Laħam bil-ħxejjex fil-forn - għażla għal ikla ta 'malajr u Delicious. Huwa popolari minħabba li fih ħafna sustanzi utli u huwa baxx fil-kaloriji. Kull housewife se jkollu r-riċetta tagħha stess għat-tisjir, iżda hemm regoli ġenerali, li l-osservanza tagħhom ittejjeb ħafna t-togħma tad-dixx.
Laħam moħmi bil-ħxejjex fil-forn
Biex timmaġina l-preparazzjoni tal-ħaxix bil-laħam fil-forn, għandek tieħu kont ta 'ċerti rakkomandazzjonijiet.
- Waqt il-ħami huwa pprojbit li jitħalltu l-ingredjenti tad-dixx. Minn dan, il-ħxejjex se jitilfu l-forma tagħhom, u d-dixx se tħossok mhux apprezzat;
- Laħam iebes huwa kkombinat ma 'ħxejjex iebsa. Grazzi għal din l-għażla, il-prodotti kollha huma ppreparati fl-istess ħin;
- Ma tistax toqgħod il-laħam iffriżat, minħabba li fil-proċess se tidwib, u l-meraq kollha se joħorġu minnha;
- Immellħin u imħawwar bil-laħam u l-ħxejjex fil-forn għandu jkun fl-aħħar tal-nar, allura se jsir mmerraq u fit-togħma.
Laħam bil-ħxejjex fil-forn fil-fojl
Qawwija inkredibbli Delicious ġejjin kustilji tal-majjal bil-ħxejjex fil-forn. Qabel it-tisjir, il-laħam għandu jinħasel u jitnixxef sew, inkella l-ilma ma jħallix li l-ħwawar jidħlu ġewwa. Minħabba l-umdità żejda, il-prodott mhux se jkun moħmi, iżda msajjar. Għal konvenjenza, tista 'tqassar il-kustilji. Ma tħossx sorry għall-ħxejjex - l-aktar huma, il-juicier il-laħam se jispiċċaw.
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 1 kg;
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- pitravi - 1 pc.;
- tewm - 5 dentikoli;
- Zalza tas-sojja - 5 tbsp. l;
- Basal imnixxef u tursin - 1 kuċċarina;
- mustarda - 1 Tsp;
- melħ - 1 Tsp;
- bżar.
Preparazzjoni
- Patata, karrotti maqtugħa f'biċċiet kbar. Fil-qiegħ tal-formola agħti l-fojl, għamel id-dbielet. Hi tpoġġi l-ħxejjex imqatta
- Pitravi u tewm mqatta 'b'mod fin u mqiegħed fuq nett.
- Majjal maqtugħ f'biċċiet u mifrux fuq il-ħaxix.
- Zalza tas-sojja mħallta bil-mustarda, ħwawar. Melħ.
- Ferra l-laħam u l-ħxejjex bil-immarinar. Fuq b'folja oħra ta 'fojl.
- Ħalli l-laħam bil-ħxejjex fil-forn għal 50 minuta.
Laħam bil-ħxejjex fuq skewers fil-forn
Għal kebab shish, imsajjar fil-forn, il-laħam tat-tiġieġ huwa eċċellenti. Għandu jittieħed mhux imkessaħ, iżda f'forma mkessaħ. Bħala ħwawar japplikaw il-curry, li juri t-togħma tal-prodott ewlieni, is -sider tat - tiġieġa bil-ħxejjex fil-forn jakkwista nota verament piquant. Biex tagħmel id-dixx fragranti, uża meraq taċ-ċitru, weraq tar-rand u ħodor imnixxfa.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 700 g;
- tadam - 400 g;
- basal - 3 biċċiet;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- kefir - 200 ml;
- curry - 1 Tsp;
- Oreġ, ħabaq - 1 Tsp kull wieħed;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Ħallat kefir, melħ u ħwawar, tewm maħkuk.
- Basal imqatta 'f'ċriek, kubi tal-laħam. Poġġi l-prodotti fl-immarinar. Ħawwad u poġġi fil-kesħa għal siegħa.
- Xarrab l-iskewers fl-ilma kiesaħ. Biss il-bżar u t-tadam.
- Fuq skewers laħam tal-ħajt u ħxejjex. Fry f'pan. Imbagħad poġġi fuq il-fojl, aqbad il-laħam tat-tiġieġ bil-ħxejjex fil-forn għal 20 minuta.
Ħxejjex bil-laħam fil-qsari fil-forn
Fry huwa popolari ħafna ma 'ħxejjex u laħam fil-forn. Biex tipprepara dixx delikat, huwa rakkomandat li tieħu prodott b'ammont żgħir ta 'saff ta' xaħam, per eżempju, skapula jew flett. Jekk huma immarinat sew, malajr jinħmew. L-importanti hu li tpoġġi l-pot f'forn sħun.
