Kultant, hekk tixtieq tirrilassa, ċempel lill-ħbiebek u skip tazza tal-birra b'xi ħaġa fir-riħ. Biss ma jeħtiġux li jimxu lejn il-maħżen għal ċipep u crackers! Ixtri kustilji aħjar tal-majjal, u ahna nghidulek kif fry jew ipoğğihom fil-qali biex inkunu delikati. Jemmnu ma 'tali snack għall-birra, il-lejla se tkun sempliċement grandiose: kulħadd se jkun sħiħ u qalb kuntenti.
Frizzati tal-majjal imqattgħin fil-qali
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 600 g;
- ketchup (chili) - 80 g;
- mayonnaise - 80 g;
- melħ - biex togħma;
- żejt veġetali - 120 g;
- kull tħawwir għal-laħam - 1,5 Tsp.
Preparazzjoni
Majjali, kustilji mlaħħma maħsula taħt ilma ġieri, imnixxef u maqtugħ f'biċċiet żgħar u puliti. Itwi l-kustilji fi skutella, imxarrba bi kwalunkwe tħawwir għal-laħam, melħ u ħallat kollox. Fi skutella qabbad ketchup bl-istess kwantitajiet ma 'mayonnaise u poġġihom fuq il-kustilji. Għal darb'oħra, kollox huwa mħallat u nneħħu kollox fin-naħa, x'imkien għal nofs siegħa, sabiex ikunu ftit mimlijin.
Aħna saħħan il-qali, biż-żejt veġetali jitferra, sakemm id-duħħan fragranti jmur. Il-kustilji tal-majjal jieħdu wieħed kull darba, ftit li jneħħu minnhom b'subgħajk taħlita ta 'ketchup ma' mayonnaise, u poġġih fuq qali msaħħan. Imsiemhom, dejjem iduru fuqhom, mingħajr ma tħallihom jaħarqu. Il-kustilji, li assumew kulur id-deheb ħamrani, jistgħu jitqiesu bħala lesti.
Il-preparazzjoni ta 'kustilji tal-majjal li jfuħu mill-ħalq u friski, moqlija fil-qali tieħdok siegħa, iżda se jkun ta' pjaċir kbir!
Riċetta għal kustilji tal-majjal stewed f'qalq
Ingredjenti:
- Ċentri tal-Majjal - 450 g;
- kefir - 100 ml;
- Zalza tas-sojja - 3-4 tbsp. mgħaref;
- bżar, melħ - għall-togħma;
- basal - 2 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- żejt veġetali - 100 ml;
- Inbid tal-mejda bajda - 50 ml;
- ilma 100 ml.
Preparazzjoni
Ribers huma mgħaddsa f'kontenitur ta 'ilma, maħsul sewwa u mnixxef b'xugaman tal-kċina. Aqtgħu f'biċċiet rqiqa żgħar, iżda b'tali mod li kellhom xi ħaġa li tiekol. Aħna npoġġuhom fi tazza fonda, imqaxxra bil-bżar u l-melħ, imferra ma 'zalza tas-sojja u kefir, aħsel b'attenzjoni kollox bl-idejn nadif u poġġiha fil-kesħa għal siegħa.
Ma 'semirings irqaq naqtu basla, aħna ngħaddu t-tewm permezz ta' stampa u npoġġux kollox f'waħda mill-pjanċi. Aħna nafru t-truf mimlijin fuq qali bis-sħana b'żejt veġetali. Ahna nixxew sew bis-shana qawwija, imma ahna naraw b'mod kostanti sabiex ma jinħarqux u jdawruhom. Aħna nfirxu lilhom il-basla bit-tewm, aħna taqfel xi gass u fry sakemm il-basla tkun lesta. Imbagħad naqqas in-nar għal minimu, ilma l-kustilji tal-majjal b'inbid abjad tal-mejda, aqla 'l-ilma u għatti b'tapp xieraq, stew għal 30-35 minuta.
Il-kustilji msajra skond din ir-riċetta preferibbilment għandhom jiġu servuti bis-sħana u bil-garnish tal-patata.
Bsaten tal-majjal f'qalq
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 500-550 g;
- zalza tas-sojja immellaħ - 20 ml;
- bżar - għat-togħma;
- tħawwir għal shish kebab - 3 Tsp.
- Meraq tar-Rummien - 20 ml;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 3-4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-kustilji tal-majjal nodfa, lesti biex jissajru, maqtugħin f'biċċiet mhux oħxon ħoxnin, sabiex ikun iktar faċli għalihom li jiġu moqlija. Aħna npoġġu f'kontenitur fond, aħna bżar bil-bżar u tħawwir għal kebab shish, allura l-laħam fuq il-kustilji se jkun aktar fragranti u verament ifakkru t-togħma tal-kebab shish. Fi skutella aħna nibbgħu s-sojja mielħa
Wara li jgħaddi ż-żmien, ħu l-grill, ferra ftit żejt taż-żebbuġa u poġġih fuq il-fuklar. Qiegħed fuqu l-kustilji tal-majjal imnaddfin u fry minn kull naħa għal 4-5 minuti, sakemm il-formazzjoni ta 'qoxra tad-deheb fuq il-kustilji, bil-lewn tal-karamella.
Minn dawn il-kustilji tal-majjal sbieħ, fraġli u appetizing, huwa sempliċement impossibbli li tinqata 'bogħod!