Ma nafx x'tista 'fuq il-mejda bħala ikla ħafifa għad-dixxijiet prinċipali? - Din il-mistoqsija tiġi solvuta minnha nfisha, jekk dejjem ikollok ftit riċetti biex tisma 'x-xgħir ma' Buryak. It-togħma pikkanti tal-ħxejjex hija kombinata perfettament ma 'platti tal-laħam u dixxijiet tal-platti sħan.
L-ewwelnett, irridu nkunu familjari mal-qarrejja b'riċetta sempliċi għall- kaboċċi bil-Koreani ma 'Buryak għall-okkażjonijiet kollha.
Kaboċċi bil-Koreani bid-dundjan
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 1 pc;
- Buryak - 2 biċċiet;
- pitravi - 2 biċċa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- basla - 1 pc;
- ilma - 1 l;
- melħ - 2 tbsp. l;
- zokkor - 100 g;
- żejt veġetali - 120 ml;
- ħall 9% - 40 ml;
- weraq tar-rand - 2 pcs.
Preparazzjoni
Il-kaboċċa tinħasel, titnaddaf mill-weraq ta 'fuq u tinqata' fil-kubi. Laħam tal-pitravi huwa wkoll minjieri u mnaddaf, maqtugħin fi strippi jew imħalltin bi grater kbir. Buryak jinqata 'u jinħall ukoll b'wiċċ. It-tewm u l-basal huma mnaddfa, maqtugħin fi strixxi jew semireti. Aħna ħawwad sew l-ħxejjex kollha.
Fi skutella separata, ħallat l-ilma, il-melħ, iz-zokkor, iż-żejt u l-weraq tar-rand u ħallih jagħli fuq sħana medja. Wara li jagħli għal 10 minuti, żid il-ħall. L-immarinar li jirriżulta huwa mimli bil-ħxejjex u ħalli d-dixx jiġi infuż għal 8 sigħat f'temperatura tal-kamra. Imbagħad bil-galbu tpoġġi l-qalila mal-ħanżir fil-friġġ jew iservu fuq il-mejda. Dan snack huwa perfett għal insalati tal-ħxejjex, dixxijiet magħmulin minn qamħ saraċin jew macaroni ta 'varjetajiet iebsa.
Ukoll ma nistgħux nintroduċu inti riċetta interessanti oħra għal gerbub tal-kaboċċi bi Buryak. It-togħma ta 'din il-preparazzjoni magħmula mid-dar għall-pranzu tiffissa l-burdata tad-dar kollha.
Kaboċċa bil-buryak
Ingredjenti:
- kaboċċi - 2 kg;
- pitravi - 2 biċċa;
- Buryak - 2 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 5 dentikoli;
- bżar aħmar pikkanti - biċċa 1;
- ilma - 1.5 litri;
- żejt veġetali - 150 ml;
- zokkor - 200 g;
- melħ - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
Kaboċċi mlaħalħa taħt ilma kiesaħ u mnaddaf mill-weraq ta 'fuq, imbagħad imqatta' b'mod fin. Imbagħad laħlaħ il-karrotti u l-pitravi,
Fi ħall ieħor ta 'taħlita tal-kontenituri, żejt veġetali, melħ, zokkor, weraq tar-rand u ħwawar favoriti. Imbagħad ġib il-likwidu li jirriżulta għal għadma, u imla bil-ħxejjex.
Għatti l-pan u tinsisti l-snack li jirriżulta kuljum f'temperatura tal-kamra. Aħna nħażnu l-kaboċċa fil-friġġ. Ukoll għat-togħma pikkanti, jekk mixtieq, tista 'żżid ftit sinniet jew ftit piżelli ta' bżar iswed.