X'tip ta 'krema ma teżistix għal kejkijiet. Wieħed mill-aktar delikat u Delicious huwa l-krema tal-krema tal-ġobon. U kif tagħmel dan, aħna ser ngħidlek issa.
Krema tal-ġobon tal-krema għall-kejk
Ingredjenti:
- ġobon krema 450 g;
- trab taz-zokkor imqattgħin - 400 g;
- Zokkor tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- Butir naturali - 100 g.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-krema u l-butir artab imorru għall-isbaħ. Ferra t-taz-zokkor tal-vanilla u partijiet mit-trab mgħarbel qabel. Massa tajba ta 'whisk u nadif fil-kesħa.
Krema tal-krema qarsa u tal-krema
Ingredjenti:
- xaħam tal-krema qarsa - 200 g;
- mascarpone - 250 g;
- zokkor tar-ramel - 250 g.
Preparazzjoni
L-ewwel, poġġi xugaman nadif tal-qoton fl-għarbiel. Qiegħed il-krema qarsa fuq nett. Aħna nstallaw għarbiel fuq il-kapaċità, it-truf tax-xugamani huma mgħottija bil-krema qarsa u aħna nodfa fil-kesħa tal-għassa għal 2. Matul dan iż-żmien, ix-xorrox żejjed se jiskula, u l-krema qarsa ssir meħtieġa għalina l-konsistenza. F'kontenitur fil-fond tpoġġi l-krema qarsa biz-zokkor. Aħna taħbit dan kollu fil-veloċità massima tal-mixer. Issa npoġġux il-mascarpone u nidħlu l-istess miksers, iżda diġà f'veloċità baxxa. Bħala riżultat, toħroġ krema ħoxna u sabiħa. Dan il-krema tal-krema tal-krema hija perfetta għal kapkake.
Krema ta 'ġobon krema u ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- ġobon krema - 500 g;
- Ħalib ikkondensat - 150-250 g.
Preparazzjoni
Iqatta 'l-mascarpone sakemm tkun bla xkiel. Aħna żid ftit ħalib ikkondensat u nevalwa r-riżultat, hekk kif it-togħma u l-konsistenza jsiru, kif meħtieġ, il-krema tkun lesta!
Krema bbażata fuq ġobon krema
Ingredjenti:
- krema 33% kontenut ta 'xaħam - 100 g;
- ġobon krema - 500 g;
- zokkor trab - 100 g.
Preparazzjoni
L-ewwel, imsaħ sewwa l-krema mkessħa biż-żieda ta 'zokkor fi trab, poġġi l-ġobon krema hemm u terġa' tieħu. Imbagħad inneħħuha fil-kesħa u għalhekk tkessaħ.
Ġobon tal-krema tal-ġobon
Ingredjenti:
- ġobon krema mitħun - 350 g;
- estratt ta 'vanilla - 2 Tsp.
- butir naturali - 120 g;
- zokkor imfarrak f'temperatura - 100 g.
Preparazzjoni
F'din ir-riċetta, huwa importanti ħafna li l-ġobon ikun imkessaħ tajjeb u ż-żejt, għall-kuntrarju, jittaffa. L-ingredjenti kollha huma mqiegħda fi skutella u mtellgħin għal massa kremuża omoġenja. Dan jista 'jieħu minn 3 sa 7 minuti. Din il-krema toħroġ minn konsistenza pjuttost dens, hija kbira għall-lubrikazzjoni mhux biss il-quċċata, iżda wkoll il-ġnub tal-kejk, u wkoll perfettament isofru s-sħana u ma tgħaddix għal ħafna żmien, u żżomm l-apparenza sabiħa tal-prodott.