Noffru riċetti eċċellenti biex inbiddlu t-torti bil-ġamm, li jgħinek, mingħajr ħafna diffikultajiet, biex tipprovdi lilek innifsek u lid-dar tiegħek b'doża mgħaġġla u Delicious għat-tè.
Ir-riċetta għal torta miftuħa bil-ġamm tal-ġamm
Ingredjenti:
- dqiq - 600 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor granulat - 190 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- marġerina jew butir - 210 g;
- melħ - niskata;
- ġamm tal-lampun - 250 ml.
Preparazzjoni
Il-bajd jingħaqad ma 'zokkor u melħ u jegħleb tajjeb ma' miksers jew whisk. Fi skutella profonda, ffiltra d-dqiq, żid it-trab tal-ħami, il-marġerina jew il-butir imdewweb u mkessaħ, u ferra 'fit-taħlita tal-bajd biż-zokkor. Aħna għaqqad l-għaġina ratba, ħu r-raba 'parti minnha, taqsamha fi tliet blalen, poġġihom fuq saucer u poġġih fil-friża.
L-għaġina li jifdal hija mqassma fil-qiegħ ta 'forma kemmxejn żejtizzata, li tifforma ġnub baxxi, u miksija b'saff ta' ġamm jew ġamm. Aħna ffriżajna l-blalen iffriżati permezz ta 'grater kbir u ħawwad il-quċċata tal-kejk biċ-ċipep miksub.
Iddetermina l-għamla f'forn imsaħħan għal 190 grad għal madwar erbgħin minuta jew sakemm il-grad mixtieq ta 'tbajja'.
Laħmijiet lesti jitħallew jiksħu, jinqatgħu f'porzjonijiet u nistgħu nservu.
Kif tisdi t-torta miftuħa bil-ġamm tal-għaġina tal-ħmira?
Ingredjenti:
- dqiq - 320 g;
- zokkor mgħaffeġ - 35 g;
- bajd - 1,5 pcs. (waħda għal kull għaġina u nofs biex tillubrikha t-torta);
- ħalib - 125 ml;
- butir jew marġerina - 55 g;
- ħmira niexfa - 20 g;
- melħ - 0.25 kuċċarina;
- zokkor tal-vanilla - 10 g;
- Ġamm, ġamm jew ġamm - 250 g.
Preparazzjoni
Ħalib jisħon f'temperatura ta 'madwar ħamsa u tletin sa sebgħa u tletin grad, ħoll il-ħmira, iz-zokkor, iz-zokkor tal-vanilla, il-melħ, ftit imsawta u msaħħan għal bajda sħuna, ferra d-dqiq mgħarbla u ħallatha sakemm tkun bla xkiel. Aħna jinterferixxu għaxar u ħmistax-il minuta, żid il-marġerina mdewweb jew il-butir u ħallat ukoll tajjeb. Iddetermina l-għaġina għall-bqija bil-ġamm f'forn kemm kemm imsaħħan u agħtiha madwar siegħa biex tiżdied fil-volum. Imbagħad nagħmlu irbit u għal darb'oħra
Issa aħna nagħżlu r-raba 'parti mill-koma tad-dqiq, u l-bqija titwarrab sakemm irridu saff sa nofs ċentimetru ta' ħxuna, poġġih f'forma u wrap-truf ġewwa, li jiffurmaw il-ġnub. Fuq il-wiċċ kollu tal-ġamm imqabbad b'mod uniformi, il-ġamm jew il-ġamm, l-għaġina li fadal irrumblab il-bandellati rqaq u poġġih fuq il-kannizzatura tat-torta.
Ħalli l-prodott għal għoxrin minuta għall-prova, u mbagħad ixejnu l-kejk fuq il-bajda imsawta u poġġiha fil-forn f'ħajt imsaħħan minn qabel għal 210 minuta għal għoxrin minuta.