Ma nafx x'għandek bake għaċ-ċelebrazzjoni? Aħna noffrulek diversi riċetti tal-kejk bil- custard .
Ċikkulata kejk bil-custard
Ingredjenti:
- zokkor - oġġett 1;
- ħalib - oġġett 1;
- żejt veġetali - 0,5 oġġetti;
- kawkaw - 4 tbsp. mgħaref;
- trab tal-ħami - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq tal-qamħ - 1,5 oġġetti;
- bajd - 3 biċċiet;
- vanillin.
Għall-krema:
- ħalib - 500 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- vanillina;
- Butir - 100 g.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb fowm lush b'zokkor. Imbagħad ferra ż-żejt u l-ħalib, ħawwad bil-kuċċarina. Imbagħad inħejnu dqiq gradwalment, imħallat bil-kawkaw u bit-trab tal-ħami. Aħna għaqqad l-għaġina omoġenja, poġġiha fil-kikkra tal-multivark u ffissa l-modalità "Baking" fuq it-tagħmir. Qegħdin insajru l- gallettini taċ-ċikkulata għal 80 minuta, u wara s-sinjal tal-ħoss, ħuha b'attenzjoni mill-iskutella u ħalliha tibred.
Sussegwentement, mur fil-kariċita: ħawwad il-bajd bid-dqiq u ferra 'ħġieġ ta' ħalib imkessaħ. Fi saucepan separat, għalli l-ħalib li jkun fadal biz-zokkor imrammla u ferraħ b'taħlita rqaq fit-taħlita tal-bajd kontinwament, waqt li tħawwad. Ġib il-krema fuq nar żgħir sakemm ħoxna, ftit kiesaħ, żid żejt kremi artab, vanillina u imsaħ sewwa b'taħlita. Gallettini maqtugħa bin-nofs u ħoll il-kejkijiet bil-custard. Ahna niżnu l-qoffa ta 'l-goodies b'mikkrağ ta' gallettini u nehhi l-kejk lest lest bil-qargha fil-friğğ ghal diversi hinijiet.
Sponge cake bil-custard
Ingredjenti:
Għat-test:
- zokkor - oġġett 1;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 1 tbsp.
Għall-krema:
- ħalib - 500 ml;
- isfar tal-bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- vanillina;
- dqiq - 80 g.
Għall-ġulepp:
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- ilma - 0.5;
- Ġulepp krimżi - 2 tablespoons. mgħaref;
- ċikkulata tal-ħalib - 50 g;
- frawli frisk - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Imsaħ il-whiskers b'taħlita, u mbagħad, mingħajr waqfien ta 'l-azzar, ferra z-zokkor, id-dqiq u żid isfar. L-għaġina lest hija mferra f'mutur, grezzat b'butir krema, u bake għal 40 minuta f'forn f'180 grad. Il-ħalib qed jagħli. Il-ġnub huma mitħunin biz-zokkor, il-vanillina u d-dqiq. Issa bil-mod ferraħ il-ħalib sħun, imqiegħed fuqu u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tkun ħoxna.
Għall-preparazzjoni tal-ġulepp, iz-zokkor jitħallat ma 'ilma sħun u żid il-ġulepp tal-lampun. Il-kejk lest huwa mkessaħ, maqtugħ f'nofs, imxarrab fil-ġulepp u mgħaffeġ b'ħafna kustard. Aħna dekorazzjoni tal-kejk bil-frawli, sprinkle biċ-ċikkulata maħkuk u nadif għal diversi sigħat fil-friġġ.
Kejk "Ryzhik" bil-custard
Ingredjenti:
- dqiq - 3,5 punti;
- marġerina - 200 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - oġġett 1;
- soda - 1 kuċċarina.
Għall-krema:
- zokkor - 1,5 oġġetti;
- ħalib - 1,5 oġġetti;
- bajd - 3 biċċiet;
- Butir - 250 g.
Preparazzjoni
Nofs il-ħalib jitqaxxar sewwa biz-zokkor u l-bajd, u t-tieni jitferra 'f'kontenitur u jitqiegħed fuq in-nar. Meta t-togħlijiet tal-ħalib, poġġiha bir-reqqa fit-taħlita tal-bajd u sajjar sa ħxuna, waqt li tħawwad. Imbagħad kessaħ il-krema għal stat sħun, poġġi butir artab, imsaħ u nadif fil-friġġ.
Għat-test, ħu l-butir tal-krema, ħallieh, żid iz-zokkor, l-għasel, is-soda u l-bajd tat-tiġieġ. Kollha taħlita bir-reqqa, ħawwad u sajjar fuq sħana baxxa għal 2 minuti. Imbagħad ferra fid-dqiq, għaqqad u taqsam l-għaġina f'8 partijiet. Ferra 'rqiq u bake f'ħajt imsaħħan minn qabel
Filwaqt li l-kejk huwa sħun bil-mod ixekkel it-truf tal-pjanċa biex tikseb ċirku bla xkiel. Aqta 'r-ruttam f'taħlita ta' l-ilma jew inbiddluhom b'pinna li tinbidel. Il-frak li jirriżulta se jkun meħtieġ għalina aktar tard biex iżejnu l-kejk tagħna. Allura, meta l-kejkijiet kollha jiġu moħmija, ibda jgħaqqad in- "Aħmar". Fuq dixx ċatt, qiegħed l-ewwel kejk, ikopruh bil-krema, imbagħad it-tieni, it-tielet, eċċ. Għarraq bil-galbu t-truf u l-quċċata tal-kejk tal-puff b'taħlita, u mbagħad ħawwad il-ħaxix imsajjar bil-frak.