Muffins ħżiena għas-saħħa - dan huwa kura eċċellenti li tista 'tagħti lit-tfal għall-kolazzjon, tieħu pikniks jew ittratta mistednin f'parti. Huma jaġixxu bħala pikkanti u terrific snack Delicious u ċertament jekk jogħġbok membri kollha tad-dar tiegħek. Aħna noffrulek riċetti sempliċi u bi prezz raġonevoli għal muffins mhux ħelwin.
Riċetta għall-muffins bit-tiġieġ u l-ġobon
Ingredjenti:
- dqiq - 205 g;
- baqra tal-ħalib - 215 ml;
- il-bajda hija kbira - 105 g;
- butir - 105 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- zokkor abjad - 1 kuċċarina;
- melħ.
Għall-mili:
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 115 g;
- flett tat-tiġieġ - 105 g;
- ħodor friski - għat-togħma;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Fi skutella, ħawwad il-ħalib frisk, waqqaħ il-bajd frisk tat-tiġieġ, ferra d-dqiq, il-melħ, iz-zokkor u t-trab tal-ħami. Ħawwad l-għaġina bil-whisk u gradwalment ferra l-butir imdewweb kiesaħ.
Għall-mili ninsistu sakemm lesti għat-tiġieġ u naqtgħu l-laħam f'kubi żgħar. Bl-istess mod, itħan il-ġobon u imqatta t-tursin frisk b'sikkina. L-ingredjenti kollha huma mħallta u mħawwrin bi ħwawar.
Ifrex għaġina ftit f'forma ta 'żejt, żid it-tiġieġ bil-ġobon u ferra l-għaġina li fadal. Ferħel muffins mingħajr zokkor b'mili fil-forn fi 180 grad għal madwar 25 minuta.
Muffins biż-zalzett u ġobon fuq krema qarsa
Ingredjenti:
- perżut - 115 g;
- ġobon iebes - 105 g;
- ħalib - 115 ml;
- butir - 115 g;
- bajd - 95 g;
- dqiq - 335 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-perżut u l-ġobon mqatta 'b'mod fin b'sikkina u mħallta fi skutella. Għat-test, waqqa 'l-bajd, armi l-ħwawar u jegħlbuhom kollha b'taħlita. Ferragħ fil-ħalib, żid butir artab tal-krema u l-perżut bil-ġobon. Ħallat sewwa kollox, inxerrdu l-għaġina f'forom u aħsel muffins mhux ħelwin għal 30 minuta f'forn imsaħħan minn qabel, sakemm isir ħelu.
Muffins savory tal-ġobon tal-bqija
Ingredjenti:
- dqiq - 1,5 oġġetti;
- trab tal-ħami - 0,5 boroż;
- ħwawar;
- zokkriċi;
- bajd - 95 g;
- żejt veġetali - 65 ml;
- ġobon cottage - 135 g;
- żerriegħa tal-ġulġlien għat-tbexxix.
Preparazzjoni
Ħallat fl-iskutella tal-ġobon cottage, bajd, butir u ħalib. Imbagħad ferra t-zokkor u ssikkat sew. Separat iffiltra d-dqiq bit-trab tal-ħami u l-melħ. Nagħmlu dipressjoni fuq nett u ferra 'f'massa likwida, waqt li tħallat għaġina omoġenja. Aħna nifferxuha fuq forom taż-żejt, sprinkle bil-ġulġlien fil-maħlul u ibgħat għal 25 minuta għal forn imsaħħan minn qabel. Aħna nibqu muffins f'165 grad u niċċekkjaw ir-rieda ma 'toothpick.