Lavash huwa l-istess ħobż. Tista 'sempliċement tiekolha ma' xi ħaġa, imma int tista 'tużaha biex tisma platti oħra. Issa aħna ngħidulek ir-riċetti għat-tisjir tal-ħobż pita Delicious.
Pita bread pie bil-ġobon
Ingredjenti:
- Lavash irqiq - 2 pcs.;
- ġobon iebes - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħodor - għall-togħma.
Preparazzjoni
Ġobon tlieta fuq grater, ħodor mitħunin. Ħallat il -jogurt domestiku mal-bajd. U 2/3 tat-taħlita miksuba hija kkombinata ma 'ġobon u ħodor. Twaħħal folji ta 'lavash bil-massa kefir. Il-formola għall-ħami hija llubrikata biż-żejt u aħna nfirxu l-ewwel folja b'tali mod li t-truf ikunu mdendlin, allura npoġġux it-tieni folja u nofs il-ġobon jimlah. It-truf tal-folja ta 'fuq tal-ħobż ta' pita huma mneħħija 'l fuq u, kif inhuma, ineħħu l-mili. Imbagħad aħna nfirxu l-bqija tal-ġobon bil-ħodor u għatu mat-truf tal-qiegħ tal-ħobż pita. Grazzi għal dan il-kalkolu, il-ħobż pita mhux se jinxef matul il-ħami u mhux se jinżel. Għaġenta pita ħobża fil-forn bake għal 20-25 minuta f'temperatura ta '200 grad.
Ħobż Pita bil-laħam ikkapuljat f'multiVark
Ingredjenti:
- Lavash irqiq - 3 weraq;
- basla - 2 biċċiet;
- forkat - 300 g;
- melħ, ħwawar, ħxejjex aromatiċi - għall-togħma;
- bajd - 3 biċċiet;
- ketchup - 1 tbsp. kuċċarina;
- mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Itħan il-basla, melħha u ħalltuh sakemm tirreklama meraq. Żid laħam ikkapuljat, ħawwad, togħma melħ, bżar, żid ħxejjex mgħaffeġ. Fuq il-weraq tat-pita terfa 'saff ta' mergħat u livell. Aħna ddawwar ir-roll u poġġiha f'qiegħ ta 'taħlit multivark. Bl-istess mod nagħmlu maż-żewġ folji l-oħra ta 'lavash, u poġġihom f'tazza b'takklu. Għat-tferrigħ, ħallat il-bajd bit-tewm ketchup u bil-mayonnaise u żid ħwawar bit-togħma. Imla l-pita mill-ħobż pita bl-laħam ikkapuljat riċevut u fil-modalità "Bake" aħna insajjejna 55 minuta.
Ħobż Pita bil-kaboċċa
Ingredjenti:
- Lavash irqiq - 3 weraq;
- sauerkraut - 500 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- Ħalib - ħġieġ 1;
- żejt veġetali għall-qali;
- melħ, bżar iswed mitħun - to taste.
Preparazzjoni
Bil-kaboċċa neħħi l-meraq. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali, qassam il-kaboċċa u fry sa deheb. Fl-aħħar, aħna nżidu bżar u melħ għat-togħma. Għat-tferriegħ, ħallat il-bajd, ferraħ fil-ħalib, żid melħ għat-togħma. Fuq il-folja tal-ħami, inxerixxi saff wieħed ta 'żejt lavash sabiex it-truf jiddendlu mill-ġnub.
Ifrex 1/3 tal-mili. It-tieni folja tal-ħobż pita hija maqsuma f'diversi partijiet u kull waħda hija mxerrda fi tferrigħ, u mbagħad aħna nxterduha fuq il-mili. Imbagħad aħna nirrepetu għal darb'oħra: il-mili u l-lavash. U, fl-aħħarnett, iddeskrivi l-aħħar kaboċċa u tkopriha bit-truf tal-ħobż pita, li jintefħu mill-ġnub. Imla l-kejk bit-taħlita tal-bajd tal-ħalib li jibqa 'u ibgħatha fil-forn. F'200 grad, aħna niekol għal 15-il minuta.
Kejk tal-ħobż pita ħelu
Ingredjenti:
- lavash Armenjan rqiq - 3 weraq;
- ġamm - 150 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- jogurt - 375 g.
Preparazzjoni
Id-dixx tal-ħami huwa mdawwar b'karta tal-ħami, u mbagħad npoġġux folja ta 'ħobż pita. Imsaħ il-bajd fi fowm qawwi u kompli jegħleb, żid kuċċarina ta 'ġamm. Parti mill-massa riżultanti tinfirex fuq il-ħobż pita f'forma. Ħallat isfar bil-jogurt. Tneħħi Lavash f'biċċiet u poġġihom f'massa tal-jogurt. Aħna nifirxuhom fuq il-krema. Imbagħad poġġi l-bqija tal-krema u bl-istess mod inxerrdu l-ħobż tal-pita, billi tillubrikhom il-quċċata bil-bqija tat-taħlita. F'temperatura ta '220 grad, imsaħ 20 minuta.
Ħobż Pita bi ġobon cottage, ġobon u ħodor
Ingredjenti:
- Lavash irqiq - pakkett wieħed;
- ħalib - 200 ml;
- krema qarsa - 400 ml;
- cottage cheese - 400 g;
- butir - 50 g;
- ġobon iebes - 350 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ, bżar iswed, ħwawar Taljani, ħodor - għad-togħma.
Preparazzjoni
Il-ħobż Pita jinqata 'f'folji d-daqs tal-forma, li fiha aħna bake kejk. Il-krema qarsa hija mħallta mal-ħalib, il-bajd u l-ħwawar. Butir tal-butir u ferragħ fil-moffa. Ferra 'l-lavash fit-tferriegħ u poġġiha moffa, imbexxex bil-ġobon maħkuk fuq nett, il-weraq lavash li jmiss huwa wkoll mgħaddas fil-massa tal-ħalib, iżda aħna npoġġu ġobon cottage b'ħxejjex imqattgħin fuqha. Bl-istess mod, aħna nfirxu l-ingredjenti kollha, billi jalternaw is-saffi tal-mili. Is-saff ta 'fuq għandu jkun ġobon maħkuk. Ferra l-kejk bil-mili li fadal u f'temperatura ta '180 grad, imballeb għal 20 minuta sakemm il-qoxra ħarxa ta' tisqija tal-ħalq.