Għaliex le jekk jogħġbok il-familja ma 'xi ħaġa delikata f'jumejn, jekk ikun hemm ħin. Patties b'togħma sabiħa ħafna jinkisbu fil-forn, barra minn hekk huma ħafna aktar utli milli moqlija. Jibda l-istaġun tal-frott tal-ħarifa, li jfisser li inti tista 'tħabbat lilek innifsek billi tagħmel torti tal-għaġina bil-għanbaqar.
Torti bil-għanbaqar minn għaġina tal-ħmira
Ingredjenti:
- dqiq abjad fi / bil-qamħ - 5 nuċċalijiet;
- Ħalib - 0.5 litri;
- għanbaqar (l-aħjar pruna) - 0.6 kg;
- Żejt "Peasant" - 120 g;
- Ħmira ħajja - Pakkett wieħed (25 g);
- melħ - ½ tsp;
- bajd - 4 pcs. + 1 biċċa;
- zokkor abjad - 1 ħġieġ;
- Vanillin - 1 qartas.
Preparazzjoni
Il-mili m'għandux ikun imsajjar bil-quddiem - peress li l-sink se jbattal il-meraq, hekk issoltu u aħsel sew taħt ilma ġieri, neħħi z-zkuk u l-weraq u ħallih jiskula. L-għaġina hija miżbugħa b'mod mhux imħejji b'mod normali: ħawwad il-ħmira (ħmira friska molol ftit) u ferraħ ħalib sħan (minn 30 sa 45 grad). Fi skutella fonda, ħallat il-butir imrattab biz-zokkor sakemm tinkiseb krema, fejn il-ħbub ma jinħassux. Il-bajd jegħleb il-melħ u l-vanillina, u mbagħad ħallat mal-butir, ferra ħalib bil-ħmira u gradwalment tibda tferragħ dqiq (qabel dan, trid tkun mgħarbla darbtejn). L-għaġina bla xkiel li tirriżulta (m'għandhiex twaħħal mal-wiċċ) titħalla togħla fis-sħana. Għal torti bil-għanbaqar mill-għaġina tal-ħmira mhix friska għal aktar żmien, wara 20 minuta aħna għaqqad l-għaġina u agħtih it-tieni darba. Sadanittant, ejja nittrattaw il-mili. Aqta 'l-lobuli tal-għanbaqar, l-għadam, ovvjament, ħassar. Aħna roll l-għaġina, poġġi l-mili u issajjar il-patties. Aħna niftħuhom fuq folja tal-ħami, imħallta ma 'żejt veġetali u aħna nidħlu għal madwar kwart ta' siegħa. Ilaħħam il-wiċċ b'ħobż imsawwat. It-torti huma msajra bil-għanbaqar fil-forn fuq sħana medja għal madwar 40 minuta. Ir-rieda tkun infurmata mill-wiċċ tar-rosy u l-aroma pjaċevoli tal-ħami friski. Torti Delicious bil-fwejjaħ tal-għanbaqra huma l-aħjar kombinati ma 'komposti jew xorb tal-frott, huma wkoll jaqblu perfettament mat-te u l-kafè.
Puff pasties
Tista 'tuża riċetta oħra għat-torti ma' għanbaqar fil-forn. Torti ta 'l-għaġina mgħaġġel u tal-għaġina. Il-ħin ikun jeħtieġ ftit li xejn jekk l-għaġina tintuża lest.
Ingredjenti:
- Imitazzjoni tal-għaġina ffriżata - 1 kg;
- dqiq - 3-4 tbsp. mgħaref;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- rahal tond - 0,4-0,6 kg.
Preparazzjoni
L-għaġina titqaxxar skond l-istruzzjonijiet. Ukoll, jekk diġà tkun imtellgħin u maqtugħin f'safef, jekk le - irrombla l-kejkijiet, jippruvaw jagħmluhom rettangolari jew kwadra, ixxotta l-wiċċ bid-dqiq. Aħna maqtugħ is-sottostrati tat-titqib - kwadri b'ġenb ta 'madwar 15 ċm. I drain il-għanbaqar tiegħi u tajjeb, naqsam f'nofs u neħħi l-għadam. Fiċ-ċentru tal-kwadri npoġġu l-għanbaqar, itfi l-envelops, inxerrduh fuq il-folja tal-ħami mgħottija b'kartaċejt u nissilbsu l-patties tagħna ma 'bajda. Imsaħ 15 minuta madwar. Meta t-torti zamurjanyutsya - huma lesti.