Huwa diffiċli li timmaġina l-kċina Russa mingħajr soppa tradizzjonali ta 'kaboċċi fragranti. L-abbundanza ta 'riċetti għat-tisjir ta' dan id-dixx tippermetti lin-nisa tad-dar biex isawru d-dar tagħhom bi gosti ġodda u interessanti. Huwa biżżejjed li tissostitwixxi ingredjent wieħed ma ' soppa oħra jew issajjar mhux fuq pjanċa, iżda f'multiVark, allura t-togħma u l-aroma tad-dixx se jkollhom ma' noti ġodda u interessanti.
Illum se ngħidulek kif għandek issajjar il-kaboċċa tas-soppa Delicious minn kaboċċa friska f'multivariate.
Shchi bit-tiġieġ minn kaboċċa friska - riċetta f'multivark
Ingredjenti:
- ilma - 2 l;
- perżut tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- Kaboċċa bajda friska - 300 g;
- patata - 3 tuberi;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- tadam - 1 pc;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- għerq tal-karfus - 75 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 2 pcs .;
- weraq tal-weraq - 2 pcs .;
- melħ - biex togħma;
- tursin mqatta '.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-brodu, maħsula u maqtugħa f'żewġ nofsijiet, is-sieq kollha tintbagħat lill-iskutella tal-multivark, mimlija bl-ilma u ppreparata fil-programm "Quenching" għal erbgħin minuta.
Waqt il-preparazzjoni tal-brodu aħna se nippreparaw il-ħxejjex kollha. Aħna qatgħu l-kaboċċa, qosru u qatgħu l-patata b'qiegħ żgħar, karrotti, karfus u bżar ħelu bi tibniet, basal u kubi tat-tadam imqaxxar.
Il-laħam tat-tiġieġ lest huwa separat mill-għadam, maqtugħ f'biċċiet u rritornat lill-brodu. Imbagħad ibigħu l-ħxejjex, laurushka u bżar ħelu, melħ, imħejji minna. Aħna nwasslu l-programm "Quenching" u ssajjar kok għal siegħa. Imbagħad żid it-tewm imfarrak u t-tursin u ħallieh joqgħod għal madwar ħmistax-il minuta. Naqdu mat-tabella bil-krema qarsa.
Shchi bil-majjal minn kaboċċi friski f'multivariate
Ingredjenti:
- ilma - 2 l;
- polpa tal-majjal - 550 g;
- Kaboċċa bajda friska - 350 g;
- patata - 3 tuberi;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- tadam - 2 biċċa;
- żejt veġetali - 25 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 2 pcs .;
- weraq tal-weraq - 2 pcs .;
- melħ - biex togħma;
- tursin mqatta '.
Preparazzjoni
Il-laħam maħsul u mnixxef tal-majjal b'xaħam baxx jinqata 'f'biċċiet. Kaboċċa żgħira tal-brim, patata mqaxxra
Fry f'multiVark fuq żejt veġetali fil-modalità "Hot", l-ewwel biċċiet tal-laħam, imbagħad żid il-basal u l-karrotti b'mod alternat u ħassar ħmistax-il minuta. Fl-aħħar tal-qali, poġġi t-tadam maħkuk.
Issa aħna nibagħtu kaboċċi u patata għal-laħam bil-moqlija, imla bl-ilma, poġġi weraq tal-lewż, piżelli tal-bżar fragranti, tewm u melħ u sajjar f '"Quenching" f'nofsin minuta. Is-soppa lest b'servizz ta 'krema qarsa u tursin.