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 600 g;
- tadam - 2 pcs.;
- brokkli - 200 g;
- Kurrat - 1 biċċa;
- bżar ħelu - 2 biċċa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- għasel - 2 tbsp. l;
- mustarda u zalza tas-soja - 1 tbsp. l;
- romarin imnixxef, sagħtar;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Majjal b'ħabel li jżomm il-forma. Fuq in-naħat jiddekomponu r-rosmarin, is-sagħtar.
- Ipprepara l-immarinar, tħawwad il-mustarda bl-għasel, zalza u butir. Żid it-tewm, melħ u bżar. Ferragħ fil-laħam, ħalli l-marinate għal 2 sigħat.
- It-tadam, il-bżar, il-basal, il-brokkoli, itħan u fry separatament fil-qali.
- Fil-qsari, l-ewwel tistabbilixxi l-laħam, u minn fuq tixrid b'mod ugwali l-ħxejjex. Ferra 'l-ilbies, erġa' bake għal 45 minuta.
Casserole bil-laħam u l-ħxejjex fil-forn
Imsaħ kull tip ta 'laħam - majjal, ċanga, ħaruf, tiġieġ u anki fenek. Speċjalment popolari huwa l- pudina tat - tiġieġ bil-ħxejjex fil-forn. Liema ħxejjex għall-użu jiddependi fuq l-istaġun, huma rilevanti: patata, basal, karrotti, bżar tal-qampiena, brokkoli, brunġiel, zucchini, piżelli ħodor jew tadam. Tista 'tiffriżahom fis-sajf, allura tista' tiekol ħxejjex friski u xitwa.
Ingredjenti:
- forkat - 300 g;
- tadam - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- patata - 3 biċċa;
- ġobon - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fil-forkut, issuq fil-bajd, il-melħ u l-bżar.
- Aqta 'l-patata f'ċirku, poġġihom moffa, griż bil-mayonnaise.
- Poġġi saffi fuq nett: ċrieki tal-basal, kapuljat, tadam.
- Agħmel grilja ta 'mayonnaise, sprinkle bil-ġobon. Imsaħ għal 35 minuta.
Patata bil-laħam u l-ħxejjex fil-forn
Varjazzjoni interessanti ħafna huma l-biċċiet tal-laħam b'ħxejjex fil-forn moħmija taħt is-saff tal-patata. Dan il-mod tat-tisjir jgħin biex jinkiseb dixx taħt qoxra ta 'qoxra artab. Il-kombinazzjoni mal-ġobon se tirnexxi speċjalment, u varjetajiet solidi huma preferuti. Għat-tisjir, tista 'tuża pan jew xi forma.
Ingredjenti:
- laħam - 600 g;
- patata - 700 g;
- basal - 100 g;
- mayonnaise - 150 g;
- tadam - 2 biċċiet;
- ġobon - 150 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- Laħam maqtugħ, immarinat bil-basla, melħ, mayonnaise.
- Aqta 'l-patata bi pjanċi, poġġihom fuq, imbagħad poġġi t-tadam, saff ta' mayonnaise u ġobon maħkuk.
- Ħalli ħaxix bil-laħam, ġobon fil-forn għal 50 minuta.
Laħam bil-faqqiegħ u l-ħxejjex fil-forn
Togħma indescribable hija laħam fil-kmiem fil-forn b'ħxejjex. Dan il-mod tat-tisjir jippermetti li l-prodotti jkunu mqaxxra sew u mxarrba b'riħa. Taħlita kbira hija l-majjal u l-faqqiegħ, li jistgħu jittieħdu friski jew fil-laned. Il-kompożizzjoni tal-ħxejjex tista 'tiġi varjata fid-diskrezzjoni tagħhom stess.
Ingredjenti:
- laħam - 1,5 kg;
- faqqiegħ - 1 kg;
- mayonnaise - 400 g;
- patata - 4 pcs;
- basal - 3 biċċiet;
- karrotti - 4 pcs.;
- tewm - 5 dentikoli;
- melħ.
Preparazzjoni
- Ifflassja l-laħam bil-mayonnaise, poġġiha fil-kmiem.
- Il-faqqiegħ, il-basal u l-karrotti fry f'pan, żid mal-laħam bit-tewm.
- Fuq kull naħa qiegħed tè tal-patata.
- Biċċa laħam fil-forn b'ħxejjex bake għal siegħa.
Razza tal-ħaruf moħmija fil-forn b'ħxejjex
Dixx bħal dixx bħala ħaruf bil-ħxejjex fil-forn se ġustament isir dekorazzjoni tat-tabella tal-festi, jekk laħam imsajjar kif suppost. B'din it-tip ta 'prodott, dawk li jibdew għandhom jibdew jistudjaw il-proċess tal-ħami. Meta tagħżel il-prodotti, għandek bżonn tagħti attenzjoni lill-kulur tax-xaħam - għandha tkun bajda. Togħma speċjali tal-ġobon tingħata lill-ġobon, ta 'min jieħu varjetajiet diffiċli, iżda m'għandekx tieqaf jew suluguni, mozzarella jew halumi.
