Pollakkju fil-batter - dan huwa snack terrific, li jgawdi domanda inkredibbli għal kwalunkwe festa. Huwa wkoll ideali għal buffets. Ejja nsibu miegħek kif issajjar Pollakk Delicious fil-batter.
Riċetta għall-fletti tal-pollakkju fil-batter
Ingredjenti:
- fletti tal-polline - 500 g;
- dqiq - 100 g;
- ħwawar;
- żejt veġetali għall-qali.
Għall-batter:
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 100 ml;
- dqiq - 100 g.
Preparazzjoni
Nieħdu flett tal-pollakkju, aħsel sewwa, nixxef fuq xugaman, maqtugħ f'biċċiet, jitferra min-naħat kollha u mnaddaf fil-friġġ. Din id-darba, għal issa, ejja nisġa l-dumpling tal-ħut. Fi skutella, imsaħ bil-blender tal-bajd u, mingħajr waqfien, ferra gradwalment il-ħalib, ferra fid-dqiq u ħawwad sewwa. Sussegwentement, tisħon bil-pan taż-żejt tal-ħxejjex, kull biċċa tal-ħut tinżel sewwa fil-massa tal-bajd u fry sakemm il-qoxra tad-deheb fuq iż-żewġ naħat. Aħna nipprasferixxu l-fletti għal dixx, dekorazzjoni bil-ħodor u jservu pollast inkaljat fil-qatran f'tabella b'srieda differenti.
Riċetta għall-pollakkju inkaljat fil-batter fil-grupp multivark
Ingredjenti:
- Filetti tal-pollakkju - 1 kg;
- ħwawar;
- dqiq.
Għall-batter:
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 60 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Fl-iskutella, waqqa 'l-bajd, ippreżenta l-mayonnaise, melħ, ħawwad sewwa u ferra d-dqiq sakemm l-għaġina ssir densa. Il-fletti tal-ħut jinħaslu, jitnixxfu ma 'srievet u jinqatgħu flieli żgħar. Ħafif żid melħ u bżar. Fi pjanċa separata, niftħu d-dqiq. Issa nidħlu fuq in-netwerk multivark, issettja l-modalità "Baking", ferra 'ż-żejt ġewwa l-iskutella u saħħnu għal diversi minuti. Il-qatgħat tal-pollakkju jitneħħew l-ewwel fid-dqiq, imbagħad ġo batter u fry f'multiVark għal 15-il minuta fuq kull naħa fil-mod xieraq.
Ir-riċetta għall-pollakkju fil-birra tal-batter
Ingredjenti:
- Filetti tal-pollakkju - 400 g;
- dqiq - 100 g;
- birra ħafifa - 0,5 oġġetti;
- ħwawar;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali;
- Ħwawar għall-ħut.
Preparazzjoni
Niftħu d-dqiq bi trab tal-ħami, agħmel skavar żgħir u ferra bil-mod birra kiesħa, waqt li tħawwad bil-furketta kontinwament. Neħħi l-kjarell lest għal 20 minuta fil-friġġ, u din id-darba nippreparaw il-ħut. Laqtgħu l-fletti f'porzjonijiet u podsalivayem. Fi qsar żgħir pour żejt u poġġiha fuq sħana medja. Kull biċċa tal-ħut hija mrobbija fid-dqiq, u mbagħad naħdu l-fletti tal-pollakkju f'qalba kiesħa u fry f'xogħlijiet kbar min-naħat kollha sakemm il-qoxra tkun iffurmata. Ifrex il-ħut fuq xugamani tal-karti u ħalli għal ftit minuti biex teħles miż-żejt żejjed.
Riċetta għat-tisjir tal-pollakkju fil-batter
Ingredjenti:
- Filetti tal-pollakkju - 800 g;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Għall-batter:
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb ukoll bil-furketta, melħ għat-togħma, żid ġobon maħkuk u bżar mitħun. Issa, aħna nħalltu kollox sewwa u gradwalment ferra 'fid-dqiq, sakemm tinkiseb massa ħoxna. Il-flett tal-ħut jinħasel, jiġi mxarrab b'xugaman u maqtugħ f'kuluri. Sussegwentement, żomm il-biċċiet tal-pollakkju tal-Alaska fil-pasta tal-ġobon u fry f'qaleb f'żejt.
Pollakk tal-Alaska fil-forn
Ingredjenti:
- fletti tal-polline - 500 g;
- lumi - 1 pc.
- bajd - 3 biċċiet;
- ħalib - 200 ml;
- dqiq - 200 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-flett jinħasel, immarinat fil-meraq tal-lumi u jingħorok bil-ħwawar. Ħallih soak għal 20 minuta. Fi skutella, waqqa 'l-bajd, ħawwithom bil-ħalib u d-dqiq tal-ħelu bil-ħwawar. Nidgħu l-ħut fil-batter u poġġiha bil-mod f'żejt sħun. Imsaffi bis-sħana għolja, u mbagħad ixgħel il-biċċiet f'forma u ħalliha f'forn f'temperatura ta '180 ° C għal 20 minuta.