Issa aħna se nitolbok min iħobb il-frott tal-baħar u tgħid dwar il-preparazzjoni tal-molluski fi zalza krema tat-tewm. Dan id-dixx joħroġ biss oerhört fit-togħma u qalb, u huwa ppreparat malajr ħafna u faċilment.
Mussels fi zkuk krema tat-tewm - riċetta
Ingredjenti:
- Mussels iffriżati friski - 400 g;
- krema - 120 ml;
- ġobon iebes maħkuk - 50 g;
- żejt taż-żebbuġa - 20 ml;
- butir krema 73% kontenut ta 'xaħam - 25 g;
- basla - 1 biċċa;
- ħabaq frisk;
- tewm - 3-4 dwiefer;
- taħlita ta 'ħwawar Taljani;
- melħ tal-baħar;
- trab tal-bżar iswed.
Preparazzjoni
Fiż-żejt taż-żebbuġa imsaħħan minn qabel, żid biċċa il-butir u fry f'din it-taħlita tal-basla mqatta 'sakemm toqgħod kulur tad-deheb pjaċevoli. Mussels mitħunin b'mod naturali, maħsul u mnixxef b'saffi tal-karti. Aħna nfirxjawhom għal basal, podsalivaem, bżar u fry madwar 5 minuti. Imbagħad poġġihom f'kontenitur refrattorju. Fil-pan, ferragħ fil-krema, żid ġobon maħkuk, tewm mqatta 'u ħabaq. Aħna ġib il-massa għal jagħli u evapora ftit minuti ta 'togħlija 2. Il-zalza għandha tħallat ftit. Imla bil-molluski u ibgħatha f'forn tajjeb imsaħħan għal kwart ta 'siegħa. Dak kollu, mussels fi zkuk tewm krema tiltaqa!
Għaġin bil-maskli fi zalza krema tat-tewm
Ingredjenti:
- Mussels iffriżati - 0,5 kg;
- Spagetti mgħollija - 400 g;
- krema - 250 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- tadam - 2 biċċa;
- Basla mnixxfa ta 'l-art - 1 kuċċarina;
- tursin imqadded - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġobon iebes maħkuk - 40 g;
- żejt veġetali;
- melħ tal-baħar;
- bżar aħmar mitħun.
Preparazzjoni
Il-maskli mneħħija mill-ħaxix jitneħħew mill-pakkett u ħafna drabi jinħaslu sew biex jipprevjenu l-fdalijiet ta 'ramel jew ċagħaq żgħir. It-tadam jitqaxxar