Il-kejk tal-fwied huwa wieħed minn dawk il-platti li ladarba ltqajna fuqek fuq il-mejda, se ssir tradizzjoni sabiħa pjaċevoli. Minkejja l-isem strambi tagħha, il-kejk tal-fwied huwa snack kiesaħ. Tista 'sservi għal kull tabella - jemmnu lili, kejk tal-fwied li jkun delizzjuż u offert ikun ukoll gustado minn dawk li ma jattribwixxux platti mill-fwied. Allura, ejja niddiskutu ftit riċetti dwar kif għandek tagħmel kejk tal-fwied.
Kif isir il-kejk tal-fwied?
Ingredjenti:
- fwied taċ-ċanga - 500 g;
- krema qarsa - ½ kikkra;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - ½ st .;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- karrotti - 4 pcs.;
- majoneż - 250 g;
- basal - 3 biċċiet;
- tursin;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Il-fwied jinħasel sew u jitnaddaf mill-film. Imbagħad għaddiha mill-grinder tal-laħam. Żid bajd, dqiq, krema qarsa, melħ u bżar għall-fwied skrollat. Ħallat kollox tajjeb u fry f'qaleb li qabel kien llubrikat bil-butir, pancakes. Aqta 'l-basla b'mod fin, u rqaq il-karrotti fuq grater multa. Friġġhom ħafif fil-qali. Ħallat il-mayonnaise bit-tewm mgħotti. Fuq dixx ċatt, iddeskrivi l-kejk tal-fwied, żejtha bil-mayonnaise, quċċata bil-karrotti moqlija u l-basal u ħawwad bil-ħodor imqattgħin. Fuq iddeskrivi l-kejk li jmiss u għadha kemm stabbilixxiet il-mili. L-aħħar kejk ta 'fuq u l-ġnub huma koperti sew bil-mayonnaise u dekorazzjoni bil-ħodor. Ħalli l-kejk joqgħod għal 2-3 sigħat, sabiex ikun imxarrab tajjeb, u jservu għat-tabella.
Kejk tal-fwied bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- fwied - 800 g;
- dqiq - 200 g;
- ħalib - 250 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- champignons - 500 g;
- basla - 2 biċċiet;
- majoneż - 250 g;
- żejt veġetali;
- melħ.
Preparazzjoni
Basla fry sakemm deheb u mwarrba. Aqta 'l-champignons u fry sakemm l-ilma kollu jkun evaporat, imbagħad żid il-basal moqli magħhom u fry flimkien għal 5 minuti oħra. Melħ, bżar u ħallih jiksaħ. Falda tal-fwied fil-grinder tal-laħam, żid il-bajd, il-butir, id-dqiq u l-ħalib. Imsaħ l-għaġina u qabdet kejkijiet ta 'madwar 5 mm ħxuna, qali sew fuq iż-żewġ naħat. Poġġi faqqiegħ moqli bil-basal fuq kull kejk. Saff is-saff ta 'fuq bil-mayonnaise u ħawwad il-ħwawar mqatta' u l-isfar tal-bajd.
Kejk tal-fwied mingħajr mayonnaise
Dan il-kejk tal-fwied, li huwa msajjar fil-forn, jista 'jitqies bħala djetetiku. Minbarra l-fatt li l-kejkijiet għal dan mhumiex inkaljati fiż-żejt, iżda moħmija, il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa inqas mis-soltu. Kollox huwa ppreparat mingħajr majoneż, u ma 'zalza krema qarsa, li wkoll tagħmilha inqas kaloriċi. Mela jekk int qiegħed fuq dieta, u għalhekk trid xi ħaġa delikata, allura dan il-kejk huwa biss dak li għandek bżonn.
Ingredjenti:
- fwied - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 500 ml;
- krema qarsa - 300 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- mustarda;
- ħodor;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Laħlaħ il-ħuxlief sew u skrollja permezz tal-laħlaħ tal-laħam. Żid bajd, dqiq u ħalib. Imsaħ l-għaġina. Melħ u bżar dan. Iddividi fi 3-4 partijiet u ħalli fil-forn kejkijiet fuq il-karta, f'temperatura ta '180 grad. Filwaqt li l-kejkijiet ikunu moħmija, ipprepara z-zalza: ħall krema qarsa bil-mustarda għat-togħma tiegħek.
Tista 'wkoll tagħżel il-mili għall-kejk tiegħek. Delicious ħafna huwa kejk tal-fwied bil-ġobon. U inti tista 'tpoġġi l-ġobon ġewwa u bħala mili, u biss sprinkle fuq nett għal dekorazzjoni. Jekk trid li l-kejk tiegħek isir aktar ħafif u ventilat, imbagħad qabel it-tisjir għandek tixxarrab il-fwied fil-ħalib (ftit sigħat). Dan ser jagħmilha aktar artab, u l-kejk tiegħek se jkun saħansitra aktar delikat.