Il-karrotti huma ħxejjex qawwi, sbieħ u b'saħħithom, u jekk inti żid ftit ingredjenti oħra magħha, allura tista 'tikseb soppa ħafna ikkulurita u appetizing. Normalment, is-sopop tal-zunnarija kollha huwa msajjar fil-forma ta 'purejiet tas-sopop, li qabel kienu mgħoddija mill-blender għal stat omoġenju. Ejja nippruvaw insajru soppa tal-karrotta miegħek, billi tuża dawn ir-riċetti.
Soppa tal-krema tal-zunnarija
Ingredjenti:
- qara ħamra - 250 g;
- karrotti - 400 g;
- ilma - 0,5 l;
- Ġobon ipproċessat - 1 pc.
Preparazzjoni
Ħu l-pan, ferra 'l-ilma u poġġih fuq il-fuklar. Ġib għal togħlija u armi l-ġobon imqatta 'imdardat. Imbagħad żid il-karrotti maqtugħa minn qabel fi strixxi rqaq, naqqas is-sħana u għatti l-pan b'għatu. Filwaqt li l-karrotti insajru nagħmlu qara '. Nipproċessawha, naqtgħu bl-istess kubi u żidha mal-karrotti. Meta l-kontenuti kollha tal-pan isiru artab u mgħollijin, melħ għat-togħma u itħan sewwa l-blender għal massa kremuża omoġenja. Il-soppa tal-krema tal-karrotta tal-karrotta hija lesta. Bon appetit!
Soppa tal-zunnarija bil-ġinġer
Ingredjenti:
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - 1 kg;
- Ġinġer tal-art - 2 Tsp.
- Brodu tal-ħxejjex - 3 oġġetti;
- krema 10% - 2 oġġetti;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ferra 'fil-butir tal-pan, poġġi basal imqatta' u stew, waqt li tħawwad kontinwament għal 5 minuti. Imbagħad żid karrotti mqatta 'b'mod fin, ġinġer, brodu tal-ħxejjex u sajjar għal 15-il minuta. Neħħi ċ-ċanga mill-nar, kessaħha, ittrasferih għal blender u ħalltuha f'massa omoġenja. Neħħi l-patata mgħaffġa għal darb'oħra ġo saucepan, ferra krema, staġun bil-melħ u bżar u erġa 'saħħan bir-reqqa.
Zunnarija tas-soppa-puree u patata
Ingredjenti:
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- karrotti - 2 biċċiet;
- bozza - biċċa 1;
- patata - 2 biċċiet;
- Brodu tal-ħxejjex - 2 oġġetti;
- krema 33% - 0,5 oġġetti;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fi saucepan żgħir, poġġi l-butir u poġġihom fuq sħana medja.