Kavjar tal-kavjar jista 'dejjem jinxtara fil-maħżen. Imma se jkun ħafna aktar sabiħ jekk issajjar it yourself. Ir-riċetti tal-isqra bil-bżar aħdar għax-xitwa qed jistennewk hawn taħt.
Il-kavjar tal-kaboċċi sħun għax-xitwa huwa riċetta Delicious
Ingredjenti:
- karrotti - 2 biċċiet;
- Zucchini żgħażagħ - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- żejt raffinat veġetali - 60 ml;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- melħ;
- bżar pikkanti - 1 pc.
Preparazzjoni
Zucchini maqtugħa ċikli, tewm u laqx chopstick. Il-bżar morr jitnaddaf miż-żrieragħ, u mbagħad itħan. L-ikel ippreparat huwa mħallat, imqiegħed f'qalq, ferraħ fiż-żejt, żid il-melħ u l-istuffat sakemm ikun artab, ferra ftit ilma. Wara dan, itħan il-massa b'taħlita mxerrda. Wara dan, għal darb'oħra poġġi fuq platt u ħalliha ttektek sakemm tinħela għal madwar 5 minuti. Kavjar ta 'l-insalata lest biex jaqta' għax-xitwa joqgħod fuq il-vażetti, sterilizza għal 15-il minuta, u mbagħad ittella '.
Kavjar tas-salamun pikkanti għax-xitwa bit-tadam
Ingredjenti:
- Zucchini - 3 kg;
- basal - 1 kg;
- tadam mhux misjur - 3 kg;
- tewm - 100 g;
- bżar ħelu - 5 pcs.;
- tuffieħ qares - 3 biċċiet;
- karrotti - 2 kg;
- bżar jaħraq - biċċa 1;
- melħ;
- żejt veġetali raffinat - 40 ml;
- zokkor.
Preparazzjoni
Ahna nippreparaw il-prodotti: ahsirhom, nehhihom, nehhi ż-żerriegha tat-tuffieh. Qatgħa arbitrarjament, u mbagħad dan kollu huwa mibrum permezz ta 'grinder tal-laħam. Il-massa li tirriżulta f'panza titqiegħed fuq pjanċa, ferragħ fiż-żejt u issajjar sakemm tinħela. Podsalivaem, saharim u tqiegħed fuq vażetti, u mbagħad sufra.
Riċetta għal squash sħun
Ingredjenti:
- tadam - 5 pcs;
- Zucchini żgħira - 600 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- karrotti - 2 biċċiet;
- bżar jaħraq - 1 pc;
- żejt veġetali raffinat - 2 tbsp. mgħaref;
- basal - 200 g;
- tewm - 1 sinna;
- melħ.
Preparazzjoni
It-tadam jinqata 'f'erba' partijiet, imqiegħed f'panza, ippressat ħafif biex il-meraq jispikka. Tomite fuq sħana baxxa sakemm it-tadam ikun artab. Imbagħad neħħi mis-sħana, ħafif kessaħ u imsaħ permezz ta 'għarbiel. Zucchini imqaxxra bi tibniet imqatta 'u mqiegħda f'panza b'żejt imsaħħan minn qabel. Fi nar żgħir, ħalliha ttektek taħt l-għatu. Bżar tal-bżar ħelu u ħruq, neħħi ż-żrieragħ u l-qatgħa melenko. Dan kollu huwa miżjud ma 'zucchini. Imsaħ il-basla u aqta 'ż-żejt veġetali sakemm ikun ċar. Aħna npoġġux hemm il-karrotta maħkuk u l-istuffat sakemm ikun rat. Aħna nibagħtu l-mixwi lill-zucchini u lill-istuffu sakemm tkun lest. Kważi fl-aħħar nett, aħna nżidu l-purejiet tat-tadam ippreparati preċedentement u żid il-melħ fih. Stufi mingħajr għatu biex jippermetti li l-kavjar jilħaq il-konsistenza mixtieqa. Kważi fl-aħħar nett aħna żid it-tewm imqatta ', insajjak għal 5 minuti oħra, u mbagħad niżżel fuq il-vażetti.