Saqajn tat-tiġieġ - waħda mill-biċċiet l-aktar delikati tal-karkassa: il-laħam aħmar offert jibqa 'mmerraq, anki jekk ikun ovvju kemmxejn espost fuq in-nar, li huwa speċjalment veru għal koki mhux wisq esperjenza. Fil-riċetti, aħna ser insemmu kif tastily bake saqajn tat-tiġieġ f'ħafna modi differenti.
Kemm hu Delicious li jinħmew saqajn tat-tiġieġ bil-patata fil-forn?
A pranzu dar hearty jew sħun għal tabella tal-festi - tkun xi tkun tista 'issajjar, il-kombinazzjoni tat-tiġieġ u l-patata se turi lilha nnifisha f'dwal rebbieħ. Minbarra s-sempliċità tar-riċetta, id-disponibbiltà ta 'dan id-dixx taqdi wkoll ir-rwol tagħha.
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 960 g;
- tuberi tal-patata - 670 g;
- karrotti - 430 g;
- snien tat-tewm - 5 biċċa;
- paprika mitħun - 1 kuċċarina;
- sprig tas-sagħtar.
Preparazzjoni
Naturalment, qabel ma tisma ', tista' timmarka l-laħam, iżda aħna nissimplifikaw ir-riċetta kemm jista 'jkun, u għalhekk it-tiġieġ ikun moħmi fil-ħwawar. Qaxxat il-patata bit-tuberi bil-karrotti u aqta 'b'mod arbitrarju. Fl-istupa, aqsir it-tewm b'qalbu tajjeb ta 'melħ tal-baħar, żid il-weraq tas-sagħtar u l-paprika, u mbagħad għaqqad it-taħlita fragranti ma' ħxejjex u patata. Ifrex it-tjur u l-ħaxix fuq parċmina mgħottija b'folja tal-ħami u bake għal siegħa u 15-il minuta fi 185 grad.
Jekk ma tafx kif tibni saqajn tat-tiġieġ f'multiVark, imbagħad tuża r-riċetta deskritta hawn fuq, billi tqiegħed il-modalità "Baking" fuq l-apparat, u tħalli t-tiġieġ u l-patata għal siegħa.
Riċetta għal saqajn tat-tiġieġ moħmi
Saqajn tat-tiġieġ moħmija aħjar minn dak tas-soltu jistgħu jkunu biss saqajn moħmija fil-glaze. Dawn ta 'l-aħħar jistgħu jissajru b'manjiera differenti, iżda ser nitkellem fuq il-verżjoni Ażja favorita tar-riċetta, biż-zalza tas-sojja u l-għasel fil-qiegħ.
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 940 g;
- ilma 235 ml;
- zalza friska - biex togħma;
- Ħall Balsamiku - 115 ml;
- Zalza tas-sojja - 115 ml;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- għasel - 35 g;
- għeruq maħkuk tal-ġinġer - 1 kuċċarina;
- basal tal-ħodor u ġulġlien - għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
Staġun it-tiġieġ bil-melħ tal-baħar u bake fil-forn għal 45-50 minuta fi 190 grad. Għaqqad l-ingredjenti li fadal f'tazzna u poġġihom fuq sħana medja. Wara li togħli l-likwidu, naqqas is-sħana u ħalli l-formazzjoni tas-silġ biex issikka sakemm tinħela. Tiġieġ sħun pour fuq il-glaze u ħawwad, inxif kollox fuq dixx u sprinkle bil-ħaxix basla u ġulġlien. L-ġwienaħ żgur għandhom ikunu moqdija sħun fil-kumpanija ta 'borġ ta' srievet.