Huwa kbir meta fost il-preparazzjonijiet tad-dar hemm diversi vażetti ta 'ġamm fragranti. Jistgħu biss jieklu bit-tè, jew tista 'tagħmel pie. Kif tagħmel kejk bil-ġamm fil-forn, aqra hawn taħt.
Kif bake kejk bil-ġamm fil-forn?
Ingredjenti:
- dqiq mgħarbula - 550 g;
- bajd tat-tiġieġ kbir - 2 biċċa;
- trab tal-ħami - 10 g;
- vanillin - pinch;
- zokkor tar-ramel - 180 g;
- marġerina għall-ħami - 190 g;
- ġamm oħxon - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
Il-margerina qed idub. Imbagħad il-massa titkessaħ. Forn issettjat biex jisħon. Fl-iskutella, nipproduċu zokkor, ferra fil-marġerina mdewweb, issuq il-bajd, żid il-vanillina u ħallat kollox ukoll. It-trab tal-ħami jitferra 'fid-dqiq u jiġi injettat fil-massa miksuba qabel. Aħna jiffurmaw l-għaġina u naqsmu f'2 partijiet - wieħed u ftit iktar, it-tieni, rispettivament, iżgħar. Il-parti iżgħar tintbagħat lill-friża għal siegħa. It-tieni parti hija mqassma b'mod uniformi fuq il-folja tal-ħami, npoġġux saff ta 'ġamm fuqha u ngħiduh sew. Imbagħad nieħdu t-tieni parti mill-friża u aqwaha b'melċa bl-użu ta 'grater. Qiegħed f'forn moderatament sħun għal 25 minuta.
Tiġieġ fuq kefir bil-ġamm fil-forn
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- Ġamm kwalunkwe - 350 g;
- dqiq tal-ogħla grad - 400 g;
- zokkor tar-ramel - 130 g;
- soda - 5 g.
Preparazzjoni
Fil-ġamm, qiegħed is-soda u ħawwad sew u ħalli toqgħod għal 3 minuti. Imbagħad ferra kefir, issuq il-bajd imħallat ma 'zokkor, u ferra fid-dqiq. Huwa tajjeb li tħallat kollox - se jkun hemm għaġina likwida. Nirreżmettuh għall-moffa u ħejnu għal madwar siegħa f'forn moderatament imsaħħan.
Ir-riċetta għal torta bil-ġamm tal-lampun fil-forn
Ingredjenti:
- dqiq tal-ogħla grad - 550 g;
- marġerina jew żejt - 180 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- zokkor granulat - 180 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ġamm tal-lampun - 350 g.
Preparazzjoni
Fiż-żejt imdewweb, ferra 'taz-zokkor u ssuq il-bajd. Aħna tajna dan tajjeb ma 'whisk. Imbagħad żid id-dqiq mgħarbla u t-trab tal-ħami. Madwar 1/3 tal-għaġina lest imgeżwer f'film u mqiegħda fis-siegħa fil-friża. Il-bqija tal-għaġina hija koperta wkoll biex tevita li tnixxef u poġġih fil-friġġ għal nofs siegħa. Aħna tkopri l-pan biż-żejt, iddistribwixxi l-għaġina fuqha u naħdem b'saff ta 'ġamm krimżi. Imbagħad nieħdu l-għaġina bil-ġelu u t-tlieta għall-ġamm. Imsaħ sakemm il-quċċata tar-ruddy f'temperatura moderata.
Tisjir pie bil-ġamm fil-forn
Ingredjenti:
- dqiq mgħolli 650 g;
- isfar - 3 biċċiet;
- żejt jew marġerina - 200 g;
- zokkor - 130 g;
- melħ - niskata;
- baking soda - 5 g;
- Ġummar ħoxna għanbaqar - 500 ml.
Preparazzjoni
Imsaħ l-isfar bil-mod iż-żieda taz-zokkor. Il-proċess ikompli sakemm il-massa tkun bajda. Żid il-marġerina mdewba, is-soda mqaxxra, il-melħ u ħawwad. Gradwalment żid id-dqiq, ħawwad. Madwar ¼ ta 'l-għaġina lest qiegħda fil-friża. Il-bqija huwa maqsum f'nofs. Il-forma hija llubrikata biż-żejt jew xaħam ieħor u mħallta bid-dqiq. Ifrex nofs il-għaġina, tifforma l-ġnub. It-tieni nofs jitlesta b'saff. Fuq l-ewwel saff, aħna npoġġux nofs il-ġamm. Aħna nkopru bit-test imdawwar, għal darb'oħra aħna niffurmaw id-dbielet. Aħna npoġġux il-bqija tal-ġamm. U aħna għalaqha bil-għaġina mill-friża, maħkuk. Wara 40 minuta, dan it-tarf ikun lest.
Tħin sempliċi bil-ġamm fil-forn
Ingredjenti:
- dqiq ħafif - 300 g;
- zokkor granulat - 130 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- żejt naturali - 100 g;
- ħalib tal-baqar - 90 ml;
- jam kwalunkwe ħoxna.
Preparazzjoni
Ferra t-zokkor fil-butir imdewweb imdewweb u ħawwdu sew. Aħna jmexxu bajd wieħed kull darba u għadhom whisk. Mingħajr ma twaqqaf dan il-proċess, ferra fid-dqiq, żid it-trab tal-ħami u ferra 'fil-ħalib. F'forma bbottiljata, ferra l-għaġina u ħalli l-kejk sakemm tkun lest. U mbagħad il-prodott lest huwa maqsum f'2 jew 3 kejkijiet u bil-biċċa miżjuda bil-ġamm.