L-ispinaċi hija l-aktar tip utli ta 'ħxejjex bil-weraq, li hija qarba diretta tal-ħaxix magħruf tal-quinoa. Il-benefiċċju tal-ispinaċi huwa l-kompożizzjoni bijokimika għanja tiegħu b'kontenut baxx ħafna ta 'kaloriji.
Proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet għall-użu tal-ispinaċi
Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'l-ispinaċi huma ddeterminati mill-kompożizzjoni tiegħu. Il-weraq ħodor tal-ispinaċi għandhom rekord ta 'kontenut baxx ta' kaloriji, 23 kcal kull 100 g biss. Dan huwa minħabba l-fatt li jikkonsisti f'ilma b'aktar minn 90%, prattikament ma fihx xaħmijiet. Il-ħodor tal-ispinaċi jikkonsistu f'3% ta 'proteini u 3.5% karboidrati, jinkludi wkoll mono- u disaccharides u ammont kbir ta' vitamini u minerali.
Il-benefiċċju tal-ispinaċi għall-ġisem huwa diffiċli biex jiġi stmat iżżejjed, minħabba li 100 g ta 'din il-ħaxix fiha:
- Vitamina Ċ - 55 mg, li ttejjeb ix-xogħol ta 'kważi s-sistemi u l-organi kollha, iżżid il-funzjonijiet protettivi, tistimula l-proċessi ta' assimilazzjoni ta 'karboidrati u respirazzjoni ċellulari.
- Il-Vitamina A hija 750 mcg, li hija nofs il-ħtieġa ta 'kuljum għal adult. Din is-sustanza tnaqqas it-tixjiħ taċ-ċelluli, timxi l-metaboliżmu, issaħħaħ il-membrani taċ-ċelloli, iżżid il-livell protettiv u tipparteċipa fil-formazzjoni tat-tessut tal-għadam.
- Kolin B4 - 18 mg, din is-sustanza bħal ta 'vitamina tgħin biex issaħħaħ il-membrani taċ-ċelluli, tnaqqas il-kolesterol u għandha effett pożittiv fuq is-sistema nervuża ċentrali u periferali.
- Il-kompożizzjoni tal-ispinaċi fiha kważi l-vitamini kollha tal-grupp B, li jipparteċipaw fi kważi l-proċessi kollha metaboliċi tal-ġisem, jirrispondu għall-istat tat-tessut tal-muskolu, jippromwovu assimilazzjoni kwalitattiva tal-ikel, itejbu l-kundizzjoni tal-ġilda u xagħar.
- Fost il-minerali inklużi fl-ispinaċi, id-detenturi tar-reġistrazzjoni huma potassju (774 mg), manjeżju (82 mg), fosfru (83 mg), kalċju (106 mg), sodium (24 mg), ħadid (13 mg) ) u elementi mikro u makro oħra f'varjetà wiesgħa.
L-ispinaċi għandu vantaġġ speċjali għan-nisa, billi l-parti l-kbira tal-kostitwenti tagħha għandhom effetti antiossidanti u riġeneranti, li jxekklu l-proċess tax-xjuħija, itejjeb il-proċessi metaboliċi u jistimula n-normalizzazzjoni tal-piż tal-ġisem.
L-ispinaċi tintuża f'diversi forom - il-ġobon, imsajjar, ħafna drabi jkun iffriżat, filwaqt li ma jitlifx il-propjetajiet mediċinali tiegħu. Bħala xarba biex titlef il-piż, il-meraq tal-ispinaċi mħejji friski ħafna drabi jintuża bħala mezz għall-purifikazzjoni u t-titjib tas-sistema diġestiva, kif ukoll għall-istimulazzjoni u l-aċċelerazzjoni tal- metaboliżmu . Meraq tal-ispinaċi għandu benefiċċju mingħajr dubju, iżda jista 'jagħmel ħsara lil persuni b'mard tal-kliewi, ġebel fil-kliewi, fwied akut, ulċeri duwodenali, bużżieqa tal-marrara u kanali tal-bili. Kontenut għoli ta 'aċidu ossaliku jista' joħloq aggravar tal-mard kroniku ta 'dawn l-organi. Qabel ma tiekol il-meraq tal-ispinaċi, ikkonsulta lit-tabib.