Ingredjenti:
- sieq tal-ħaruf - 2 kg;
- tewm - ras 1;
- romarin - 5 fergħat;
- patata - 900 g;
- karrotti - 500 g;
- żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
- Bexxex u melħ tar-riġel tal-ħaruf, tewm tal-lardu u labar bil-klin. Poġġi fil-kesħa għal sagħtejn.
- Ħxejjex imqattgħin, imqiegħed f'forma u ferra maż-żejt, melħ u bżar.
- Saqqu s-sieq, imlaq għal 1.5 sigħat.
Laħam bil-ħxejjex fi landa fil-forn
Huwa estremament sempliċi biex issajjar il-koxox tat-tiġieġ fil-forn b'ħxejjex f'vażett tal-ħġieġ. Dan il-metodu huwa tajjeb wkoll billi s-sustanzi utli kollha huma maħżuna kemm jista 'jkun. Il-punt importanti huwa li l-kontenitur ma jinfaqax. Biex tagħmel dan, għandha titqiegħed f'forn kiesaħ, u imbagħad ixgħel it-tisħin.
Ingredjenti:
- koxox tat-tiġieġ - 1 kg;
- karrotti, basal, bżar tal-qampiena - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fil-qiegħ ta 'vażett niexef qiegħed ħwawar, tewm.
- Fuq il-ġenbejn u l-ħaxix, ikopru bil-fojl. Imsaħ għal siegħa.
Laħam bil-Franċiż fil-forn bi ħxejjex
Tali dixx bħala laħam taħt ħxejjex fil-forn bil-Franċiż sar mifrux u popolari minħabba s-sempliċità tat-tisjir, togħma eċċellenti. L-ingredjent prinċipali jista 'jkun xi ħaġa: il-majjal, iċ-ċanga jew it-tiġieġ. Tista 'sperimenta bil-ħxejjex, żid faqqiegħ u anke frott, ananas.
Ingredjenti:
- majjal - 0,5 kg;
- 0.5 kilogramma tal-patata;
- basla - 2 biċċiet;
- ġobon - 200 g;
- tadam - 3 pcs.;
- mayonnaise - 100 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam, armih, melħ u bżar.
- Aqta 'l-patata f'ċirku rqiq. Grilja tal-ġobon. Basla maqtugħa f'nofs anelli, tadam f'ċirku.
- Poġġi l-forma tas-saff b'saff: patata, laħam, mayonnaise, basal, tadam, ġobon. Imsaħ f'40-50 minuta.
Laħam taċ-ċanga bil-ħxejjex fil-forn
Tista 'ssajjar laħam bil-ħxejjex fil-forn fil-forma ta' steak mmerraq. Huwa rrakkomandat li jittieħed il-flett jew l-iskapula, il-parti ta 'ġewwa tas-sieq ta' wara, jekk iċ-ċanga tkun żgħira. Biex il-laħam ikun imsajjar aħjar, jinqasam il-fibri. Steaks jirriżulta mmerraq, jekk il-qoxra moqlija tiġi ffurmata kemm jista 'jkun malajr.
Ingredjenti:
- ċanga - 500 g;
- faqqiegħ - 100 g;
- inbid - 2 tazzi;
- żagħfran - pinzell 2;
- basal - 100 g;
- Basla - 50 g;
- oregano-20 g;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
- bżar;
- lumi - 1 pc.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam, għalli l-laħam għal siegħa f'ilma mielaħ. Trasferiment għall-formola. Ferra l-inbid u promarinovat 2 sigħat.
- Taħlita oregano, ħabaq, butir, meraq tal-lumi u ħwawar fil-blender.
- Fi qali, basla mqatta 'b'mod fin u żagħfran. Aqta 'l-faqqiegħ. Poġġi flimkien ma 'basal.
- L-iffriżat fry f'pan fuq is-sħana massima għal 2 minuti fuq kull naħa.
- Poġġi fuq trej tal-ħami bil-faqqiegħ. Imsaħ għal 15-20 minuta.
Majjal fiż-żaqq b'ħxejjex fil-forn
Deliciously Delicious toħroġ ħxejjex moħmija bil-laħam fil-forn, li r-riċetta tiegħu tinkludi qoxra tal-majjal. Piquancy speċjali huwa mehmuż ma 'l-immarinat, magħmul fuq il-bażi ta' diversi komponenti, jista 'jkun ħall tar-ross, curry, soy sauce, żejt taż-żebbuġa, bżar, melħ, tewm. Tista 'tuża l-għasel biex tagħmel il-ħelu.
Ingredjenti:
- qoxra tal-majjal - 600 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- tadam - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
Għall-immarinar:
- curry - 3 tbsp. l;
- ħall tar-ross - 3 tbsp. l.
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. l;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. l;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Aqta 's-sidra.
- Agħmel l-immarinar mill-ingredjenti meħtieġa. Poġġi l-laħam fih u poġġiha fil-kesħa għal 3 sigħat.
- Ħxejjex biex inħallu. Poġġihom fil-forma bil-laħam. Imsaħ għal siegħa.