togħma. Fl-aħħar, żid soy sauce, bżar u melħ mal-massa. Il-konsistenza taż-żerriegħa tal-ġewż għandha tkun simili għall-mayonnaise.

Zalza tal-ġewż bil-krema

Ingredjenti:

• ġewż imqaxxar - oġġett wieħed;
• krema (mhux inqas minn 20% tal-kontenut ta 'xaħam) - oġġett wieħed;
• ġobon krema - 100 g;
• Ħops-suneli - 2 Tsp.
• ħall (preferibbilment nbid) - 2 tbsp. mgħaref;
• tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
• ftit melħ u bżar.

Preparazzjoni

Ġib il-krema għat-togħlija u immedjatament neħħi mis-sħana. Żid il-ġobon tal-krema, tħawwad, sabiex tinkiseb massa omoġenja. Itħan it-tewm u l-ġewż bil-blender. Ħallat il-ġewż u l-ingredjenti tal-krema, żid il-ħall, ħops-suneli, melħ u bżar. Iċ-zalza għandha togħma pikkanti pikkanti.

Zalza ta 'lewż tewm

Ingredjenti:

• ġewż imqaxxar - 0,5 oġġetti;
• tewm - 3-4 dwiefer;
• ħobż abjad - 2 flieli,
• żejt veġetali - 0,5 oġġetti;
• ħalib - ¼ ta 'seklu;
• meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
• Ħodor (ananas, tursin, eċċ.);
• ftit melħ u bżar.

Preparazzjoni

Xarrab il-ħobż fil-ħalib biex tħallih, imbagħad wring out u whisk bi whisk jew mixer. Itħan in-nukleoli tal-ġewż u ħallathom mal-ħobż abjad imxarrab. Żid it-tewm maħkuk, ferra l-meraq tal-lumi u l-butir, ferra l-ħodor mitħun, melħ u bżar. Zalza tat-tewm bil-ġewż hija lesta!

Zalza niexef bil-ġulġlien

Dan zalza fil-kotba ta 'referenza ta' riċetta kulinari tissejjaħ ukoll "zalza Ċiniża tal-ġewż".

Ingredjenti:

• Karawett imqaxxar - 0,5 oġġetti;
• Pejst tal-ġulġlien (mill-ġulġlien skur) - 2 tbsp. mgħaref;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• zokkor - 1 kuċċarina;
• żejt tal-ġulġlien - 2 tbsp. mgħaref;
• Zalza ħafifa tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
• ilma - ¼ ta 'seklu;
• ħodor.

Preparazzjoni

Qaxxar il-ġewż u l-qoxra. Itħan tewm u ħodor. Ħallat l-ingredjenti kollha sakemm ma titlaħx, żid il-ħodor fl-aħħar nett.

Iċ-zalza għandha togħma delikata tal-ġulġlien u hija tħawwir tajjeb għal kebabs shish, lyulya-kebab u tiġieġ.

Naturalment, issa mhix problema biex tixtri zalza lesta fis-supermarkets, imma jekk ikollok familjari mal-ingredjenti tat-taħwir stampat fuq it-tikketta, tara li l-kompożizzjoni neċessarjament tinkludi preservattivi, sustanzi li jħaxxnu u addittivi bl-ittra E. Jekk ma tridx tuża komponenti perikolużi, allura Zlazi ppreparati bl-idejn tiegħek - dak li għandek bżonn!